洋葱木耳拌腐竹制作步骤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、包子机、三眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温餐车、六门冰箱、切片机、油烟净化器、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。
洋葱木耳拌腐竹烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食洋葱木耳拌腐竹烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面洋葱木耳拌腐竹制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
洋葱木耳拌腐竹美味诠释:
我今儿就带来一款改良加上腐竹的洋葱木耳,口感绝对一级棒,再加上我自己凉拌了不下二十次摸索出来的料汁,那是相当的赞拿(呵呵有点自恋了)。。。。。。。。。。。。 木耳是理想的降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压食品,也有瘦身佳效。 洋葱生吃可以降血糖、降低胆骨醇,还可以预防胃癌,洋葱中有一种肽物质,可减少癌的发生率。
洋葱木耳拌腐竹所需材料:
制作需要主料
洋葱(一个) / 木耳(适量) / 腐竹(50g)
制作需要辅料
盐(适量) / 糖(一大勺) / 鸡精(适量) / 香油(一小勺) / 生抽(一大勺) / 青椒(两根) / 醋(三大勺) / 蚝油(一大勺) / 花椒粉(半小勺) / 熟芝麻(适量) / 油泼辣子(一小勺) / 日式芥末膏(2g)
美味洋葱木耳拌腐竹制作步骤:
1、提前泡发好木耳和腐竹。
2、木耳焯水,腐竹略微烫一下过凉水后备用。
3、辣椒和洋葱切丝备用。
4、把以上做准备好的食材放入盆中。
5、按照:生抽一大勺,蚝油一大勺,糖一大勺,醋两大勺半,油泼辣子一小勺,花椒粉半小勺,香油一小勺,日式青芥末一点点(大概挤出1.5厘米的样子),盐和鸡精适量。这个配方调制料汁。
6、料汁拌入食材中搅拌均匀放入冰箱冰镇一会(吃上更爽)吃前撒上白芝麻提味。
7、提前泡发好木耳和腐竹。
及以下步骤:提前泡发好木耳和腐竹。 木耳焯水,腐竹略微烫一下过凉水后备用。 提前泡发好木耳和腐竹。 木耳焯水,腐竹略微烫一下过凉水后备用。 提前泡发好木耳和腐竹。 木耳焯水,腐竹略微烫一下过凉水后备用。 辣椒和洋葱切丝备用。 把以上做准备好的食材放入盆中。 按照:生抽一大勺,蚝油一大勺,糖一大勺,醋两大勺半,油泼辣子一小勺,花椒粉半小勺,香油一小勺,日式青芥末一点点(大概挤出1.5厘米的样子),盐和鸡精适量。这个配方调制料汁。 料汁拌入食材中搅拌均匀放入冰箱冰镇一会(吃上更爽)吃前撒上白芝麻提味。
制作美食洋葱木耳拌腐竹需要煮锅,
美食制作经验总结分享:
1、为了健康多吃洋葱木耳啊。
2、腐竹略微烫下就好因为本来就可以直接吃,木耳可要焯熟藕。
3、上面的料汁吃这道菜绝对赞,吃过的朋友都还觉得不错(但是芥末的量要掌握好,不喜欢也可以不放味道同一不错)。
4、吃前冰镇下口感大有提升。
喜欢的朋友可以试试
经由过程中华厨具网网友为您分享洋葱木耳拌腐竹的做法,您是不是已学会洋葱木耳拌腐竹烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做洋葱木耳拌腐竹,您肯可以将洋葱木耳拌腐竹做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为洋葱木耳拌腐竹菜谱分享烧制功效。
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