大厨烹美食美味赠亲友奶香土司制作流程及使用厨具（迈诚展示柜）-厨具餐饮-厨具导购-中华厨房电器用具批发网

奶香土司制作流程所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、酥皮机、各类异形定制水池、洗碗机、工作台冰箱、暖饭车、六门冰箱、切片机、新风系统、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、倒油瓶。

奶香土司烹饪方法图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食奶香土司烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性奶香土司制作分享是网友推荐编辑整理了67585条信息中抽取24条信息整理而来，已有665人次查阅。（中华厨具网小编感谢大家查阅）

下面奶香土司制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

奶香土司美味诠释：

在没有和面机的情况下做面包虽然揉面很累很累，最近几周依然不辞辛苦继续折腾学习做土司，希望不久的将来俺也能把土司做得出神入画。这周本来只想烤一款全麦土司外加点蛋糕，全家人一周的早餐问题也就解决。周五在公司和同事聊天，聊着聊着就聊天烘焙这方面，她最近也准备用烤箱给孩子烤点东西，问我最近都烤些啥，答阅，最近在学习烤面包，自我感觉除揉面辛苦点外，整个工序下来发现比蛋糕更简单，失败率基本上为零。同事听我这么一说，你做了咋也没带来尝尝呢。嘻嘻，不是没带，而是带过去几次都给其他同事吃了。最后答应回头给带点过去尝尝。于是昨天又试了这款土司。每周做的土司大同小异，在方子上都会稍稍做调整，希望慢慢试验出自家人最爱的那款土司。这款土司俺没尝，不知味道如何，俺家另外一伴给的评价是比前几次理好，看来这几周的辛苦也没白费，起码不轻易夸讲的人都说好吃。

奶香土司所需材料：

制作需要主料

盐(4g) / 糖(40g) / 高筋面粉(220g) / 牛奶(30g) / 淡奶油(30g) / 无盐黄油(25g) / 全蛋(47g) / 液种(120g) / 即发酵母(3g)

制作需要辅料

无

美味奶香土司制作步骤：

1、冷藏液种的制作方法：准备材料：高筋粉150g 冷水150g 即发酵母粉1g。制作方法：1、将材料全部混合至无干粉后盖上盖子或蒙上保鲜膜；2、常温下发酵2小时3、放入冰箱4°低温冷藏20小时左右即可

2、准备材料：高筋面粉220g、糖40g、盐4g、即发酵母3g、全蛋47g(去壳后的重量)、牛奶30g、淡奶油30g、液种120g、无盐黄油25g

3、将除黄油以外的全部材料混合，揉至光滑后一边揉一边摔打；约15分左右后加入黄油继续揉和摔打至完全阶段；

4、进行1次发酵，常温150分钟（昨天室温比较低，发酵时间比前几周久）；

5、发酵完成后进行排气，排气完成后分割成3个面团进行中间发酵，约10分钟左右；

6、取其中一个面团擀成椭圆形状，然后卷起，有口的方向朝下；

7、卷好后放入吐司盒中进行2次发酵

及以下步骤：卷好后放入吐司盒中进行2次发酵发酵至9分满（常温60分钟+烤箱发酵20分钟）；用刷子往发酵好的面团上轻轻刷一层鸡蛋液，盖上一层锡纸；烤箱190°中下层上下火预热10分钟，放入土司盒烤50分钟，烤好后马上从土司盒中拿出，放烤架了放凉。将除黄油以外的全部材料混合，揉至光滑后一边揉一边摔打；约15分左右后加入黄油继续揉和摔打至完全阶段；进行1次发酵，常温150分钟（昨天室温比较低，发酵时间比前几周久）；发酵完成后进行排气，排气完成后分割成3个面团进行中间发酵，约10分钟左右；取其中一个面团擀成椭圆形状，然后卷起，有口的方向朝下；卷好后放入吐司盒中进行2次发酵发酵至9分满（常温60分钟+烤箱发酵20分钟）；用刷子往发酵好的面团上轻轻刷一层鸡蛋液，盖上一层锡纸；烤箱190°中下层上下火预热10分钟，放入土司盒烤50分钟，烤好后马上从土司盒中拿出，放烤架了放凉。

制作美食奶香土司需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

下面奶香土司制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。