厨房烹饪乐大厨献佳肴泡罗卜烧鱼烹饪步骤及使用厨房设备（凌冰点菜柜）-厨具餐饮-厨具导购-中华厨房电器用具批发网

泡罗卜烧鱼烹饪步骤所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、包子机、单眼水池、油水分离器、双层工作台、暖饭车、菜品展示柜、豆腐机、风机控制箱、开水器、切片刀、勺子、倒油瓶。

泡罗卜烧鱼烹饪方法图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食泡罗卜烧鱼烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面泡罗卜烧鱼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

泡罗卜烧鱼美味诠释：

昨天逛市场买了很多那种红色的罗卜，回家便洗净切好晾干放到泡菜盆里去了。泡之前把盆里剩下的白罗卜全夹了出来，也不多了，只有一小碗，晚上就用它来烧鱼，方法是上周末偷师的我那个朋友的做法，味道感觉没上次那么好吃，卖相也不怎么好看，呵呵，虽然这样也被我吃到只剩鱼头鱼尾了哦，的确是一道好菜。给电话上次那个小xd师傅，他哈哈大笑，说下次有时间再做一次。嗯，很期待！不过也别笑俺嘛，技术还没学到家哈！适逢美食家开展【菜谱换礼】的活动，俺就献献丑了。

泡罗卜烧鱼所需材料：

制作需要主料

罗非鱼(1条) / 泡罗卜(1小碗)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 葱(2根) / 姜(1块) / 油(适量) / 鸡精(适量) / 生抽(适量) / 红椒(2条)

美味泡罗卜烧鱼制作步骤：

1、准备所用材料。

2、鱼洗净在两面各划两刀，泡罗卜冲洗一下放小碗，姜切丝，红椒切小段，葱切粒备用。

3、锅放油，放入姜片将锅搽一遍，姜片捞出不要（据说这样后煎鱼时可以皮不粘锅，可我还是粘掉了一些）

4、放进鱼开煎。

5、煎好一面再煎另一面。

6、再放姜丝。倒入用盐，料酒，生抽加水调的汁半碗淋在鱼身上后烧开。

7、烧开后放入红椒。

及以下步骤：烧开后放入红椒。再放入泡罗卜。锅中加入适量的水，加盖焖2到3分钟，让鱼和罗卜更入味。待汁还有三分之一时揭盖放入葱花，少量鸡精调味。然后用勺子将汁均匀地浇在鱼身上。起锅装盘，ok开吃。锅中加入适量的水，加盖焖2到3分钟，让鱼和罗卜更入味。待汁还有三分之一时揭盖放入葱花，少量鸡精调味。然后用勺子将汁均匀地浇在鱼身上。起锅装盘，ok开吃。

制作美食泡罗卜烧鱼。

美食制作经验总结分享：

下面泡罗卜烧鱼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。