照烧鸡饭烧制方法所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、面条机、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、保温餐车、冷库、切菜机、排烟风机、冲地水龙头、水果刀、叉子、夹盘器。

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下面照烧鸡饭制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

照烧鸡饭美味诠释：

每次带师姐家小朋友出去玩，如果在外面吃饭，她就一定要吃照烧鸡饭。 来日本以后，照烧类的东西做过不少，照烧魳鱼啦，照烧小排啦，照烧鸡腿啦。 今天家里没有鸡腿，找到6个鸡翅根，比照鸡腿的做饭烧了一下，倒是比鸡腿更嫩更好吃呢。 今天咱们吃——照烧鸡饭！

照烧鸡饭所需材料：

制作需要主料

鸡翅根(6个) / 三色冷冻菜(100g)

制作需要辅料

酱油(3大勺) / 姜末(适量) / 米饭(2碗) / 蜂蜜(1大勺) / 清酒(1大勺) / 味淋(2大勺)

美味照烧鸡饭制作步骤：

1、准备好食材。

2、将鸡翅根切开，露出鸡骨。

3、贴着鸡骨用刀，给翅根剔骨。

4、将剔骨后的鸡肉放一勺清酒，少许姜泥，抓腌10分钟。

5、炒锅内放油，加入三色蔬菜。

6、加盐一勺，炒匀后盛出待用。

7、炒锅内放油少许，加入鸡肉，小火煎熟。

及以下步骤：炒锅内放油少许，加入鸡肉，小火煎熟。 煎至两面都有微微的焦黄色。 将剩余的调味酱汁混合在一起，成照烧酱。 将酱汁倒入锅中，加入等量的清水，小火慢烧。 五分钟后，开大火收汁。 将米饭盛入盘中。 周围摆上炒熟的三色蔬菜。 关火，将鸡肉摆到米饭上，淋入剩余的汤汁即可。 周围摆上炒熟的三色蔬菜。 关火，将鸡肉摆到米饭上，淋入剩余的汤汁即可。

制作美食照烧鸡饭需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1.冷冻三色蔬菜可以用任何青菜类代替。

2.鸡翅根可以换做鸡腿鸡排等，鸡胸肉口感较柴，不适合这种做法。

3.照烧酱可以购买市贩品，也可以按照上面的比例自行调制，除了烧菜，吃烤肉时腌肉也不错。

经由过程中华厨具网网友为您分享照烧鸡饭的做法,您是不是已学会照烧鸡饭烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做照烧鸡饭,您肯可以将照烧鸡饭做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为照烧鸡饭菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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