红椒四季豆炒腊肉烹饪步骤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、绞肉机、排气扇、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、磨刀器。

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下面红椒四季豆炒腊肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

红椒四季豆炒腊肉美味诠释：

标签： 热菜 炒 半小时 简单 咸鲜

红椒四季豆炒腊肉所需材料：

制作需要主料

红椒(200g) / 腊肉(500g) / 四季豆(300g)

制作需要辅料

盐(适量) / 油(适量)

美味红椒四季豆炒腊肉制作步骤：

1、原料图。

2、腊肉洗净放锅里，隔水蒸熟。

3、腊肉切片，四季豆和红椒洗净分别切段、切片。

4、起油锅，下四季豆炒至断生，放盐调味，盛出备用。

5、锅里不放油，下腊肉炒至透明出油。

6、下红椒炒至断生。

7、下炒好的四季豆。

及以下步骤：下炒好的四季豆。 放少量盐翻炒均匀后即可出锅。 原料图。 腊肉洗净放锅里，隔水蒸熟。 腊肉切片，四季豆和红椒洗净分别切段、切片。 起油锅，下四季豆炒至断生，放盐调味，盛出备用。 锅里不放油，下腊肉炒至透明出油。 下红椒炒至断生。 下炒好的四季豆。 放少量盐翻炒均匀后即可出锅。

制作美食红椒四季豆炒腊肉需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

腊肉本身有咸味了，放盐请酌情。

四季豆不易入味，需提前放盐炒制。

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