火腿年糕汤烧制方法所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、搅拌机、单眼水池、油水分离器、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、绞肉机、油烟净化器、开水器、砍骨刀、开瓶器、蒸笼。

火腿年糕汤烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食火腿年糕汤烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面火腿年糕汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

火腿年糕汤美味诠释：

很喜欢韩国年糕，软软的、韧韧的、糯糯的，加上的火腿汤，当然就更加鲜美啦。做年糕汤取料灵活多变，按你自己的需要或现成的材料来搭配，此品有菜有肉，色彩鲜艳，软糯可口，老少咸宜。

火腿年糕汤所需材料：

制作需要主料

火腿(1小碗) / 韩国年糕(1饭碗)

制作需要辅料

胡椒粉(适量) / 盐(适量) / 红萝卜(1小碗) / 麻油(适量) / 青豆(1小碗) / 玉米(1小碗)

美味火腿年糕汤制作步骤：

1、准备好材料，红萝卜切丁，火腿切丁，玉米和青豆解冻，用冷水洗一洗；

2、将年糕煮至透心，再就冷清水冲洗，也叫过冷河；

3、将青豆、红萝卜和玉米焯熟，捞起滤水备用；

4、将火腿放在锅煸香；

5、再放2饭碗清水或高汤，慢火熬约20分钟；

6、将青豆、玉米、红萝卜、年糕倒入锅里，点入精盐，撒少许胡椒粉，等水烧开，放麻油1/2小匙，可装盘食用。

7、准备好材料，红萝卜切丁，火腿切丁，玉米和青豆解冻，用冷水洗一洗；

及以下步骤：准备好材料，红萝卜切丁，火腿切丁，玉米和青豆解冻，用冷水洗一洗； 将年糕煮至透心，再就冷清水冲洗，也叫过冷河； 准备好材料，红萝卜切丁，火腿切丁，玉米和青豆解冻，用冷水洗一洗； 将年糕煮至透心，再就冷清水冲洗，也叫过冷河； 准备好材料，红萝卜切丁，火腿切丁，玉米和青豆解冻，用冷水洗一洗； 将年糕煮至透心，再就冷清水冲洗，也叫过冷河； 将青豆、红萝卜和玉米焯熟，捞起滤水备用； 将火腿放在锅煸香； 再放2饭碗清水或高汤，慢火熬约20分钟； 将青豆、玉米、红萝卜、年糕倒入锅里，点入精盐，撒少许胡椒粉，等水烧开，放麻油1/2小匙，可装盘食用。

制作美食火腿年糕汤需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

一、年糕先煮好，过过冷河可减少年糕的糊化，令年糕清爽些。

二、火腿稍煸一煸再放水做汤，感觉比较香。

经由过程中华厨具网网友为您分享火腿年糕汤的做法,您是不是已学会火腿年糕汤烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做火腿年糕汤,您肯可以将火腿年糕汤做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为火腿年糕汤菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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