香芒牛肉卷炒制流程所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、电饼铛、双眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、豆腐机、油烟净化器、开水器、斩切刀、开瓶器、蒸笼。

香芒牛肉卷烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食香芒牛肉卷烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面香芒牛肉卷制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

香芒牛肉卷美味诠释：

昨天立秋了，虽然还处于三伏之中，但是害怕暑气的人们仿佛看到了希望，毕竟秋天来了，凉爽还会远吗？ 气温由热转凉，人体消耗逐渐减少，食欲开始增加，为了在冬季到来之前增加抵抗力，秋季素来进补说法，俗称贴秋膘！ 虽然秋季来临，但依然处于三伏天，秋老虎正盛，如何悄悄打开蓄势待发地味蕾，让清爽甜蜜的食肉方法代替肥腻的肉类，效果则更胜一筹！ 秋季空气中湿度小，皮肤容易干燥，重视容颜的mm，整个秋季都要重视机体水分和维生素的摄入。 而芒果所含有的维生素a的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素c含量也不低。 在食肉贴秋膘的同时，又能滋润皮肤，令你拥有水润容颜，这一石二鸟、一箭双雕的好事，是不是你也想尝试呢？ 芒果入菜，滋味清新、甜蜜，瞬间打开你迟钝的味蕾！ 牛肉卷，不仅口感相对猪肉更有嚼劲、韧性，更可贵的是，脂肪含量少，爱美的mm ，也不想因为补充水分而变成胖纸哦！

香芒牛肉卷所需材料：

制作需要主料

牛肉(适量) / 芒果(适量)

制作需要辅料

白糖(适量) / 生抽(适量) / 淀粉(适量) / 橄榄油(适量) / 水(适量)

美味香芒牛肉卷制作步骤：

1、牛肉切薄片，用厨房纸吸水。

2、用松肉锤敲松。

3、倒入橄榄油，抓匀。

4、放入生抽、白糖、淀粉、清水、盐，腌渍半小时。

5、芒果去皮。

6、顺着果核的方向切下果肉，切成条形。

7、牛肉平铺，将芒果条放上，卷起。

及以下步骤：牛肉平铺，将芒果条放上，卷起。 将肉向中间聚拢，露出果肉。 烤盘预热，220度，铺锡纸，将牛肉卷放入，烤15分钟左右。 将剩余的芒果丁切碎。放入锅内，放少许清水，少许白糖。（我放了生抽，颜色过重，省略吧） 将剩余的芒果丁切碎。放入锅内，放少许清水，少许白糖。（我放了生抽，颜色过重，省略吧） 熬煮至粘稠。 熬煮至粘稠。 放入料理机中搅打成茸。 装入裱花袋或则是保鲜袋中，挤在牛肉卷上即可。 装入裱花袋或则是保鲜袋中，挤在牛肉卷上即可。

制作美食香芒牛肉卷需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

1、牛肉解冻后，先用厨房纸吸水，使牛肉韧性更好。

2、松肉锤可以敲断牛肉的筋，使肉口感更好，没有可以用刀背代替。

3、牛肉片腌渍半小时左右即可，不需要过久的腌渍，敲过的肉吸收快。

4、芒果蘸料用料理机搅打，可以更细腻，没有的话，就用勺背压碎即可。

经由过程中华厨具网网友为您分享香芒牛肉卷的做法,您是不是已学会香芒牛肉卷烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做香芒牛肉卷,您肯可以将香芒牛肉卷做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为香芒牛肉卷菜谱分享烧制功效。

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