酸菜炒牛肉烧制方法所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷库、豆腐机、吹风机、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、切菜器。
酸菜炒牛肉烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食酸菜炒牛肉烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性酸菜炒牛肉制作分享是网友推荐编辑整理了50111条信息中抽取18条信息整理而来，已有307人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面酸菜炒牛肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
酸菜炒牛肉美味诠释：
酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃提神，醒酒去腻；不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，促进消化。酸菜促进人体对铁元素的吸收，而牛肉又充满铁元素，那两者不就是绝配吗？酸菜炒牛肉，下饭最惹味！
酸菜炒牛肉所需材料：
制作需要主料
牛肉(适量) / 芹菜(适量) / 酸菜(50克)
制作需要辅料
胡椒粉(适量) / 生粉(适量) / 糖(适量) / 葱(适量) / 酱油(适量) / 色拉油(适量) / 蒜粒(适量) / 蚝油(适量) / 酒(50克) / 鸡粉(适量) / 麻油(适量) / 姜粒(适量)
美味酸菜炒牛肉制作步骤：
1、牛肉切条状，加入调味料中的酱油、糖、蚝油、胡椒粉、生粉拌腌好待用，酸菜切条泡水，泡去多余盐份后，沥干水待用
2、芹菜切小段，姜葱切粒
3、下色拉油在锅中，烧热，投下腌 好的牛肉
4、翻炒至7成熟，盛起待用
5、另下色拉油在锅中，放入姜粒、蒜粒、酸菜丝在锅中，爆炒出香味
6、下之前7成熟的牛肉，下酒、蚝油、酱油炒均匀
7、放入芹菜稍炒一下
及以下步骤：放入芹菜稍炒一下 下葱段，淋麻油，上碟 酸菜炒牛肉，下饭最惹味！ 下色拉油在锅中，烧热，投下腌 好的牛肉 翻炒至7成熟，盛起待用 另下色拉油在锅中，放入姜粒、蒜粒、酸菜丝在锅中，爆炒出香味 下之前7成熟的牛肉，下酒、蚝油、酱油炒均匀 放入芹菜稍炒一下 下葱段，淋麻油，上碟 酸菜炒牛肉，下饭最惹味！
制作美食酸菜炒牛肉需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
下面酸菜炒牛肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
酸菜炒牛肉美味诠释：
酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃提神，醒酒去腻；不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，促进消化。酸菜促进人体对铁元素的吸收，而牛肉又充满铁元素，那两者不就是绝配吗？酸菜炒牛肉，下饭最惹味！
酸菜炒牛肉所需材料：
制作需要主料
牛肉(适量) / 芹菜(适量) / 酸菜(50克)
制作需要辅料
胡椒粉(适量) / 生粉(适量) / 糖(适量) / 葱(适量) / 酱油(适量) / 色拉油(适量) / 蒜粒(适量) / 蚝油(适量) / 酒(50克) / 鸡粉(适量) / 麻油(适量) / 姜粒(适量)
美味酸菜炒牛肉制作步骤：
1、牛肉切条状，加入调味料中的酱油、糖、蚝油、胡椒粉、生粉拌腌好待用，酸菜切条泡水，泡去多余盐份后，沥干水待用
2、芹菜切小段，姜葱切粒
3、下色拉油在锅中，烧热，投下腌 好的牛肉
4、翻炒至7成熟，盛起待用
5、另下色拉油在锅中，放入姜粒、蒜粒、酸菜丝在锅中，爆炒出香味
6、下之前7成熟的牛肉，下酒、蚝油、酱油炒均匀
7、放入芹菜稍炒一下
及以下步骤：放入芹菜稍炒一下 下葱段，淋麻油，上碟 酸菜炒牛肉，下饭最惹味！ 下色拉油在锅中，烧热，投下腌 好的牛肉 翻炒至7成熟，盛起待用 另下色拉油在锅中，放入姜粒、蒜粒、酸菜丝在锅中，爆炒出香味 下之前7成熟的牛肉，下酒、蚝油、酱油炒均匀 放入芹菜稍炒一下 下葱段，淋麻油，上碟 酸菜炒牛肉，下饭最惹味！
制作美食酸菜炒牛肉需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享酸菜炒牛肉的做法,您是不是已学会酸菜炒牛肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酸菜炒牛肉,您肯可以将酸菜炒牛肉做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酸菜炒牛肉菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关厨具产品推荐： 煮面炉、消毒柜、豆浆机、炉灶、冰柜 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。
）
