丝瓜蛏子汤制作步骤所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、酥皮机、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、六门冰箱、绞肉机、风机控制箱 、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、切菜器。

丝瓜蛏子汤烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食丝瓜蛏子汤烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面丝瓜蛏子汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

丝瓜蛏子汤美味诠释：

标签： 热菜 煮 简单 十分钟 秋季菜谱 夏季菜谱 清淡 汤羹

丝瓜蛏子汤所需材料：

制作需要主料

丝瓜(1条) / 蛏子(10个)

制作需要辅料

盐(适量) / 生姜(1片) / 香麻油(适量)

美味丝瓜蛏子汤制作步骤：

1、蛏子放盐水中2小时吐净泥沙，一般菜场小贩会把蛏子体内的泥沙吐干净后再拿出来卖，不过为了保险起见，自己回去再吐一吐也是好的。

2、准备食材，丝瓜一条，生姜一片，将吐好沙的蛏子外壳用牙刷刷干净。

3、锅内放半汤碗水，加入姜丝大火烧开。

4、丝瓜去皮切断。（这步在烧水阶段做，为了保持丝瓜颜色的脆绿，切早了丝瓜会变黑）

5、将丝瓜和蛏子放入烧开了的水中氽煮，盖上锅盖焖一会至蛏子开口。

6、加适量盐和香麻油起锅。

7、蛏子放盐水中2小时吐净泥沙，一般菜场小贩会把蛏子体内的泥沙吐干净后再拿出来卖，不过为了保险起见，自己回去再吐一吐也是好的。

及以下步骤：蛏子放盐水中2小时吐净泥沙，一般菜场小贩会把蛏子体内的泥沙吐干净后再拿出来卖，不过为了保险起见，自己回去再吐一吐也是好的。 准备食材，丝瓜一条，生姜一片，将吐好沙的蛏子外壳用牙刷刷干净。 蛏子放盐水中2小时吐净泥沙，一般菜场小贩会把蛏子体内的泥沙吐干净后再拿出来卖，不过为了保险起见，自己回去再吐一吐也是好的。 准备食材，丝瓜一条，生姜一片，将吐好沙的蛏子外壳用牙刷刷干净。 蛏子放盐水中2小时吐净泥沙，一般菜场小贩会把蛏子体内的泥沙吐干净后再拿出来卖，不过为了保险起见，自己回去再吐一吐也是好的。 准备食材，丝瓜一条，生姜一片，将吐好沙的蛏子外壳用牙刷刷干净。 锅内放半汤碗水，加入姜丝大火烧开。 丝瓜去皮切断。（这步在烧水阶段做，为了保持丝瓜颜色的脆绿，切早了丝瓜会变黑） 将丝瓜和蛏子放入烧开了的水中氽煮，盖上锅盖焖一会至蛏子开口。 加适量盐和香麻油起锅。

制作美食丝瓜蛏子汤需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

丝瓜和蛏子都不要煮久了，煮至丝瓜变软，蛏子开口即可。煮太久丝瓜会变黑，蛏子会变老，口感大打折扣。

经由过程中华厨具网网友为您分享丝瓜蛏子汤的做法,您是不是已学会丝瓜蛏子汤烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做丝瓜蛏子汤,您肯可以将丝瓜蛏子汤做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为丝瓜蛏子汤菜谱分享烧制功效。

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