肉末空心菜烹饪流程所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、压面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、菜品展示柜、豆浆机、排气扇、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、擀面杖。

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下面肉末空心菜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

肉末空心菜美味诠释：

你有没有试过吃空心菜的时候，老到咬不断，然后整根从喉咙里拉出来？我试过哦！当从喉咙里拉出来的时候嗓子受到刺激，觉得好恶心哦，胃口都没有了。不过今天的空心菜做法不会让你有这样的经历了，而且还会很下饭。

肉末空心菜所需材料：

制作需要主料

猪肉馅(100克) / 空心菜(一捆)

制作需要辅料

胡椒粉(适量) / 盐(适量) / 香油(少量) / 姜蒜(适量)

美味肉末空心菜制作步骤：

1、空心菜洗净切成碎丁。

2、锅中放入油，热后放入肉馅炒至变色。

3、放入姜末、蒜末、黄酒翻炒均匀。

4、加入酱油、白糖翻炒均匀。

5、放入空心菜翻炒。

6、放入适量盐、胡椒粉调味。出锅前淋入香油即可。

7、空心菜洗净切成碎丁。

及以下步骤：空心菜洗净切成碎丁。 锅中放入油，热后放入肉馅炒至变色。 空心菜洗净切成碎丁。 锅中放入油，热后放入肉馅炒至变色。 空心菜洗净切成碎丁。 锅中放入油，热后放入肉馅炒至变色。 放入姜末、蒜末、黄酒翻炒均匀。 加入酱油、白糖翻炒均匀。 放入空心菜翻炒。 放入适量盐、胡椒粉调味。出锅前淋入香油即可。

制作美食肉末空心菜需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

幸福的眼泪小小啰嗦：

1、放入黄酒是为了去掉猪肉的腥味，不用放太多，一点点就可以了。

2、白糖是为了提鲜的，而且菜本身是咸味的， 所以也不要放多。

3、放入空心菜后要大火爆炒，这样才能留住空心菜脆脆的口感。

经由过程中华厨具网网友为您分享肉末空心菜的做法,您是不是已学会肉末空心菜烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做肉末空心菜,您肯可以将肉末空心菜做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为肉末空心菜菜谱分享烧制功效。

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