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菜谱烹饪:豆泡塞肉做法 图片及所用厨具(农村燃气炉的操作方法图解)

2024-01-25 09:12 来源: 作者/编辑: 浏览次数:6822 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪豆泡塞所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜电磁炉、可倾式汤锅面条机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱豆浆机风机控制箱 、传菜梯、斩切刀、筷子、厨房秤


家常菜菜谱豆泡塞肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆泡塞肉、豆泡塞肉、面筋泡塞肉,豆腐泡塞肉。

(中华厨具网 建议,再次对78位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2845人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是78位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱豆泡塞肉做法

材料

葱,姜,猪肉,料酒,酱油,鸡粉,花椒面,油,生鸡蛋1个,葱末,姜末,豆泡

做法

1.猪肉与料酒、酱油,鸡粉,花椒面,油、一个生鸡蛋、葱末、姜末一起搅拌均匀。

2.买来豆泡(我在超级市场看见了很大的豆腐泡就想起这个菜了)用筷子把豆泡一头戳个洞,用筷子在里面搅一搅,然后把肉馅塞进豆泡里,这么最好慢慢来有点耐心哦。

3.内放少量油把豆泡两面煎一下。

4.烧热油(油不需要太多),然后放葱段、姜片炒香,放酱油,八角和料酒,然后把塞好肉的豆泡放进去翻炒一下,加热水(水没过豆泡即可),水开后放糖,然后关小火炖即可。

豆泡塞肉做法已被58人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱豆泡塞肉做法

材料

葱,姜,猪肉,料酒,酱油,鸡粉,花椒面,油,生鸡蛋1个,葱末,姜末,豆泡

做法

1.猪肉与料酒、酱油,鸡粉,花椒面,油、一个生鸡蛋、葱末、姜末一起搅拌均匀。

2.买来豆泡(我在超级市场看见了很大的豆腐泡就想起这个菜了)用筷子把豆泡一头戳个洞,用筷子在里面搅一搅,然后把肉馅塞进豆泡里,这么最好慢慢来有点耐心哦。

3.锅内放少量油把豆泡两面煎一下。

4.烧热油锅(油不需要太多),然后放葱段、姜片炒香,放酱油,八角和料酒,然后把塞好肉的豆泡放进去翻炒一下,加热水(水没过豆泡即可),水开后放糖,然后关小火炖即可。

豆泡塞肉做法已被73人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱面筋泡塞肉做法

材料

面筋泡,肉糜,鸡蛋,葱,姜,糖,盐,老抽,料酒,鸡精,生粉,八角,香叶

做法

1.肉糜中加入除面筋以外的调料

2.顺一个方向使劲搅拌至粘稠拉丝

3.筋泡戳一个小孔把肉馅填入

4.全部塞好咯

5.锅内注入开水倒入面筋泡

6.煮开后加入盐,糖,老抽

7.加入香叶和八角

8.小火慢炖30分钟

面筋泡塞肉做法已被87人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱豆腐泡塞肉做法

材料

豆腐泡,梅肉(或三肥七瘦的猪肉),冬菇,葱,油,盐,生粉,鲍鱼汁,老抽

做法

1.冬菇用温水泡软,去蒂后切碎,猪肉剁成肉末,葱切成葱花,肉末中加入适量鲍鱼汁、盐、生粉,分次加入泡冬菇的水向着同一个方向搅拌至起胶,加入冬菇碎和葱花搅拌均匀

2.用筷子在豆腐泡上插一个口,把冬菇肉馅填进去

3.热油锅,把豆腐泡有肉馅那面朝下放进锅里,中小火煎至金黄

4.翻面后同样煎至金黄,翻面2~3次,尽量把豆腐泡煎至香脆点

5.加入大约2匙羹的鲍鱼汁

6.滴几滴老抽

7.加入清水(或高汤)至刚好没过豆腐泡

8.中火焖煮8分钟左右,大火把酱汁收至浓稠即可

豆腐泡塞肉做法已被91人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱豆腐泡塞肉做法

材料

原料:小豆腐泡,五花肉,新香菇,番茄

做法

1、把五花肉鲜香菇切碎,剁末,加半个蛋清、适量食盐搅拌均匀。

2、豆腐泡切口,用小勺去豆瓤,肉馅填进去码放盘中。

3、番茄加水榨汁。

4、热锅凉油,把豆腐泡有肉馅那面朝下放入,用小火煎至微黄。

5、加料酒2小勺,倒入番茄汁,加2小勺生抽。

6、开中火焖煮约7-8分钟即可。

豆腐泡塞肉做法已被59人烹饪过!

小编整理999位网友投稿材料与豆泡塞肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:绿豆泡芙

第二种:黑豆泡黄酒

第三种:黄豆芽烧豆泡

第四种:五彩酿豆泡

第五种:豆泡五喜

第六种:豆泡炒芹菜红萝卜

第七种:水煮豆泡

第八种:豆泡香菇肉燥

第九种:土豆泡椒

第十种:面筋塞肉

小编结合78位厨师推荐再从785网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

雪菜炖豆腐、茶树菇烧肉、双皮炖奶、桂花小排骨、蟹味菇烧冬瓜

山西家常西红柿拉面、梅菜蒸排骨、酱爆肉丁、海带炖鸡

花胶玉竹圆肉煲猪展、三丝猪肉、红烧黄鳝段。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2845人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:豆泡塞肉,豆泡塞肉,面筋泡塞肉,豆腐泡塞肉

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、洗碗机豆腐机开水器冷藏柜 、电热壶

 
本文标题:菜谱烹饪:豆泡塞肉做法 图片及所用厨具(农村燃气炉的操作方法图解)
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