烹饪牛肉煎包所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、倒油瓶
家常菜菜谱牛肉煎包做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉煎包、牛肉煎包、白菜牛肉煎包，西葫芦牛肉煎饼。
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以下是91位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱牛肉煎包做法
材料
冷水面面糰150公克，内馅a：150公克，水60公克，香油20公克，盐10公克，细砂糖10公克，内馅b：35公克，姜末15公克
做法
1.将内馅材料a所有材料搅拌均匀至呈黏稠胶状时，加入内馅材料b拌匀，再冷藏备用。
2.取发面面糰每个30公克橄成圆面皮，再取适量作法1的肉馅包入圆面皮中，收口朝下，再用手轻压成圆扁状。
3.取一平底锅，热锅后倒入2大匙油热匀，放入作法3的煎包用小火约12∼15分钟，将两面煎至金黄熟透后，取出沥干油脂即可。
牛肉煎包做法已被59人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱牛肉煎包做法
材料
冷水面面糰150公克，内馅a：150公克，水60公克，香油20公克，盐10公克，细砂糖10公克，内馅b：35公克，姜末15公克
做法
1.将内馅材料a所有材料搅拌均匀至呈黏稠胶状时，加入内馅材料b拌匀，再冷藏备用。
2.取发面面糰每个30公克橄成圆面皮，再取适量作法1的肉馅包入圆面皮中，收口朝下，再用手轻压成圆扁状。
3.取一平底锅，热锅后倒入2大匙油热匀，放入作法3的煎包用小火约12∼15分钟，将两面煎至金黄熟透后，取出沥干油脂即可。
牛肉煎包做法已被85人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱白菜牛肉煎包做法
材料
面粉1000克，瘦牛肉500克，白菜500克，蛋清1只，生姜3片，青葱15克，鲜酵母6克，黄酒、精盐、酱油、砂糖、麻油、胡椒粉各适量。
做法
1．面粉置盆中扒开，加入300克水，揉成面片，再加入150克水，揉透揉匀，最后加入鲜酵母与水调成的浆水，揉成面团，盖布置暖和处发酵4－6小时。
2．牛肉剁成茸，加入蛋清、黄酒、姜末、精盐、酱油、砂糖、麻油、胡椒粉及100克水，搅拌至发胀，静放1小时。
3．白菜用沸水烫软挤去水分剁成末，与牛肉茸拌和，调味井拌入葱末作馅。
4．发酵面团分成40份，每份搓圆、按扁，放上馅，收口成包子生坯。
5．平底锅刷上熟植物油，排放上生坯，浇上50克左右清水加盖用中火煮沸，改用文火焖煎15分钟，淋上熟植物油，再焖煎5分钟，见包于胀发，包子底焦黄即成。
白菜牛肉煎包做法已被43人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱菜肉煎包做法
材料
面200克，酵母粉2克，水110克，盐，生抽，胡椒粉，芝麻
做法
1.煎包我用了200g面，2g酵母粉，水大概110g左右，然后就弄进面包机里和面发面了。
2.不过我就发了有半个小时左右，因为男人下班了，我就赶紧弄出来包了。
3.和面的时候弄陷，包菜切碎，撒盐放那不要管了，肉馅放少许盐、生抽、胡椒粉、水，朝一个方向一直搅拌，搅上劲儿。
4.包菜那边把水分拧干，放进肉馅中搅拌均匀，就可以包了。我包了16个噢，好多多啊！
5.平底锅放少许油，把包的包子放锅里，开火，稍微煎一下，然后放水，盖盖子，大概有10分钟左右，开盖晃晃锅子，再添点水，撒上芝麻，再盖盖子，到水分蒸干就可以了。
6.发现这样菜多肉少的包子吃着也是不错的哈！
菜肉煎包做法已被79人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱西葫芦牛肉煎饼做法
材料
西葫芦1个，牛肉馅，面粉各50g，鸡蛋1枚，蒜末1茶匙（5g），白砂糖1/2茶匙（3g），芝麻香油1茶匙（5ml），白胡椒粉1g，盐6g，油2茶匙（10ml）
做法
牛肉馅中调入蒜末、盐（3g）、白砂糖、芝麻香油、白胡椒粉，搅打均匀，腌制10分钟。
西葫芦洗净，切成0.5cm厚的圆片，中间挖去直径1.5cm左右的圆圈。切好的西葫芦片摆放在盘中，均匀地撒上剩余的盐（3g），然后用厨房纸巾吸去渗出的水分。
将西葫芦片两面薄薄地裹上一层面粉，然后取适量腌制好的牛肉馅放入西葫芦片中的小圆洞中，按实。
鸡蛋在碗中打散，加入裹西葫芦片剩余的面粉，调成鸡蛋面粉糊。
中火加热平底锅中的油至七成热，将塞入牛肉馅的西葫芦片均匀地沾上鸡蛋面粉糊放入平底锅中，煎制2分钟，之后翻转煎另一面，至两面呈金黄且熟透即可。
西葫芦牛肉煎饼做法已被37人烹饪过！
小编整理252位网友投稿材料与牛肉煎包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：羊肉煎鸡双拼饭
第二种：猪肉煎蛋汉堡
第三种：香菇猪肉煎饺
第四种：茴香猪肉煎饺
第五种：香菇白菜猪肉煎饺
第六种：西葫芦、鱼肉煎饼
第七种：小肉煎饼
第八种：味噌碎肉煎地瓜排
第九种：火鸡肉煎蛋三明治
第十种：葱花猪肉煎饼
小编结合91位厨师推荐再从928网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
松化牛肉、沙茶牛肉、红烧牛腩、芦笋牛肉卷、印度咖喱炸小牛肉片
牛肉丸、茄汁牛肉丸、酱烧牛肉捲、洋葱炖煮牛排饭
果香牛肉咖哩、黑胡椒牛肉汉堡、核桃牛肉。
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相关菜谱名称推荐：牛肉煎包,牛肉煎包,白菜牛肉煎包,西葫芦牛肉煎饼
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