烹饪豆酱肉燥所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、剪刀、蒸笼
家常菜菜谱豆酱肉燥做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆酱肉燥、豆酱肉燥、豆酱肉燥，芸豆酱肉包。
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以下是99位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱豆酱肉燥做法
材料
猪绞肉150公克，蒜末15公克，姜末15公克，葱末10公克，豆瓣酱50公克，辣椒末10公克，盐少许，冰糖1小匙，米酒1大匙，水800㏄
做法
1.取锅烧热后倒入2大匙油，加入蒜末、姜末爆香。
2.将作法1的锅中放入猪绞肉炒散，加入豆瓣酱与所有调味料炒香。
3.将作法2加水煮滚后，以小火煮30分钟，加入辣椒末、葱末略煮即可。
豆酱肉燥做法已被36人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱豆酱肉燥做法
材料
猪绞肉300克，姜20克，蒜仁20克，红葱酥25克，黄豆酱250克，酱油膏50㏄，细砂糖1大匙，水600㏄
做法
1.姜去皮切末，蒜仁洗净、切碎备用。
2.锅中倒入约100㏄沙拉油烧热，放入作法1的材料以小火爆香，加入猪绞肉以中火炒至肉表面变白且散开。
3.将黄豆酱加入作法2的锅中略炒香，再加入其他调味料及红葱酥以小火煮约20分钟即可。
豆酱肉燥做法已被27人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱豆酱肉燥做法
材料
猪绞肉150公克，蒜末15公克，姜末15公克，葱末10公克，豆瓣酱50公克，辣椒末10公克，盐少许，冰糖1小匙，米酒1大匙，水800㏄
做法
1.取锅烧热后倒入2大匙油，加入蒜末、姜末爆香。
2.将作法1的锅中放入猪绞肉炒散，加入豆瓣酱与所有调味料炒香。
3.将作法2加水煮滚后，以小火煮30分钟，加入辣椒末、葱末略煮即可。
豆酱肉燥做法已被20人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱辣酱肉燥做法
材料
猪绞肉400克，豆豉20克，红葱酥30克，蒜仁50克，姜15克，豆瓣酱50克，辣椒粉3大匙，蚝油50㏄，细砂糖1小匙，水300㏄
做法
1.豆豉洗净、剁细，姜及蒜仁去皮、切碎备用。
2.锅中倒入约100㏄沙拉油烧热，放入作法1的材料以小火爆香，加入猪绞肉以中火炒至肉表面变白且散开。
3.将豆瓣酱及辣椒粉加入作法2的锅中略炒香，再加入其他调味料煮至滚开，最后加入红葱酥以小火煮约15分钟即可。
辣酱肉燥做法已被11人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱芸豆酱肉包做法
材料
肉，大酱，油四大勺，味精，香油一勺，葱，芸豆，姜
做法
1.肉（七分瘦，三分肥）切丁，大酱（不用放盐，咸味够了），四大勺油，一勺香油，味精，切些葱姜末一起拌匀。
2.芸豆切碎，和酱肉拌匀，这个芸豆很能吸油，感觉要多放油才香包成柳叶包，下锅蒸熟即可。
芸豆酱肉包做法已被14人烹饪过！
小编整理274位网友投稿材料与豆酱肉燥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：传统肉燥饭
第二种：瓜仔肉燥
第三种：香菇肉燥
第四种：五香肉燥
第五种：鱼香肉燥
第六种：葱烧肉燥
第七种：萝卜干肉燥
第八种：茄汁肉燥
第九种：咖哩肉燥馅
第十种：传统肉燥
小编结合99位厨师推荐再从289网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱烧洋葱肉卷、土司肉丸、洋葱汁烩什锦高丽菜捲、梅干肉酱、味噌肉酱
金沙扣肉、香茅绞肉酱、猪肉满福蛋堡、猪皮肉燥
南瓜猪肉炖饭、酱烧肉片、椰香肉酱。
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相关菜谱名称推荐：豆酱肉燥,豆酱肉燥,豆酱肉燥,芸豆酱肉包
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