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推荐菜谱:柠香鸡翅做法 图片及所用厨具(锻造燃气炉安全操作规程)

2024-01-29 11:14 来源: 作者/编辑: 浏览次数:10024 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪柠香鸡翅所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒煮面炉(桶)、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜绞肉机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、护手器

家常菜菜谱柠香鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柠香鸡翅、柠香鸡翅、简易柠香烤鸡翅,柠香可乐煎鸡翅。

(中华厨具网 建议,再次对80位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5701人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是80位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱柠香鸡翅做法

材料

鸡翅中10个,柠檬(取汁)1个,洋葱(切碎)1/4个,黑胡椒碎20g,白砂糖10g,蜂蜜30ml,酱油20ml,黄酒10ml,油10ml

做法

将鸡翅中以外的所有材料放在小碗中充分搅拌均匀制成腌制料汁。鸡翅中洗净,沥干水分,再用厨房用纸巾充分吸干表面的水分,最后在表面分别划开两道口子。将鸡翅和腌制料汁充分拌匀,放入盒中密封好,放在冰箱冷藏室中腌制12-24小时。

烤箱预热同时,将腌制好的鸡翅放在东菱电烤箱特配的滴油碟上,再把滴油碟放在烤盘中。

确定东菱电烤箱的调温旋钮在“200度”,功能旋钮在“上下管加热”,将时间旋钮拨动至15分钟(或者按下“烘烤”键,通过“定时“键以及“时间/温度”的上下键把温度调整为200度、时间调整为15分钟)。将摆放了鸡翅的滴油碟及烤盘放入烤箱炉腔内,关上烤箱的玻璃门,进行烤制。

15分钟后,取出烤盘及鸡翅,装盘,即可食用。

小诀窍

东菱电烤箱部分机型配有独特的滴油碟,为您轻松解决烤制鸡翅类食品后的烤箱清理问题,轻松清理东菱电烤箱,就像吃完烤翅吸允手指一样简单!

如果希望鸡翅入味,可以在烤之前将腌制鸡翅的时间延长至36-48小时。如果喜欢更辣的口味,还可以在腌制材料中加入适量辣椒粉。

柠香鸡翅做法已被50人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱柠香鸡翅做法

材料

鸡翅中10个,柠檬(取汁)1个,洋葱(切碎)1/4个,黑胡椒碎20g,白砂糖10g,蜂蜜30ml,酱油20ml,黄酒10ml,油10ml

做法

将鸡翅中以外的所有材料放在小碗中充分搅拌均匀制成腌制料汁。鸡翅中洗净,沥干水分,再用厨房用纸巾充分吸干表面的水分,最后在表面分别划开两道口子。将鸡翅和腌制料汁充分拌匀,放入盒中密封好,放在冰箱冷藏室中腌制12-24小时。

烤箱预热同时,将腌制好的鸡翅放在东菱电烤箱特配的滴油碟上,再把滴油碟放在烤盘中。

确定东菱电烤箱的调温旋钮在“200度”,功能旋钮在“上下管加热”,将时间旋钮拨动至15分钟(或者按下“烘烤”键,通过“定时“键以及“时间/温度”的上下键把温度调整为200度、时间调整为15分钟)。将摆放了鸡翅的滴油碟及烤盘放入烤箱炉腔内,关上烤箱的玻璃门,进行烤制。

15分钟后,取出烤盘及鸡翅,装盘,即可食用。

小诀窍

东菱电烤箱部分机型配有独特的滴油碟,为您轻松解决烤制鸡翅类食品后的烤箱清理问题,轻松清理东菱电烤箱,就像吃完烤翅吸允手指一样简单!

如果希望鸡翅入味,可以在烤之前将腌制鸡翅的时间延长至36-48小时。如果喜欢更辣的口味,还可以在腌制材料中加入适量辣椒粉。

柠香鸡翅做法已被29人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱简易柠香烤鸡翅做法

材料

鸡翅,柠檬,李锦记烤酱,盐,鸡精,料酒,橄榄油,姜,葱,蒜,迷迭香适量

做法

1.鸡翅洗干净晾干水、柠檬刨皮切丝(只要黄色皮屑部分)榨汁(大概1茶匙份量)姜、葱、蒜切碎。

2.鸡翅和柠檬丝、柠檬汁、适量的橄榄油、盐、鸡精、迷迭香、料酒、2大匙烤肉酱、混合搅拌均匀 放入冰箱冷藏格腌过夜。

3.烤箱200度预热10分钟,托盘铺锡纸,鸡翅放烤架上。

4.烤箱改180度中层烤35-40分钟途中取出翻面刷腌汁(2-3次)。

5.取出烤好鸡翅,剩余腌汁用微波炉加热,浇在鸡翅上即可。

简易柠香烤鸡翅做法已被99人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱柠香可乐鸡翅根做法

材料

可乐1碗,柠檬1个,姜,蒜,料酒,葱,盐,生抽,生粉,油,蜜糖适量

做法

1.鸡翅根洗干净捞起晾干水备用,柠檬刨皮(最外面的皮)切丝,葱、姜、蒜切碎柠檬切2-3片备用。

2.用干净的碗把鸡翅根放入内,倒入鸡根,放柠皮丝、姜、蒜、1茶匙料酒、少许生抽、适量的盐、生粉柠檬片挤汁、少许蜜糖、混合搅拌均匀放入冰箱冷藏过夜。

3.烤箱180度预热10分钟,锡纸铺在托盘上,鸡翅根放在烤架上,烤箱中层 烤30-35分钟途中翻面刷汁。

4.原盒内汁水加热,浇在烤好的鸡翅根上,撒葱花即可。

小诀窍

建议用柠味的百事可乐。

柠香可乐鸡翅根做法已被58人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱柠香可乐煎鸡翅做法

材料

鸡翅10只,柠檬叶3片,姜,蒜,油,料酒,盐,鸡精,生抽,生粉

做法

1.鸡翅洗干净晾干水表面划刀,柠檬叶一片切碎,另外两片用搅拌机打碎备用,蒜用搅拌机稍微搅拌一下备用(不要全碎)

2.鸡翅加入适量可乐(浸过鸡翅面)加蒜、姜、少许盐、鸡精、适量生抽搅拌均匀腌2个小时。

3.蒜、姜、柠檬叶炸出香味,下鸡翅煎至七八成熟后倒入可乐腌汁煮开后改中小火焖5分钟左右,再撒柠檬叶翻炒均匀焖片刻。

4.少许生粉加水搅拌均匀倒入内勾芡即可。

柠香可乐煎鸡翅做法已被38人烹饪过!

小编整理392位网友投稿材料与柠香鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:百里香鸡翅

第二种:棕叶香鸡翅

第三种:椒香鸡翅

第四种:糯香鸡翅

第五种:脆皮八宝陈香鸡翅配黑胡椒口蘑炒豌豆

第六种:蒜香鸡翅

第七种:酥皮蒜香鸡翅

第八种:啤酒酱香鸡翅

第九种:茴香鸡翅

第十种:简单川香鸡翅

小编结合80位厨师推荐再从361网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

栗子肉酱汁、梅子酱鸡肉卷、桂香红枣炖花胶、梅干菜扣肉、梭子蟹炖南瓜

梅菜扣肉、椒香鸡翅、椒盐鸡翅、椰汁炖雪蛤

椰汁焖菜、椰浆咖喱烤鸡翅、椒盐排骨

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5701人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:柠香鸡翅,柠香鸡翅,简易柠香烤鸡翅,柠香可乐煎鸡翅

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、水池、切菜机砂锅、蒸笼 、种碗

 
本文标题:推荐菜谱:柠香鸡翅做法 图片及所用厨具(锻造燃气炉安全操作规程)
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