烹饪川福香烤肉所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、工作台冰箱、豆腐机、排气扇、开水器、切片刀、开瓶器、夹盘器
家常菜菜谱川福香烤肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐川福香烤肉、川福香烤肉、五香烤肉捲，加香烤肉酱。
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以下是98位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱川福香烤肉做法
材料
牛里脊肉350克，洋葱200克，盐酥花生50克，香菜10克。调料蒜末20克，辣椒面20克，花椒油10克，精盐10克，孜然粉15克，味精10克，色拉油1000克（实耗50克），鸡蛋1只，酱油10克，生粉15克
做法
1、将牛里脊切成规格为3.5厘米×4厘米×0.3厘米见方的片，漂尽血水，用盐、生粉、鸡蛋码味约8分钟上浆备用。
2、将洋葱切成0.1厘米粗的丝，入锅中煸香倒入吊炉中垫底。
3、将油温升至六成热，倒入牛里脊片小火滑散后捞出沥油。锅留油少许，烧至六成热放入蒜末煸香，依次放入牛肉片、酱油、辣椒面、花椒油、味精炒匀至香味溢出，撒上孜然粉、花生米，出锅放入吊炉中，放入香菜即成。
小诀窍
特点
牛肉麻辣鲜香，烤肉香味浓郁。
制作关键
1、牛肉上浆应搅打上劲，保证滑嫩。2、孜然粉不宜在锅中久炒，否则有苦味。
点评
此菜融烧烤的味型与烹制手法一体，但又不同于烧烤，精致的吊炉增添了菜肴的立体美感，香味浓郁，气氛热烈，此菜2002年被评为“川菜名菜”。
川福香烤肉做法已被68人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱川福香烤肉做法
材料
牛里脊肉350克，洋葱200克，盐酥花生50克，香菜10克。调料蒜末20克，辣椒面20克，花椒油10克，精盐10克，孜然粉15克，味精10克，色拉油1000克（实耗50克），鸡蛋1只，酱油10克，生粉15克
做法
1、将牛里脊切成规格为3.5厘米×4厘米×0.3厘米见方的片，漂尽血水，用盐、生粉、鸡蛋码味约8分钟上浆备用。
2、将洋葱切成0.1厘米粗的丝，入锅中煸香倒入吊炉中垫底。
3、将油温升至六成热，倒入牛里脊片小火滑散后捞出沥油。锅留油少许，烧至六成热放入蒜末煸香，依次放入牛肉片、酱油、辣椒面、花椒油、味精炒匀至香味溢出，撒上孜然粉、花生米，出锅放入吊炉中，放入香菜即成。
小诀窍
特点
牛肉麻辣鲜香，烤肉香味浓郁。
制作关键
1、牛肉上浆应搅打上劲，保证滑嫩。2、孜然粉不宜在锅中久炒，否则有苦味。
点评
此菜融烧烤的味型与烹制手法一体，但又不同于烧烤，精致的吊炉增添了菜肴的立体美感，香味浓郁，气氛热烈，此菜2002年被评为“川菜名菜”。
川福香烤肉做法已被27人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱五香烤肉捲做法
材料
烧饼1张，里肌肉片5片，西生菜叶2片，小黄瓜5片，奶油少许，五香烤肉酱适量，水15cc，米酒8cc，白胡椒少许，五香烤肉酱1大匙
做法
1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。
2.里肌肉片放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。
3.将烤箱设定于180℃预热10分钟，撕一张铝箔纸，并在纸上抹一层薄薄的奶油，将作法2的腌里肌肉片舖平放在铝箔纸上，先将一面烤至半熟后，涂上一层五香烤肉酱，待肉表面将近收干后再翻面，烤至半熟涂上烤肉酱，直到烤干取出备用。
4.西生菜洗净撕小片；小黄瓜洗净沥干切片备用。
5.取市售烧饼摊开，并依序放入作法4的西生菜叶、小黄瓜片、作法3的烤肉片，并依个人喜好淋上适量的五香烤肉酱即可。
五香烤肉捲做法已被87人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱五香烤肉酱做法
材料
酱油膏300㏄，姜末20g，蒜末50g，糖1大匙，辣椒粉1茶匙，五香粉1茶匙
做法
将所有材料混合拌匀即可。
五香烤肉酱做法已被56人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱加香烤肉酱做法
材料
罐装椰奶280克，脆花生酱130克，小洋葱半个，捣碎，老抽15毫升，红糖9克，红辣椒干2克
做法
1、用中火将炒锅起热，加入椰奶、花生酱、洋葱、酱油、红糖和辣椒干，煮沸，不停的搅动。
2、然后移开炉灶保温即可。
加香烤肉酱做法已被25人烹饪过！
小编整理730位网友投稿材料与川福香烤肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：大葱烤肉卷
第二种：韩式烤肉
第三种：韩国烤肉
第四种：越式烤肉丸（念肉）
第五种：烤肉串
第六种：烤肉串
第七种：南瓜烤肉面包
第八种：烤肉土司
第九种：芝士烤肉排堡and黑椒鸡腿堡
第十种：烤肉
小编结合98位厨师推荐再从359网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金丝毛牛肉、萝卜干炖腊蹄、小土豆烧鹧鸪、沙丁牛肉松、香辣童子鸡
金牌扣肉、糟香红烧肉、香辣跳跳骨、水煮粉蒸肉
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相关菜谱名称推荐：川福香烤肉,川福香烤肉,五香烤肉捲,加香烤肉酱
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