烹饪香咸青菜所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉(桶)、单眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷库、切菜机、油网烟罩、热水器、斩切刀、开瓶器、切菜器。
美食美味的香咸青菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香咸青菜、香咸青菜、梅香咸鱼蒸猪肉,酥香咸蛋黄豆腐。
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以下是93位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的香咸青菜做法
材料
青江菜1把,萝卜,咸鱼3小条,蚝油少许,蒜茸适量,盐
做法
1、青江菜洗净切斜段,萝卜切丝,咸鱼洗净去头切条。
2、热锅爆香蒜茸,入萝卜、青江菜、咸鱼拌炒,再入蚝油翻炒至呈绿色撒入适量盐调味即可。
小诀窍
1、咸鱼洗净后要先煎或油炸至g才使用,以免过咸。
2、青菜入盘记得拿只筷子稍拨开,免青菜转过熟及变黄。
香咸青菜做法已被73人烹饪过!
第二种:美食美味的香咸青菜做法
材料
青江菜1把,萝卜,咸鱼3小条,蚝油少许,蒜茸适量,盐
做法
1、青江菜洗净切斜段,萝卜切丝,咸鱼洗净去头切条。
2、热锅爆香蒜茸,入萝卜、青江菜、咸鱼拌炒,再入蚝油翻炒至呈绿色撒入适量盐调味即可。
小诀窍
1、咸鱼洗净后要先煎或油炸至g才使用,以免过咸。
2、青菜入盘记得拿只筷子稍拨开,免青菜转过熟及变黄。
香咸青菜做法已被42人烹饪过!
第三种:美食美味的梅香咸鱼蒸猪肉做法
材料
梅香马交咸鱼60克,五花猪肉120克,大蒜4瓣,生姜5小片,调味料:砂糖1/2小匙,料酒1/2小匙,生抽1/2小匙
做法
1.猪肉切薄片,咸鱼切成小块,大蒜和生姜切片。
2.锅内热少许油,放入猪肉片,大蒜,姜片小火煸炒。
3.煸炒至肉片转色有些微黄时,放入咸鱼块炒。
4.炒至肉色全部转黄色,油脂逼出来,加入砂糖,料酒,生抽。
5.将过程4全部放入盘内,放入电饭锅蒸笼,下面煮饭上面蒸菜。饭熟即可。
小诀窍
1.咸鱼本身很咸,所以不要放盐,也不要放太多的生抽,放少许糖综合它的咸味。
2.注意咸鱼和肉的比例,通常是1:2 或1:3,咸鱼太多的话,会太咸。
梅香咸鱼蒸猪肉做法已被22人烹饪过!
第四种:美食美味的百里香咸蛋烤蟹做法
材料
主料:花蟹,咸蛋
做法
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做菜是个创造的过程,我经常乐在其中^^
lg说他去买菜,大热的天,我乐得不去菜场。他买菜回来,我检视一番,看买了什么。花蟹之外,还有生咸蛋,以及一些蔬菜。这个时节的蟹不肥,黄不多,没什么吃头,不如用咸蛋黄来冒充蟹黄。香草系列还在继续,就再加点百里香好了。做菜嘛,要常做常新。
做法(看图说话)
百里香咸蛋烤蟹做法已被81人烹饪过!
第五种:美食美味的酥香咸蛋黄豆腐做法
材料
主料:咸鸭蛋100克,豆腐(南)400克,牛肉100克,
做法
1.将豆腐切成大块后,倒入玻璃盘中待用;
2.分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用;
3.咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎;
4.锅上火,倒入油烧至四成热,倒入咸蛋黄炒至起泡,再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱;
5.待炒香后加入鲜汤,放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味,烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上;
6.蒸锅上火,将豆腐上笼蒸透,取出时撒上香菜段即可。
小诀窍
酥香咸蛋黄豆腐做法已被51人烹饪过!
小编整理144位网友投稿材料与香咸青菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:自制五香咸蛋
第二种:香咸菠萝饭
第三种:梅香咸鱼蒸猪肉
第四种:泡制五香咸鸭蛋
第五种:飘香咸肉粽
第六种:五香咸蛋
第七种:青菜粉丝豆腐果
第八种:鸡肉青菜粥
第九种:香菇青菜包
第十种:乳鸽青菜汤
小编结合93位厨师推荐再从334网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
地三鲜、红酒香菇猪扒、美白食品、肥牛金针菇、口口香----微波炉烤豆腐串
拿手蒜茸牛油多士、咖喱番茄丸子米线、三杯鸡~、升级版萝卜丸子
炝银耳、好吃的糖醋里脊、蒜茸西兰花。
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相关菜谱名称推荐:香咸青菜,香咸青菜,梅香咸鱼蒸猪肉,酥香咸蛋黄豆腐











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