烹饪炝银耳所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、四门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、护手器。
美食美味的炝银耳做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炝银耳、炝银耳、红枣银耳汤，南瓜银耳粥。
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以下是81位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的炝银耳做法
材料
主料：干银耳2朵
做法
1、将银耳用温水浸泡2小时，用刀割去根部硬块，撕成小块，用开水烫一下凉水投凉待用；2、胡萝卜去皮洗净切菱形片焯水投凉、黄瓜洗净切菱形块、香菜洗净切段待用；
3、将银耳、胡萝卜片、黄瓜片、香菜段装入盆中，加花椒油、香油、精盐、味精抓均匀装盘即可。
炝银耳做法已被61人烹饪过！
第二种：美食美味的炝银耳做法
材料
主料：干银耳2朵
做法
1、将银耳用温水浸泡2小时，用刀割去根部硬块，撕成小块，用开水烫一下凉水投凉待用；2、胡萝卜去皮洗净切菱形片焯水投凉、黄瓜洗净切菱形块、香菜洗净切段待用；
3、将银耳、胡萝卜片、黄瓜片、香菜段装入盆中，加花椒油、香油、精盐、味精抓均匀装盘即可。
炝银耳做法已被30人烹饪过！
第三种：美食美味的红枣银耳汤做法
材料
银耳两大朵，红枣12-16颗，冰糖适量
做法
1、银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。
2、红枣用水清洗后备用。
3、紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状。
4、按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。
红枣银耳汤做法已被10人烹饪过！
第四种：美食美味的银耳莲子汤做法
材料
银耳，莲子，红枣，冰糖
做法
步骤1：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用
步骤2：锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了
步骤3：将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样
步骤4：然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可
银耳莲子汤做法已被80人烹饪过！
第五种：美食美味的南瓜银耳粥做法
材料
南瓜，银耳，红枣，小米
做法
步骤1：银耳提前用清水泡发半小时，洗净后去黄蒂，摘成小朵
南瓜银耳粥做法已被49人烹饪过！
小编整理713位网友投稿材料与炝银耳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：薏米银耳柳牙羹
第二种：银耳枸杞南瓜盅
第三种：桂圆红枣银耳羹
第四种：木瓜银耳薏米羹
第五种：红枣银耳莲子汤
第六种：山楂银耳羹
第七种：百合银耳甜汤
第八种：马蹄雪蛤银耳蜜梨大枣糖水
第九种：红枣银耳羹
第十种：银耳雪梨羹
小编结合81位厨师推荐再从222网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
好吃的糖醋里脊、干锅铁棍山药、香菇油菜、麻婆豆腐、瑤柱蒸水蛋
香蒜冬菜、土豆丝酱、快手便当、桂圆酿蹄筋
五仁窝窝、芹菜海兔、果香浓郁的板栗酒诚招的代理商。
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相关菜谱名称推荐：炝银耳,炝银耳,红枣银耳汤,南瓜银耳粥
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