烹饪“孜然烤猪排”所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、饺子机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、制冰机、去皮机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、倒油瓶。
美食美味的“孜然烤猪排”做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐“孜然烤猪排”、“孜然烤猪排”、茄汁“肋排”，孜然烤香菇西兰花。
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以下是92位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的“孜然烤猪排”做法
材料
猪排、盐、孜然粉、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、葱姜蒜少量、料酒、蚝油、老抽
做法
1、猪排去血水并洗净后用厨房用纸吸干表面水份；
2、用以上材料调成调料，均匀抹在猪排的正反面。少放液体如酱油等，孜然粉、五香粉及胡椒粉可多放增味。
3、将抹好调料的猪排放入冰箱腌一晚上。
4、烤箱预热华氏370度，放入猪排烤1个半小时，猪排上未覆盖锡纸，但下面铺了锡纸为方便洗碟子。
5、过1个把小时的时候，倒出汤汁（有的可能在调料中未放什么液体也就没什么汤汁），排骨翻面，继续放入烤箱，华氏400度再烤20分钟至半个小时即可。
6、烤得期间要时不时打开烤箱观察，防止表面烤糊，有的喜欢吃老一点的可以烤久点，有的喜欢吃嫩点的可以烤得时间短一点。总之，时间可以自己掌握哈~
“孜然烤猪排”做法已被72人烹饪过！
第二种：美食美味的“孜然烤猪排”做法
材料
猪排、盐、孜然粉、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、葱姜蒜少量、料酒、蚝油、老抽
做法
1、猪排去血水并洗净后用厨房用纸吸干表面水份；
2、用以上材料调成调料，均匀抹在猪排的正反面。少放液体如酱油等，孜然粉、五香粉及胡椒粉可多放增味。
3、将抹好调料的猪排放入冰箱腌一晚上。
4、烤箱预热华氏370度，放入猪排烤1个半小时，猪排上未覆盖锡纸，但下面铺了锡纸为方便洗碟子。
5、过1个把小时的时候，倒出汤汁（有的可能在调料中未放什么液体也就没什么汤汁），排骨翻面，继续放入烤箱，华氏400度再烤20分钟至半个小时即可。
6、烤得期间要时不时打开烤箱观察，防止表面烤糊，有的喜欢吃老一点的可以烤久点，有的喜欢吃嫩点的可以烤得时间短一点。总之，时间可以自己掌握哈~
“孜然烤猪排”做法已被51人烹饪过！
第三种：美食美味的茄汁“肋排”做法
材料
油条1根，鸭梨1只，藕1节，青椒1/2只，糖4ts（20g），白醋2tbs（30ml），番茄酱40g，盐1/2ts（3g），水淀粉1tbs（15ml），香油1ts（5ml），吉士粉83g（80g淀粉+3g发泡粉），鸡蛋1只
做法
1、油条撕成两条后剪成4cm长小段；鸭梨削皮后切6cm长条；
2、藕洗净去皮，切片；青椒去籽，切菱形块；2者皆焯水备用；
3、将鸭梨条塞入油条段，制成素排，再裹上蛋液粘上吉士粉在锅中略炸至金黄，并用厨房纸巾吸去表面多余油分；
4、中火煮沸3tbs水，调入糖、盐、白醋和番茄酱，放入藕片和青椒片后淋入水淀粉勾芡，倒入炸好的素排炒匀，出锅前点些香油即可。
茄汁“肋排”做法已被31人烹饪过！
第四种：美食美味的孜然烤沙虾做法
材料
孜然粉，沙虾，料酒，盐，油，葱，姜，蒜
做法
1.沙虾洗干净晾干水去掉虾须虾脚、背部划刀抽掉虾肠。
2.姜、蒜、葱分别切碎、沙虾加入适量的盐、油、料酒和姜、葱、蒜混合搅拌均匀腌5-10分钟。
3.烤箱180度预热， 托盘铺锡纸，把沙虾均匀铺好，表面均匀撒上孜然粉。
4.烤箱中层180度 烤10-15分钟即可。
小诀窍
在烤的整个过程，屋子弥漫孜然的香气，出烤箱后迫不及待拿一只来吃，太美味了：） 再来一杯冰可乐或者冰咖啡就更好了！
孜然烤沙虾做法已被10人烹饪过！
第五种：美食美味的孜然烤香菇西兰花做法
材料
新鲜香菇，西兰花，盐，鸡精，芝麻，孜然，孜然粉
做法
1.香菇去柄洗净，划十字刀，西兰花洗净切块，摆在垫好锡纸的烤盘里。
孜然烤香菇西兰花做法已被70人烹饪过！
小编整理923位网友投稿材料与“孜然烤猪排”相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：孜然烤野兔
第二种：棒棒蒜香孜然烤翅根
第三种：孜然烤牛柳
第四种：孜然烤羊排
第五种：香辣孜然烤排骨
第六种：香辣孜然烤鱼
第七种：孜然烤牛排骨
第八种：孜然烤鸡翅
第九种：孜然烤肉串----家庭版
第十种：孜然烤牛排骨
小编结合92位厨师推荐再从323网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱姜鸡、筋头巴脑、脆皮烤鸭、【童年早餐】 生煎包、木瓜银耳红枣羹
白吃不厌的炸藕盒、培根土豆蔬菜卷、懒人泡萝卜、阿胶南瓜包
牛腩粉、开胃的酸甜黄瓜、酿冬菇。
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相关菜谱名称推荐：“孜然烤猪排”,“孜然烤猪排”,茄汁“肋排”,孜然烤香菇西兰花
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