烹饪芝麻茄条所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、酥皮机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、四门冰箱、豆浆机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、开瓶器、护手器。
美食美味的芝麻茄条做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻茄条、芝麻茄条、芝麻茄条 ，微波版芝麻茄子。
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以下是15位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的芝麻茄条做法
材料
茄子400克，熟芝麻30克，色拉油750克，酱油15克，碘盐4克，白糖10克，味精4克，料酒5克，葱姜末各4克，蒜片5克，香油5克，汤75克
做法
（1）茄子去蒂洗净去皮，切成4厘米长，1厘米宽的条。
（2）勺内放油，烧六七成热，下入茄条炸2分钟，呈金黄色时捞出沥油。
（3）勺留少许底油，烧热，下葱末、姜末、蒜片炝锅，放入茄条后，再倒入酱油、白糖、料酒、盐、味精、汤、淀粉对好的汁，翻炒后出勺装盘，撒入芝麻，即好。
芝麻茄条做法已被74人烹饪过！
第二种：美食美味的芝麻茄条做法
材料
茄子400克，熟芝麻30克，色拉油750克，酱油15克，碘盐4克，白糖10克，味精4克，料酒5克，葱姜末各4克，蒜片5克，香油5克，汤75克
做法
（1）茄子去蒂洗净去皮，切成4厘米长，1厘米宽的条。
（2）勺内放油，烧六七成热，下入茄条炸2分钟，呈金黄色时捞出沥油。
（3）勺留少许底油，烧热，下葱末、姜末、蒜片炝锅，放入茄条后，再倒入酱油、白糖、料酒、盐、味精、汤、淀粉对好的汁，翻炒后出勺装盘，撒入芝麻，即好。
芝麻茄条做法已被54人烹饪过！
第三种：美食美味的芝麻茄条 做法
材料
主料：茄子400克。
做法
（1）茄子去蒂洗净去皮，切成4厘米长，1厘米宽的条。
（2）勺内放油，烧六七成热，下入茄条炸2分钟，呈金黄色时捞出沥油。
（3）勺留少许底油，烧热，下葱末、姜末、蒜片炝锅，放入茄条后，再倒入酱油、白糖、料酒、盐、味精、汤、淀粉对好的汁，翻炒后出勺装盘，撒入芝麻，即好。
小诀窍
关键：掌握炸茄条的油温。
芝麻茄条 做法已被23人烹饪过！
第四种：美食美味的喷香芝麻茄子条做法
材料
长茄子2根约400g，熟白芝麻1茶匙5g，香葱1根，高汤4汤匙60ml，老抽2茶匙10ml，白砂糖2茶匙10g，米酒2汤匙30ml
做法
1、将长茄子削皮、切成10cm的长条，放入汤碗中加入高汤、老抽、白砂糖、米酒混合拌匀，腌制5分钟。
2、将香葱洗净，切成小葱花，备用。
3、用保鲜膜将装有腌好茄子条的汤碗包好，放入微波炉中，中火加热8分钟。
4、从汤碗中取出茄条，码入盘子，吃的时候撒上白芝麻和香葱花，即可。
喷香芝麻茄子条做法已被93人烹饪过！
第五种：美食美味的微波版芝麻茄子做法
材料
主料：茄子
做法
1、茄子削皮切段。放入耐热容器，将日式高汤，酱油，糖，米酒，葱花，芝麻碎，倒入容器稍微搅拌均匀
微波版芝麻茄子做法已被52人烹饪过！
小编整理742位网友投稿材料与芝麻茄条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡丝茄条
第二种：腐乳茄条
第三种：鱼香茄条
第四种：酱烧虾米茄条
第五种：酱香茄条
第六种：辣香茄条
第七种：沙茶肉酱拌茄条
第八种：肉末扒茄条
第九种：酱爆茄条面
第十种：剁椒茄条
小编结合15位厨师推荐再从325网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炸茄盒、菊花茄子、糖醋茄条、三味藕、山药栗子猪肚煲
沙茶双芋牛腩煲、白扁豆红汁猪皮、麻婆豆腐、杏仁豆腐
煎酿油豆腐、香肠蒸豆腐、孜然小排。
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相关菜谱名称推荐：芝麻茄条,芝麻茄条,芝麻茄条 ,微波版芝麻茄子
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