烹饪蒜蓉菠菜粉丝所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、三眼水池、洗碗机、水吧操作台、暖碟柜、双门冰箱、豆浆机、排气扇、传菜梯、斩切刀、叉子、夹盘器。
美食美味的蒜蓉菠菜粉丝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜蓉菠菜粉丝、蒜蓉菠菜粉丝、水炒鸡蓉菠菜,菠菜粉丝塔。
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以下是11位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的蒜蓉菠菜粉丝做法
材料
菠菜,粉丝,虾米,鸡蛋,大蒜,香菜
做法
1、海米提前2小时用温水泡发;
2、粉丝用温水泡发至无硬芯,然后在开水中焯一下,沥干水分晾凉备用;
3、鸡蛋液搅匀,摊成鸡蛋薄饼,凉透后,切成丝;
4、菠菜洗净在开水中焯一下,过凉开水,挤干,切段;
5、以上所有的原料混合,加盐、糖、醋、生抽、鸡精拌匀;
6、起油锅,油温热后,下入泡发好的海米炒出香味,盛出;
7、用锅内底油小火炒香蒜蓉和红椒;
7、趁热浇到拌好的菠菜上,撒上香菜末,拌匀即可。
小诀窍
1、海米下锅之前用纸巾吸干水分,避免溅油;
2、蒜茸煸干水分后再下红椒,这样蒜香浓郁,还可以避免红椒糊掉;
3、摊鸡蛋饼时,锅内涂一些薄油即可,油太多,薄饼不容易成型。
蒜蓉菠菜粉丝做法已被60人烹饪过!
第二种:美食美味的蒜蓉菠菜粉丝做法
材料
菠菜,粉丝,虾米,鸡蛋,大蒜,香菜
做法
1、海米提前2小时用温水泡发;
2、粉丝用温水泡发至无硬芯,然后在开水中焯一下,沥干水分晾凉备用;
3、鸡蛋液搅匀,摊成鸡蛋薄饼,凉透后,切成丝;
4、菠菜洗净在开水中焯一下,过凉开水,挤干,切段;
5、以上所有的原料混合,加盐、糖、醋、生抽、鸡精拌匀;
6、起油锅,油温热后,下入泡发好的海米炒出香味,盛出;
7、用锅内底油小火炒香蒜蓉和红椒;
7、趁热浇到拌好的菠菜上,撒上香菜末,拌匀即可。
小诀窍
1、海米下锅之前用纸巾吸干水分,避免溅油;
2、蒜茸煸干水分后再下红椒,这样蒜香浓郁,还可以避免红椒糊掉;
3、摊鸡蛋饼时,锅内涂一些薄油即可,油太多,薄饼不容易成型。
蒜蓉菠菜粉丝做法已被40人烹饪过!
第三种:美食美味的水炒鸡蓉菠菜做法
材料
主料:菠菜,鸡肉,青红柿子椒,鸡蛋,料酒,鸡精,盐,水淀粉,葱,姜
做法
1、鸡肉加少许葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清,用粉碎机粉碎成泥待用;柿子椒切成菱形粒,葱姜切末;
2、将菠菜洗净用开水焯熟,切好后装盘;
3、坐锅点火,倒适量水,水开后加盐、鸡精、胡椒粉、料酒、柿子椒,用水淀粉勾芡,放入打好的鸡蓉,煮熟后浇在盘中的菠菜上即可。
水炒鸡蓉菠菜做法已被99人烹饪过!
第四种:美食美味的芙蓉菠菜做法
材料
一包菠菜 250 克,三个鸡蛋,葱花姜末少许(比一般炒一个菜的略多一些)。
做法
先将菠菜洗净,用开水焯一下,千万不要煮否则太烂了,捞出控水不要挤水,切成 1 厘米长小段放进容器。再将鸡蛋打进,葱姜,盐,一点味精或鸡精一起搅。
油烧热,(稍微多放一些,像炒鸡蛋)把搅好的菠菜鸡蛋放进去,就像摊鸡蛋,成型翻个,等鸡蛋菠菜全部成型,放一点水 150 毫升(最好是焯菠菜的水)左右,稍微炖一下(开锅 1-2 分钟)出锅。
芙蓉菠菜做法已被24人烹饪过!
第五种:美食美味的菠菜粉丝塔做法
材料
菠菜,粉丝,花生
做法
1、粉丝泡软
2、泡好的粉丝放入沸水中煮熟
3、菠菜洗净放入沸水中焯熟,捞出挤干水分
4、花生烤熟后,去皮
5、锅中油热后,放入蒜碎爆香
6、将焯好的菠菜和粉丝放入
7、倒入少量生抽、盐、花椒粉、香油
8、将调料与菜和粉丝炒匀出锅摆盘,最后放上花生
菠菜粉丝塔做法已被94人烹饪过!
小编整理882位网友投稿材料与蒜蓉菠菜粉丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:菠菜粉丝
第二种:菠菜粉丝
第三种:珍选捞汁菠菜粉丝
第四种:菠菜粉丝汤
第五种:菠菜粉丝
第六种:绿豆蓉菠萝包
第七种:渍菜粉(酸菜粉)
第八种:青菜粉丝豆腐果
第九种:干切牛肉白菜粉丝煲
第十种:娃娃菜粉丝
小编结合11位厨师推荐再从401网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
农家小豆腐、啤酒鸡、红油猪耳拍黄瓜、人参香菇大补鸡、榛蘑土豆片
溜腰花、酸甜猪蹄、百花酿豆腐、处女作---泡椒凤爪
神奇好玩的煮蛋法、蜜汁小排、蚂蚁上树。
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相关菜谱名称推荐:蒜蓉菠菜粉丝,蒜蓉菠菜粉丝,水炒鸡蓉菠菜,菠菜粉丝塔











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