烹饪胡萝卜油糕所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、油炸炉、压面机、单眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、切菜机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、开瓶器、擀面杖。
美食美味的胡萝卜油糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜油糕、胡萝卜油糕、泡泡油糕，千层油糕。
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以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的胡萝卜油糕做法
材料
黄油100克，白糖80克，鸡蛋100克，面粉120克，泡打粉2克，胡萝卜蓉30克
做法
1.把鸡蛋打散搅匀，黄油、白糖打发，逐步加入鸡蛋，最后加入面粉、泡打粉、胡萝卜蓉拌匀，制成面糊。
2.将面糊挤入模具中。
3.放入预热200度的烤箱，烤15分钟，呈金黄色即可。
胡萝卜油糕做法已被10人烹饪过！
第二种：美食美味的胡萝卜油糕做法
材料
黄油100克，白糖80克，鸡蛋100克，面粉120克，泡打粉2克，胡萝卜蓉30克
做法
1.把鸡蛋打散搅匀，黄油、白糖打发，逐步加入鸡蛋，最后加入面粉、泡打粉、胡萝卜蓉拌匀，制成面糊。
2.将面糊挤入模具中。
3.放入预热200度的烤箱，烤15分钟，呈金黄色即可。
胡萝卜油糕做法已被91人烹饪过！
第三种：美食美味的泡泡油糕做法
材料
植物油，豆馅，水，糕面
做法
1.将糕面放入面盆中，加入适量温水（断了凉的水就行），和成面团。面要软些哦.
2.和好的面团分成小份放入笼屉蒸15分钟.
3.蒸好的面团取出，手上蘸油整理成面团。（这时的面会很烫，小心手哦）.
4.整理好的面团取小份，包入豆馅捏紧整圆压扁。（手上一定要蘸足够的油，会很粘手的）.
5.锅内倒入足量的油，烧至8成热，放入油糕胚，大火炸至金黄色捞出就可以开吃喽~~
泡泡油糕做法已被72人烹饪过！
第四种：美食美味的千层油糕做法
材料
主料：上白面粉650克 酵种500克 生猪板油300克 白砂糖800克 甜红瓜丝35克食碱5克 熟猪油150克
做法
1.将猪板油去膜，切成8毫米见方的丁，用白砂糖(150克)拌匀，腌3天制成糖板油丁。
2.用沸水50克化开食碱，加入酵种，揉匀后摘成核桃大小的块。将面粉(500克)放案板上，中间扒窝，一面徐徐倒入20℃左右的温水450克，一面将酵种块与面粉搋揉成生面筋状，当可拉成韧性较强的长条时，再揉成面团，静置10分钟左右。取面粉(50克)撒在案板上，放上面团，翻滚几下，待面团不粘手时，用擀面杖轻轻擀成长约2米、宽约33厘米、厚约3毫米的长方形面皮，边擀边撒面粉(100克)，防止沾粘。然后在面皮上涂抹一层熟猪油，均匀地撒上白砂糖(650克)，再铺上糖板油丁，然后自右向左卷叠成16层的长条形，用两手托起将其轻轻翻身，横放在案板上，用擀面杖轻轻压一遍(防止擀时脱层)，再用擀面杖自面团中心压向四边，边压边擀成长约1米、宽约27厘米的长方形，再将左右两端各折回一点压紧(以防止蒸时漏出糖油)，对叠折回后，用擀面杖轻轻压成边长33厘米的正方形油糕坯(每折16层，共为64层)。
3.取直径约47厘米的蒸笼一只，垫上湿布，两手捧入糕坯并平糕面，均匀地撒上红瓜丝，盖上笼盖，置旺火沸水锅上蒸约45分钟，将千层油糕端出，倒竹席上晾凉，用刀修齐四边，切成相等的40块菱形糕。食时再上笼复蒸。产品特点：糕呈半透明状，色彩美观，绵软甜润，层次清晰。
千层油糕做法已被29人烹饪过！
第五种：美食美味的千层油糕做法
材料
用料主料：面粉、糖、板油、油配料：红丝、泡打粉、干酵母
做法
1、板油去皮切成小丁，撒上糖腌制。
2、面粉、泡打粉、干酵母、糖混合后加入水制成面团。
3、将面团擀成长方形面皮，表面刷一层油，铺上白糖，撒上板油丁，然后将面皮卷起呈圆筒状，再把圆筒横放在案板上，压扁，擀成长方形，再将面皮两边向中间对折后复合，成一个正方形糕坯。
4、将糕坯入涂好油的笼中，撒上红丝。
5、糕坯上旺火沸水锅中蒸约1小时即可出笼，待凉后用快刀切形，食时上笼复蒸后上桌即可。
小诀窍
千层油糕做法已被78人烹饪过！
小编整理208位网友投稿材料与胡萝卜油糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜奶油浓汤
第二种：胡萝卜金针奶酪卷
第三种：胡萝卜丸子
第四种：西兰花胡萝卜腊肉饭
第五种：胡萝卜番茄奶昔
第六种：红酒醋蜜糖胡萝卜
第七种：茄子烧胡萝卜
第八种：胡萝卜鲫鱼汤
第九种：胡萝卜炒鸡蛋
第十种：胡萝卜炖猪手
小编结合41位厨师推荐再从792网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山药红豆糕、爱心草莓酒、冰极鲜杏、培根蔬菜卷、油煎糯米小粽子
非油炸--蜂蜜小麻花、丰收的秋天黄橙橙的‘南瓜戚风、香嫩可口的黑椒牛柳、小煎鸡米
木瓜奶露、红木双雪糖水、密瓜慕斯。
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相关菜谱名称推荐：胡萝卜油糕,胡萝卜油糕,泡泡油糕,千层油糕
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