烹饪奶油泡麸所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、和面机、双眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、暖饭车、饮料展示柜、切菜机、排烟管道、开水器、切片刀、筷子、铲勺。
美食美味的奶油泡麸做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油泡麸、奶油泡麸、鲜奶油泡芙，奶油泡芙。
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以下是27位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的奶油泡麸做法
材料
水12杯，面粉100克，鸡蛋4个，糖75克，牛奶114杯，玉米粉40克，奶油15克，香草精18小匙，白兰地1小匙
做法
1.水1/2杯，奶油75克用小火煮沸；
2.筛入100克面粉（高粉或普粉）搅拌均匀，熄火；
3.鸡蛋3个（约180克）打散，待面团稍凉后加入一大勺拌匀，直至加完，即成泡麸面糊。
4.做好的泡麸米面糊
5.用小勺舀进刷油的烤盘，放入预热至220度的烤箱，烤25分钟
6.牛奶11/4杯，糖75克，玉米粉40克，蛋1个，奶油15克，香草精1/8小勺，白兰地1小勺煮开，做成奶油布丁馅。酿入烤好的泡麸中，上面略洒些糖粉即成。
奶油泡麸做法已被76人烹饪过！
第二种：美食美味的奶油泡麸做法
材料
水12杯，面粉100克，鸡蛋4个，糖75克，牛奶114杯，玉米粉40克，奶油15克，香草精18小匙，白兰地1小匙
做法
1.水1/2杯，奶油75克用小火煮沸；
2.筛入100克面粉（高粉或普粉）搅拌均匀，熄火；
3.鸡蛋3个（约180克）打散，待面团稍凉后加入一大勺拌匀，直至加完，即成泡麸面糊。
4.做好的泡麸米面糊
5.用小勺舀进刷油的烤盘，放入预热至220度的烤箱，烤25分钟
6.牛奶11/4杯，糖75克，玉米粉40克，蛋1个，奶油15克，香草精1/8小勺，白兰地1小勺煮开，做成奶油布丁馅。酿入烤好的泡麸中，上面略洒些糖粉即成。
奶油泡麸做法已被46人烹饪过！
第三种：美食美味的鲜奶油泡芙做法
材料
面粉100克，水160克，色拉油70克，糖1小勺，鸡蛋3个，盐0.5小勺
做法
1.把色拉油、水、糖和盐放到可以加热的容器里，边搅拌边加热至沸腾，要装油和水打匀。
2.一次性倒入面粉并快速搅拌成不粘锅的面团，此时面应该已经熟了，停止加热。
3.搅散面团散热。等面团凉至手可以容忍的温度时加鸡蛋，一定要一点一点的加，加一点用筷子搅到完全溶合再加，一直加到面糊状态为用筷子挑起面糊成倒三角状且不滴落即可停止加蛋液了。
4.烤盘铺油纸，用小勺挖些面糊放到烤盘上，多留间隔，因为它会长大的。
5.烤箱预热210度，中层，10-15分钟（泡芙长大就可以了）转温度180度，20-25分钟（定型）。
小诀窍
1．加鸡蛋的过程很累人，胳膊酸的要命，我就是胳膊酸了就歇会看会视频什么的再继续哈~~~ 2． 除了时间判断泡芙熟以外，还可以看泡芙胀起后型成的裂纹也变成金黄色就可以了，就是真的熟了不会回缩了。（这就是我胳膊酸了偷懒时看视频学习到了哦~~~）
鲜奶油泡芙做法已被95人烹饪过！
第四种：美食美味的奶油泡芙做法
材料
水180克，黄油60克，低粉110克，鸡蛋4个，糖少许
做法
1.黄油、水、糖放入锅里用小火煮沸。
2.筛入低粉以小火搅拌，至面粉不沾即可离火。
3.等面糊冷取到60度左右的时候，将蛋液分4次加入，搅拌均匀。
4.把面糊放入装有菊花嘴的裱花袋。
5.间隔的挤在放了油纸的烤盘上面。烤箱预热180度，烤制30分钟至金黄色即可。
6.烤好的泡芙，待其稍凉后从中间稍切开，挤入奶油内馅就完成了。
奶油泡芙做法已被65人烹饪过！
第五种：美食美味的奶油泡芙做法
材料
奶油40克，水90克，低筋面粉70克，盐1克，蛋3个
做法
1.奶油，盐和水煮至沸腾然后熄火
2.到入面粉，马上搅拌。然后开火再加热，直到面糊摸起来会觉得烫。
奶油泡芙做法已被45人烹饪过！
小编整理978位网友投稿材料与奶油泡麸相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶油泡芙
第二种：奶油泡芙
第三种：黄桃奶油泡芙
第四种：草莓奶油泡芙
第五种：皇冠奶油泡芙
第六种：奶油泡芙
第七种：奶油泡芙
第八种：香草奶油泡芙
第九种：奶油泡芙
第十种：草莓奶油泡芙
小编结合27位厨师推荐再从497网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬瓜火腿夹、烩什锦豆腐丸子、鸡骨酱、芦笋杂菇鸡粒、非油炸春卷
什锦蔬菜螺丝粉、韭菜馅锅贴、泡椒凤爪、灵芝香菇煲鸡
脆皮豆腐、爽口萝卜泡菜、蚝油芥兰。
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相关菜谱名称推荐：奶油泡麸,奶油泡麸,鲜奶油泡芙,奶油泡芙
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