烹饪双味鸡茸豆腐球所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、六门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、倒油瓶。
美食美味的双味鸡茸豆腐球做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双味鸡茸豆腐球、双味鸡茸豆腐球、鸡茸豆腐胡萝卜粥，棕香粉蒸豆腐球。
（中华厨具网 建议，再次对74位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3635人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是74位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的双味鸡茸豆腐球做法
材料
鸡大胸2块，北豆腐1块，鸡蛋1个，红甜椒，青椒，蚝油适适量，盐，白胡椒粉，鸡精，浙江黄酒，淀粉，面包糠，植物油，泰式甜辣酱（最后的蘸料）
做法
2.红椒，青椒各切成细丁；
3.把绞好的肉茸置于一大碗内，将北豆腐捏成豆腐泥后加入碗内。磕入一个鸡蛋，加适量盐、白胡椒粉、鸡精、少量淀粉，适量黄酒。用筷子顺一个方向搅拌均匀；
4.将搅拌好的鸡茸豆腐泥分成两份，一份加入适量切好的青椒丁搅匀。汤锅中放清水待水微微热时，把拌好的鸡茸豆腐泥挤成小球逐个放入，保持中小火，稍待鸡茸豆腐球定型后，转中大火煮开2分钟后关火，此时先不要把球取出，先在汤里泡着（以免风干变色）
5.炒锅倒入较多的油，面包糠倒入一较平的盘子里。待油温升至7成热时，将剩下的另一半鸡茸豆腐泥（不加青椒碎）挤成小球，均匀粘上面包糠后顺锅边将球逐个滚入油锅，用中火炸至金黄色时捞出滤油（滤油后可用吸油纸再吸下油^_^健康饮食嘛）；
6.将煮好的鸡茸豆腐球捞出滤干水份后和炸好的鸡茸豆腐球一起装盘，并在煮的球上点缀上细红椒丁后这菜即可亮相了。吃的时候蘸泰式甜辣酱或椒盐就成^_^
小诀窍
豆腐，鸡脯肉脂肪含量都较低哦^_^
双味鸡茸豆腐球做法已被33人烹饪过！
第二种：美食美味的双味鸡茸豆腐球做法
材料
鸡大胸2块，北豆腐1块，鸡蛋1个，红甜椒，青椒，蚝油适适量，盐，白胡椒粉，鸡精，浙江黄酒，淀粉，面包糠，植物油，泰式甜辣酱（最后的蘸料）
做法
1.先将鸡脯肉用搅拌机绞成肉茸备用；
2.红椒，青椒各切成细丁；
3.把绞好的肉茸置于一大碗内，将北豆腐捏成豆腐泥后加入碗内。磕入一个鸡蛋，加适量盐、白胡椒粉、鸡精、少量淀粉，适量黄酒。用筷子顺一个方向搅拌均匀；
4.将搅拌好的鸡茸豆腐泥分成两份，一份加入适量切好的青椒丁搅匀。汤锅中放清水待水微微热时，把拌好的鸡茸豆腐泥挤成小球逐个放入，保持中小火，稍待鸡茸豆腐球定型后，转中大火煮开2分钟后关火，此时先不要把球取出，先在汤里泡着（以免风干变色）
5.炒锅倒入较多的油，面包糠倒入一较平的盘子里。待油温升至7成热时，将剩下的另一半鸡茸豆腐泥（不加青椒碎）挤成小球，均匀粘上面包糠后顺锅边将球逐个滚入油锅，用中火炸至金黄色时捞出滤油（滤油后可用吸油纸再吸下油^_^健康饮食嘛）；
6.将煮好的鸡茸豆腐球捞出滤干水份后和炸好的鸡茸豆腐球一起装盘，并在煮的球上点缀上细红椒丁后这菜即可亮相了。吃的时候蘸泰式甜辣酱或椒盐就成^_^
小诀窍
豆腐，鸡脯肉脂肪含量都较低哦^_^
双味鸡茸豆腐球做法已被13人烹饪过！
第三种：美食美味的鸡茸豆腐胡萝卜粥做法
材料
鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、小米粥
做法
1.鸡胸肉切碎，和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥.
2.用宝宝的小汤匙取一点点鸡肉豆腐泥，放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子，也可以做的大一点，然后再切碎.
3.胡萝卜切成薄片蒸熟，再用勺子碾碎.宝宝6个多月的时候长了两颗小乳牙，之后慢慢的可以吃一些颗粒状的食物了.
4.把胡萝卜泥混合到粥中，再放入煮熟的鸡肉豆腐碎就可以吃了.
鸡茸豆腐胡萝卜粥做法已被72人烹饪过！
第四种：美食美味的鸡茸豆腐胡萝卜粥做法
材料
鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、小米粥
做法
1.鸡胸肉切碎，和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥.
2.用宝宝的小汤匙取一点点鸡肉豆腐泥，放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子，也可以做的大一点，然后再切碎.
3.胡萝卜切成薄片蒸熟，再用勺子碾碎.宝宝6个多月的时候长了两颗小乳牙，之后慢慢的可以吃一些颗粒状的食物了.
4.把胡萝卜泥混合到粥中，再放入煮熟的鸡肉豆腐碎就可以吃了.
鸡茸豆腐胡萝卜粥做法已被42人烹饪过！
第五种：美食美味的棕香粉蒸豆腐球做法
材料
老豆腐0.5片，红薯适量，糯米粉适量，盐适量，酱油适量，葱末适量，蒜茸适量，米粉适量，蘑菇适量，素油适量，棕叶3片，甜橙1个
做法
1.红薯蒸熟;棕叶在沸水里泡软;豆腐切碎， 再捻成茸;切葱末， 蒜茸; 蘑菇切碎
2.红薯捻碎和豆腐混一起，加入葱末， 蒜茸，蘑菇末， 盐， 酱油， 素油(可不加)
3.加少许糯米粉(这是为了成品不会在蒸的过程中变软成饼状)直到豆腐红薯有可塑性能捏成球为好
4.蒸锅加热; 棕叶剪成小块， 甜橙切薄片， 数量和豆腐丸子一样
5.豆腐红薯搓成直径为一寸左右的丸子， 放在一个盘子里
6.棕叶剪成小块， 甜橙切薄片， 数量和豆腐丸子一样， 棕叶在下， 甜橙在上，码在笼屉里
7.丸子滚一层米粉，裹好后放在甜橙片上，蒸锅气圆后， 笼屉入锅蒸10分钟出锅
棕香粉蒸豆腐球做法已被22人烹饪过！
小编整理135位网友投稿材料与双味鸡茸豆腐球相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉茸豆腐
第二种：虾茸豆腐盒
第三种：鱼茸豆腐羹
第四种：肉茸豆腐
第五种：婴儿篇：虾茸豆腐
第六种：蒜茸豆豉爆排骨
第七种：蒜茸豆豉炒粒粒
第八种：蒜茸豆豉蒸鲍鱼
第九种：双味嫩豆腐
第十种：三色鸡茸羹
小编结合74位厨师推荐再从994网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
瑶柱蒸蛋、冰糖猪蹄、蚝油草菇扒菜胆、红枣杞子蒸蛋、辣味芥末木耳
蒜蓉蒸南瓜、桂花牛奶冻、黄金鸡蛋卷、什锦芹菜豆腐
酸脆三色、番茄菜花（减肥餐）、柠檬曲奇。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3635人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：双味鸡茸豆腐球,双味鸡茸豆腐球,鸡茸豆腐胡萝卜粥,棕香粉蒸豆腐球
）
