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推荐菜谱:炸咖喱鸡烹饪方法 图片及所用厨具(餐厅没有油烟净化器)

2024-02-03 10:46 来源: 作者/编辑: 浏览次数:7946 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪炸咖喱鸡所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备煮面炉(桶)、双眼水池洗碗机、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱豆腐机、厨房凉霸、冲地水龙头、多用刀、叉子、磨刀器。

美食美味的炸咖喱鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸咖喱鸡、炸咖喱鸡、炸咖喱馄饨,酥炸咖哩花枝。

(中华厨具网 建议,再次对94位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5774人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是94位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的炸咖喱鸡做法

材料

鸡胸,咖喱粉,生抽一点点,白胡椒粉一点点,盐适量,糖一点点,炸粉,水,油

做法

1.这个我用的鸡胸肉,原本想模仿鸡米花,不过要做的时候就反悔了。鸡胸肉切小小丁,用咖喱粉、适量盐、一点点糖、一点点生抽、一点点白胡椒粉腌上,大概10分钟就可以了。

2.面糊我用的是超市买的专用的炸粉,这种粉只要按比例加水,调出来的粉浆炸好后就是脆的了,比较方便。

3.热油,小鸡丁薄薄的挂上一层粉浆,下中火炸到浅金黄就可以捞出,因为放了咖喱粉,颜色很容易就黄了,而且捞出后,本身的温度还会让表皮更黄一些,所以要稍微早一点捞出油锅。

4.全部鸡丁都炸好之后,油锅大火再烧热,把所有鸡丁回锅再炸一次,这样会更脆,这一遍速度就要快了,不能炸得太久,不然就黑了。

5.捞出后控干油份,再用厨房纸吸一下油就可以了。嘿嘿,换个口味炸鸡感觉还是不错的。

炸咖喱鸡做法已被63人烹饪过!

第二种:美食美味的炸咖喱鸡做法

材料

鸡胸肉,咖喱粉,生抽一点点,白胡椒粉一点点,盐适量,糖一点点,炸粉,水,油

做法

1.这个我用的鸡胸肉,原本想模仿鸡米花,不过要做的时候就反悔了。鸡胸肉切小小丁,用咖喱粉、适量盐、一点点糖、一点点生抽、一点点白胡椒粉腌上,大概10分钟就可以了。

2.面糊我用的是超市买的专用的炸粉,这种粉只要按比例加水,调出来的粉浆炸好后就是脆的了,比较方便。

3.热油锅,小鸡丁薄薄的挂上一层粉浆,下锅中火炸到浅金黄就可以捞出,因为放了咖喱粉,颜色很容易就黄了,而且捞出后,本身的温度还会让表皮更黄一些,所以要稍微早一点捞出油锅。

4.全部鸡丁都炸好之后,油锅大火再烧热,把所有鸡丁回锅再炸一次,这样会更脆,这一遍速度就要快了,不能炸得太久,不然就黑了。

5.捞出后控干油份,再用厨房纸吸一下油就可以了。嘿嘿,换个口味炸鸡感觉还是不错的。

炸咖喱鸡做法已被22人烹饪过!

第三种:美食美味的炸咖喱馄饨做法

材料

主料薯仔2个,洋葱(小)1个(切碎),剁碎猪肉2又1/2两(约100克),馄饨皮20张,牛油1汤匙,番茄1个(切片),番芫荽少许。配料调味料:咖喱粉1茶匙,盐1/8茶匙,胡椒粉少许。

做法

1、薯仔(火合)熟,去皮,捣烂。

2、洋葱粒用牛油炒至透明,加入碎猪肉,炒至肉散,加调味料拌匀成馅料。

3、将(1)和(2)放碗中,用手拌匀成馅料。

4、每张馄饨皮包入适量馅料,捏合边缘成三角形。

5、用中温滚油炸至表面金黄色即成。番茄片、番芫荽装饰。

炸咖喱馄饨做法已被92人烹饪过!

第四种:美食美味的咖喱之薯仔咖喱鸡做法

材料

鸡半只,薯仔1个,洋葱1个,辣椒1个,姜适量,蒜适量,葱适量,糖适量,生抽适量,生粉适量,黄咖喱粉适量

做法

1.薯仔、洋葱、辣椒、姜、葱、蒜切好待用。

2.鸡洗净切块。

3.将鸡块用生粉搅拌一下。

4.将油烧热,将鸡块入锅炸一下。

5.干脆将薯仔一起炸算了,不用分开炸麻烦。

6.将炸好的鸡块和薯仔捞起待用。

7.把油倒出,剩一点在锅里,大火将蒜头爆香。

8.将鸡、薯仔、洋葱、姜、葱等入锅翻炒。

9.加入黄咖喱粉、盐、糖、生抽及适量的水稍煮。

10.成了,卖相好像差点。

咖喱之薯仔咖喱鸡做法已被72人烹饪过!

第五种:美食美味的酥炸咖哩花枝做法

材料

花枝300公克,地瓜粉1大匙,香菜适量,辣味咖哩腌酱:1大匙,咖哩粉1大匙,辣椒粉1/4小匙,椰糖1/4小匙,鱼露1/4小匙

做法

1.将辣味咖哩腌酱混合均匀备用。

2.将洗净去表面硬膜,再去除内脏后切块。

3.作法2的花枝块加入辣味咖哩腌酱腌约5分钟备用。

4.于作法3中加入地瓜粉拌匀备用。

酥炸咖哩花枝做法已被31人烹饪过!

小编整理465位网友投稿材料与炸咖喱鸡相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:印式咖喱鸡饭

第二种:幸福的咖喱鸡块

第三种:土豆咖喱鸡盖浇饭

第四种:咖喱鸡

第五种:咖喱鸡脚

第六种:咖喱鸡肉饭

第七种:咖喱鸡

第八种:家常咖喱鸡肉饭

第九种:咖喱鸡

第十种:咖喱鸡中翼

小编结合94位厨师推荐再从224网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

苹果马芬、番茄牛腩、腐皮三丝、胡椒煮海鱩、淮山杞子蒸鸡

chili、南乳西兰花、椒盐土豆、芝香菇片

蚝油草菇扒菜胆、四角粽、玉竹百合煲猪脊骨。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5774人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:炸咖喱鸡,炸咖喱鸡,炸咖喱馄饨,酥炸咖哩花枝

相关厨具产品推荐: 煲仔炉制冰机饮料展示柜、平底锅、蒸箱 、勺子。

 
本文标题:推荐菜谱:炸咖喱鸡烹饪方法 图片及所用厨具(餐厅没有油烟净化器)
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