烹饪酸梅汁所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、双通打荷台、暖碟柜、工作台冰箱、绞肉机、新风系统、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、切菜器。
美食美味的酸梅汁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸梅汁、酸梅汁、酸梅汁鸭掌翼，梅汁萝卜。
（中华厨具网 建议，再次对18位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5828人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是18位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酸梅汁做法
材料
杨梅，盐水，糖
做法
1.杨梅用盐水先泡一会(卫生起见).洗净.放入耐酸的搪瓷锅中加入适量的水煮开小火再煮到用汤勺把杨梅一按就烂时加入冰糖.
2..糖溶关火，凉后.倒入冰壶放入冰箱冷藏后再喝.
小诀窍
酸酸甜甜解热很好.要喜欢吃杨梅肉就用汤勺把杨梅都按碎一起倒入冰壶.杨梅泡酒也很喝的.试试吧.
酸梅汁做法已被77人烹饪过！
第二种：美食美味的酸梅汁做法
材料
杨梅，盐水，糖
做法
1.杨梅用盐水先泡一会(卫生起见).洗净.放入耐酸的搪瓷锅中加入适量的水煮开小火再煮到用汤勺把杨梅一按就烂时加入冰糖.
2..糖溶关火，凉后.倒入冰壶放入冰箱冷藏后再喝.
小诀窍
酸酸甜甜解热很好.要喜欢吃杨梅肉就用汤勺把杨梅都按碎一起倒入冰壶.杨梅泡酒也很喝的.试试吧.
酸梅汁做法已被47人烹饪过！
第三种：美食美味的酸梅汁鸭掌翼做法
材料
鸭掌翼400克，酸梅30克，姜片20克，蒜头（去衣拍碎）10克，米酒少许，盐，糖，胡椒粉，麻油，蚝油，生抽，花生油
做法
1、鸭掌翼洗净，以姜、蒜猛火爆炒片刻；
2、攒入米酒，加适量水和酸梅，以盐、糖、胡椒粉调味；
3、滚开后加入蚝油和生抽，焖煮至掌翼软稔，然后加入少许麻油便可上碟。
酸梅汁鸭掌翼做法已被27人烹饪过！
第四种：美食美味的酸梅汤(杨梅汁)做法
材料
杨梅10只,清水800ml.
做法
1．锅内放入清水，加入杨梅烧煮。
2．煮开后中火煮15分钟关火放凉。
3．待凉后放入冰箱二小时食用更佳。可根据各人口味可以加入白糖。
酸梅汤(杨梅汁)做法已被86人烹饪过！
第五种：美食美味的梅汁萝卜做法
材料
白萝卜0.5根，话梅7粒，蜂蜜2小匙，盐少许，姜丝少许，桂花酱适量，白糖少许，红葡萄酒
做法
1.萝卜洗净去皮，切成片，放入容器中，加入少许盐腌渍出水，腌渍时间不必长，只要萝卜一出水就可以了。同样洗去盐分沥干。
2.将话梅泡水，我用的九制话梅～
3.将话梅水，姜丝，桂花酱，白糖，红葡萄酒煮开，关火后晾凉，加入蜂蜜，用来腌渍萝卜片的梅汁就做好了。
4.将腌渍处理过的萝卜片拌入梅汁中，放入冰箱浸泡2个小时左右就可以吃了。浸泡久一点更加入味。
梅汁萝卜做法已被56人烹饪过！
小编整理915位网友投稿材料与酸梅汁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：梅汁蒸鱼
第二种：芙蓉燕麦梅汁饭
第三种：梅汁炸鲜虾
第四种：梅汁苦瓜
第五种：梅汁苦瓜
第六种：梅汁苦瓜
第七种：乌梅汁
第八种：紫苏青梅汁
第九种：梅汁粉粿
第十种：梅汁酱
小编结合18位厨师推荐再从388网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
煎萝卜糕、水果糖、茅根马蹄竹蔗糖水、滋润养颜的银耳南瓜羹、蒜香胡萝卜
凉粉、简易小元宝、蒜茸鸡毛菜、青蒜豆干
榴连班戟、荷包胙、香满屋，南瓜包。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5828人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：酸梅汁,酸梅汁,酸梅汁鸭掌翼,梅汁萝卜
）
