烹饪人参香菇大补鸡所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的人参香菇大补鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐人参香菇大补鸡、人参香菇大补鸡、人参香菇大补鸡，香菇大虾煲仔饭。
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以下是95位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的人参香菇大补鸡做法
材料
鸡半只，鲜香菇一碗，干人参一根，姜片，盐
做法
1.把鸡剁成小块，香菇洗净
2.锅里烧热水，把鸡块扔进去焯一下，去掉腥味。
3.香菇也用焯过鸡的水烫软，捞出控水。
4.砂锅添水，烧开，把鸡块香菇和切成段的人参姜片倒入，继续烧开后撇去浮沫，小火炖一小时后加适量盐，再炖15分钟即可。
小诀窍
功效：气血双补 补虚养身 健脾开胃
人参香菇大补鸡做法已被75人烹饪过！
第二种：美食美味的人参香菇大补鸡做法
材料
鸡0.5只，香菇20克，干人参1根，盐2克
做法
1.鸡半只，鲜香菇一碗，干人参一根，把鸡剁成小块，香菇洗净
2.锅里烧热水，把鸡块扔进去焯一下，去掉腥味。
3.香菇也用焯过鸡的水烫软，捞出控水。
4.砂锅添水，烧开，把鸡块香菇和切成段的人参姜片倒入，继续烧开后撇去浮沫，
5.小火炖一小时后加适量盐，再炖15分钟即可。
人参香菇大补鸡做法已被45人烹饪过！
第三种：美食美味的人参香菇大补鸡做法
材料
鸡半只，鲜香菇一碗，干人参一根，姜片，盐
做法
1.把鸡剁成小块，香菇洗净
2.锅里烧热水，把鸡块扔进去焯一下，去掉腥味。
3.香菇也用焯过鸡的水烫软，捞出控水。
4.砂锅添水，烧开，把鸡块香菇和切成段的人参姜片倒入，继续烧开后撇去浮沫，小火炖一小时后加适量盐，再炖15分钟即可。
小诀窍
功效：气血双补 补虚养身 健脾开胃
人参香菇大补鸡做法已被14人烹饪过！
第四种：美食美味的蒸泡参香菇肉团汤做法
材料
(一人份)
做法
1、香菇加入清水预先浸发。
2、肉碎加腌料搅拌，捏紧成肉团。
3、取一个适中的碗，把肉团放入碗中，加入香菇、红枣、杞子和泡参片。
4、浸香菇的水煮沸后加入碗内。
5、锅里大火烧开水，冒出烟后，隔水蒸15分钟即完成。
小诀窍
1、泡参和杞子的量随意。
2、红枣和杞子不放也可以。
3、不需要加调味料，因为肉团已加了腌料。
4、喜爱酒香的人也可随意加入。
蒸泡参香菇肉团汤做法已被84人烹饪过！
第五种：美食美味的香菇大虾煲仔饭做法
材料
大米100克，青豆100克，香菇3个，大虾3只
做法
1、大米淘洗干净，放入蒸饭量的水，电饭锅蒸饭。
香菇大虾煲仔饭做法已被43人烹饪过！
小编整理997位网友投稿材料与人参香菇大补鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金针菇大肉水饺
第二种：杏鲍菇大肉饺子
第三种：菌菇大酱汤
第四种：秋冬养生蘑菇大餐
第五种：秋冬进补鸡汤
第六种：八宝滋补鸡煲
第七种：无花果三补鸡
第八种：甲肝肾滋补鸡
第九种：活血滋补鸡汤
第十种：五元补鸡
小编结合95位厨师推荐再从396网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干锅牛蛙、白切鸡、盘龙鳝、咸水鸭肫、烩萝卜秧
老友圣子螺、独创的消脂田园批萨、杏仁辫子包、微波烤鸭腿
花式豆沙包、软炸鲜蘑、红豆甘薯糖水。
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