烹饪xo酱蒸水瓜所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、醒发箱、三眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、净水器(净水处理设备)、斩切刀、勺子、厨房秤。
美食美味的xo酱蒸水瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐xo酱蒸水瓜、xo酱蒸水瓜、xo酱蒸丝瓜,xo酱蒸鱼腩。
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以下是50位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的xo酱蒸水瓜做法
材料
水瓜1根,xo酱适量,胡萝卜1/2根,蚝油1小匙,盐少许,蒜蓉少许,姜丝少许
做法
1.胡萝卜切粒,取一个小碗,加入xo酱、所有配料及胡萝卜粒及拌匀。
2.水瓜切成长条,码入深口碗中,淋上一勺高汤
xo酱蒸水瓜做法已被30人烹饪过!
第二种:美食美味的xo酱蒸水瓜做法
材料
水瓜1根,xo酱适量,胡萝卜1/2根,蚝油1小匙,盐少许,蒜蓉少许,姜丝少许
做法
1.胡萝卜切粒,取一个小碗,加入xo酱、所有配料及胡萝卜粒及拌匀。
2.水瓜切成长条,码入深口碗中,淋上一勺高汤
3.将酱料淋在水瓜上,等蒸锅烧开后,入锅蒸6分钟即可。
xo酱蒸水瓜做法已被89人烹饪过!
第三种:美食美味的xo酱蒸丝瓜做法
材料
干贝100克,干虾米60克,火腿1小块,干葱头8个,蒜头3颗,指天椒7个,黄酒
做法
1.干贝和虾干用黄酒浸泡软(我放冰箱泡了一夜,不习惯用黄酒的也可以用水,其实酒味一加热就挥发了),干葱、蒜头、指天椒和火腿都切碎,干贝碾成丝,虾米也切碎。
2.油一小碗多点的样子,先把干葱、蒜炸香,炸至略金黄捞起沥油,然后把指天椒、干贝、虾干和火腿略炸香也捞起沥油,不要炸太久会硬。
3.锅里留多半碗油,所有炸香的材料放入,再加入约半碗蚝油和适量的冰糖,中火翻炒,注意不要结底,最后尝下感觉底味适合,并且口感咸香就可以了。
小诀窍
晾凉后装在干净的宽口瓶里, xo酱表面要覆盖约半厘米左右的油,如果锅里的油感觉不够,就加入先盛出的炸油就可以了,这样不容易变坏,放冰箱里保存,每次用干净筷子取食。 我做完基本没剩油,所以根据自己材料的多少倒油,一开始不要倒多不够再加。
xo酱蒸丝瓜做法已被69人烹饪过!
第四种:美食美味的xo酱蒸玉子做法
材料
玉子豆腐2条,xo酱(内有干贝丝、虾干)
做法
1.玉子豆腐切断。
2.沸水下锅,中火煮3分钟。
3.摆放好后放上适量xo酱,ok!
小诀窍
没xo酱也可用自己喜欢的酱料。
xo酱蒸玉子做法已被38人烹饪过!
第五种:美食美味的xo酱蒸鱼腩做法
材料
草鱼段240公克,蒜头2粒,红辣椒1条,姜片20公克,青葱10公克,豆豉8公克,a.盐1茶匙,鸡粉1茶匙,糖2茶匙,港式xo酱2茶匙,太白粉2茶匙,蚝油1茶匙,麻油少许,胡椒少许,b.热油1汤匙
做法
1.将草鱼洗净后再切成小段状备用。
2.将蒜头切成细碎状;红辣椒切成细碎状;青葱切成段状,备用。
xo酱蒸鱼腩做法已被98人烹饪过!
小编整理925位网友投稿材料与xo酱蒸水瓜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:xo酱三文鱼炒饭
第二种:早餐-xo酱炒萝卜糕
第三种:xo酱牛排
第四种:xo酱炒牛肉
第五种:xo酱苦瓜焖牛肉
第六种:港式xo酱
第七种:台式xo酱
第八种:xo酱捞面
第九种:xo酱煎双宝
第十种:xo酱炒腊味
小编结合50位厨师推荐再从710网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒜蓉苋菜、丹麦曲奇、自制芒果冰激林、姜汁豇豆、玫瑰蜜香绿豆酿藕
kouglof、银耳雪梨山药羹、奶香茶叶蛋、海蛎咸
游走大厨的茄子酱、布朗尼、酒香蜜汁烤翅。
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相关菜谱名称推荐:xo酱蒸水瓜,xo酱蒸水瓜,xo酱蒸丝瓜,xo酱蒸鱼腩











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