烹饪碧野木耳所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、压面机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷库、锯骨机、排气扇、传菜梯、斩切刀、叉子、切菜器。
美食美味的碧野木耳做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐碧野木耳、碧野木耳、芹菜叶拌木耳，山药木耳鸡汤。
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以下是60位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的碧野木耳做法
材料
菠菜，木耳，辣椒，酱油，醋，麻辣油，香油，盐，糖，鸡精
做法
1.菠菜洗净过开水，捞出；
2.木耳开水泡发，捞出，凉水洗净，去根蒂，切块；
3.将处理好的菠菜和木耳装盘，放少量酱油（也可以不放）、醋、麻辣油、香油、盐、糖、鸡精调均匀即可。
碧野木耳做法已被29人烹饪过！
第二种：美食美味的碧野木耳做法
材料
菠菜，木耳，辣椒，酱油，醋，麻辣油，香油，盐，糖，鸡精
做法
1.菠菜洗净过开水，捞出；
2.木耳开水泡发，捞出，凉水洗净，去根蒂，切块；
3.将处理好的菠菜和木耳装盘，放少量酱油（也可以不放）、醋、麻辣油、香油、盐、糖、鸡精调均匀即可。
碧野木耳做法已被99人烹饪过！
第三种：美食美味的芹菜叶拌木耳做法
材料
芹菜叶，黑木耳，白芝麻（熟），盐，花椒油，香油
做法
1、 芹菜叶洗净，放入加了盐的沸水里轻焯一下，捞出攥干水分，弄成小段；
2、 将泡发好的黑木耳剔除根部，用清水反复冲洗干净，然后过沸水焯熟，过凉水后沥干水分，切成细丝；
3、 将上述材料与白芝麻一起放入调理盆，加入适量的盐、花椒油和香油，混合均匀，渍上片刻，即可盛盘食用了。
小诀窍
××芹菜富含维生素，由水分和纤维素“构成”，低脂高钙，可帮助降低血压，清肠排毒。芹菜叶可别丢弃，老有营养了
××黑木耳是家常家的必备食材，吃起来口感鲜脆，具有滋阴养胃、润肺生津的功效。黑木耳含有丰富的钙质和铁质，其特有的植物胶质能够有效吸附和排除消化系统中的残留有毒物质，所含的磷脂成为能够消耗体内脂肪，达到瘦身的功效。
芹菜叶拌木耳做法已被68人烹饪过！
第四种：美食美味的凉拌豇豆木耳做法
材料
豇豆，木耳
做法
步骤1：将豇豆去根洗净，切成寸段。将蒜头去皮洗净，剁成蒜末备用
步骤2：木耳泡发，去蒂切块
步骤3：坐锅点火，加入适量清水烧沸。加一勺盐，倒入豇豆和木耳，盖锅煮5分钟这样，用漏勺捞出沥干
步骤4：将豇豆和木耳倒入盘中，加上蒜末，再加入醋、白糖、精盐、味精、麻油适量，拌匀即可食用
凉拌豇豆木耳做法已被38人烹饪过！
第五种：美食美味的山药木耳鸡汤做法
材料
山药一根，鸡大腿2个，干木耳一把
做法
步骤1：山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化
步骤2：鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆（cuan）一下水去血水
山药木耳鸡汤做法已被87人烹饪过！
小编整理951位网友投稿材料与碧野木耳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蛋白炒木耳
第二种：凉拌黄瓜木耳
第三种：鱼香木耳海带
第四种：黑木耳红枣汤
第五种：黄花菜炒木耳
第六种：木耳鱼丸
第七种：家常菜西葫芦木耳炒鸡蛋
第八种：西兰花培根木耳汤
第九种：木耳芥末魔芋丝
第十种：西兰花香菇木耳肉片汤
小编结合60位厨师推荐再从810网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶香南瓜羹、滑熘里脊丝、三色丸子、玉米发糕、红枣花生煲鸡爪
沙茶尖椒牛柳、配胡萝卜花的木耳鸡块、雪菜青豆、锅盔
橙果冻、香煎豆腐、香炸茄盒。
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相关菜谱名称推荐：碧野木耳,碧野木耳,芹菜叶拌木耳,山药木耳鸡汤
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