烹饪可乐猪脚所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、电饼铛、三眼水池、洗碗机、水吧操作台、暖碟柜、六门冰箱、切片机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、勺子、擀面杖。
美食美味的可乐猪脚做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐可乐猪脚、可乐猪脚、可乐猪脚,可乐猪蹄。
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以下是32位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的可乐猪脚做法
材料
猪脚900公克,可乐350㏄,葱段15公克,姜片10公克,月桂叶5片,水1000㏄,酱油200㏄,米酒2大匙,肉桂粉少许,胡椒粉少许,盐少许
做法
1.把猪脚洗净后放入滚水中汆烫约5分钟,捞出泡冰水待凉,备用。
2.热一炒锅,加入2大匙沙拉油爆香葱段、姜片,接着加入作法1的猪脚翻炒约1分钟,再加入所有调味料与月桂叶炒香。
3.在作法2的锅中加入可乐拌炒均匀,然后把所有材料移入砂锅中,加入水煮至滚沸后,转小火续煮约70分钟,关火后,再焖约10分钟即可。
可乐猪脚做法已被12人烹饪过!
第二种:美食美味的可乐猪脚做法
材料
猪脚1只(约1斤),可乐1罐,苹果1个,盐1小匙,酱油5大匙,米酒3大匙,水1又1/2杯,姜片2∼3片
做法
(1)猪脚先用滚水川烫,过3次冷水,将多余油脂肪洗去。
(2)将苹果削皮切块,连同猪脚及调味料放进锅中,再加入可乐。用大火烧开后,改小火继续焖煮1.5小时即可。
可乐猪脚做法已被82人烹饪过!
第三种:美食美味的可乐猪脚做法
材料
猪脚900公克,可乐350㏄,葱段15公克,姜片10公克,月桂叶5片,水1000㏄,酱油200㏄,米酒2大匙,肉桂粉少许,胡椒粉少许,盐少许
做法
1.把猪脚洗净后放入滚水中汆烫约5分钟,捞出泡冰水待凉,备用。
2.热一炒锅,加入2大匙沙拉油爆香葱段、姜片,接着加入作法1的猪脚翻炒约1分钟,再加入所有调味料与月桂叶炒香。
3.在作法2的锅中加入可乐拌炒均匀,然后把所有材料移入砂锅中,加入水煮至滚沸后,转小火续煮约70分钟,关火后,再焖约10分钟即可。
可乐猪脚做法已被41人烹饪过!
第四种:美食美味的可乐猪爪做法
材料
猪爪,可乐,料酒,盐,油
做法
1.将猪爪用开水焯一下,洗净。
2.锅中放油加姜片爆香后,放入猪爪翻炒。
3.加入盐油,给猪爪上色。
4.放适量的料酒和可乐,以水面淹过猪爪为准,并且加入适量的盐。
5.大火煮开,撇去浮沫后,转小火炖至酥烂后,转大火收汁即可。
可乐猪爪做法已被21人烹饪过!
第五种:美食美味的可乐猪蹄做法
材料
豬蹄2斤,蒜,蔥,辣椒,酱油,可樂罐串
做法
1.將豬蹄先洗淨川燙.放進鍋裏。
2.將4罐可樂和1罐可乐瓶的醬油与豬蹄同放鍋裏.
3.大火煮10分后,轉中小火煮45分鐘.
4.再加入蒜,蔥,辣椒同煮.试猪蹄口感合适即可装盘食用.
可乐猪蹄做法已被80人烹饪过!
小编整理563位网友投稿材料与可乐猪脚相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黄豆猪脚汤
第二种:台式卤猪脚
第三种:猪脚面线(条)
第四种:蜜枣花生猪脚汤
第五种:猪脚姜
第六种:跟风滴猪脚
第七种:猪脚姜
第八种:花生焖猪脚
第九种:红烧猪脚
第十种:猪脚面线
小编结合32位厨师推荐再从753网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
笋丝蹄膀、啤酒猪脚、五味猪脚、煎猪扒、沖绳黑毛
润肤莲根、腌笃鲜、左宗棠鸡、姜丝大肠
蚂蚁上树、五更肠旺、腰花彩带。
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相关菜谱名称推荐:可乐猪脚,可乐猪脚,可乐猪脚,可乐猪蹄











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