烹饪归参鳝丝所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、工作台冰箱、切片机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、切菜器。
美食美味的归参鳝丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐归参鳝丝、归参鳝丝、归参鳝鱼，归参鳝鱼粥。
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以下是38位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的归参鳝丝做法
材料
主料：鳝鱼500克，
做法
1.把当归和党参一起放在小碗里，加100毫升水，隔水蒸20分钟左右。
2.锅置旺火上烧热后，放入少许油，先投入葱、姜，煸出香味后，再将鳝丝倒进去煸炒，再加黄酒、酱油和白糖，炒匀。然后将蒸过的当归和党参倒进去，加鲜汤，盖上盖，用小火焖5分钟左右。
3.出锅装盘前，放少许味精，用水淀粉勾芡，浇点熟油，淋些香油。装盘后，上面撒些胡椒粉。
小诀窍
健康提示：
适用于气血不足、久病体弱、疲倦乏力、面黄消瘦等症。
食物相克：
鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
党参：不宜与藜芦同用。
归参鳝丝做法已被98人烹饪过！
第二种：美食美味的归参鳝丝做法
材料
主料：鳝鱼500克，
做法
1.把当归和党参一起放在小碗里，加100毫升水，隔水蒸20分钟左右。
2.锅置旺火上烧热后，放入少许油，先投入葱、姜，煸出香味后，再将鳝丝倒进去煸炒，再加黄酒、酱油和白糖，炒匀。然后将蒸过的当归和党参倒进去，加鲜汤，盖上盖，用小火焖5分钟左右。
3.出锅装盘前，放少许味精，用水淀粉勾芡，浇点熟油，淋些香油。装盘后，上面撒些胡椒粉。
小诀窍
健康提示：
适用于气血不足、久病体弱、疲倦乏力、面黄消瘦等症。
食物相克：
鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
党参：不宜与藜芦同用。
归参鳝丝做法已被57人烹饪过！
第三种：美食美味的归参鳝鱼做法
材料
鳝鱼300克，当归、党参各15克，料酒，葱，姜，蒜等调料适量。
做法
将鳝鱼从背脊剖开，去骨及内脏，头尾，切成丝备用。把当归、党参放进纱布袋并扎紧袋口。鳝丝、药袋、调料一同放入锅内，加水适量，大火烧沸，撇去浮沫，再用小火熬1小时，捞出药袋。然后加少量料酒即可食用。
归参鳝鱼做法已被27人烹饪过！
第四种：美食美味的归参鳝鱼羹做法
材料
鳝鱼500克，当归、党参各15克，食盐、姜、葱各5克。
做法
将鳝鱼宰杀，去头、内脏及骨，洗净，切丝。当归、党参用纱布包好，与鱼丝同入锅，加水煎煮1小时，捞出药包，加盐、姜、葱，煮沸即可。
归参鳝鱼羹做法已被86人烹饪过！
第五种：美食美味的归参鳝鱼粥做法
材料
鳝鱼500g，当归、党参各15g。
做法
鳝鱼去头、骨、内脏，洗净切丝，当归、党参用纱布包扎，加水适量，煎煮一小时，捞出药包，加盐、葱、姜调料。
归参鳝鱼粥做法已被66人烹饪过！
小编整理459位网友投稿材料与归参鳝丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：归参山药猪腰
第二种：归参牛膝猪腰
第三种：归参炖鸡
第四种：红花归参粥
第五种：归参鸡
第六种：归参核桃炖母鸡
第七种：归参核桃猪腰
第八种：归参核桃炒墨鱼方
第九种：归参炖猪心
第十种：补气补血养颜当归参鸡汤
小编结合38位厨师推荐再从749网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆瓣鳝糊、干煸鳝片、魔芋鳝片、太湖脆鳝、书香鳝片
蝴蝶烩鳝、宁式鳝糊、五彩鳝丝、咸蛋黄南瓜
米粉蒸南瓜、金瓜米粉、炸鳝段。
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相关菜谱名称推荐：归参鳝丝,归参鳝丝,归参鳝鱼,归参鳝鱼粥
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