烹饪白菜水煎包所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、酥皮机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、工作台冰箱、豆腐机、排烟风机、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、擀面杖。
美食美味的白菜水煎包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白菜水煎包、白菜水煎包、鲜肉高丽菜水煎包，美味水煎包水煎花卷diy。
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以下是25位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的白菜水煎包做法
材料
包子皮：面粉500克，酵母5克，温水，芝麻适量，馅：猪肉馅300克，白菜叶3张，粉条150克，葱一棵，姜3片，调味料：盐，酱油，香油，料酒，胡椒粉，鸡粉
做法
1 酵母加少许温水静置10分钟，加入面粉，适量的温水和成面团，盖上保鲜膜发酵
2 从姜切末放入猪肉馅里，加料酒，酱油腌制15分钟
3 粉条先放到热水锅中煮软，捞出来凉凉，剁碎，白菜叶洗干净切碎
4 把白菜粉条，肉馅一起加麻油，胡椒粉，盐，鸡粉搅拌均匀
5 包好的包子醒10分钟，平底锅中加少许油，烧6成热排好包子
6 煎一分钟后倒入面粉水（面：水=1：5），面粉水要加到包子的2/5处
7 盖上锅盖大火烧开，转小火，知道面粉水烧干，包子底的成脆皮，撒上芝麻和葱花
白菜水煎包做法已被95人烹饪过！
第二种：美食美味的白菜水煎包做法
材料
包子皮：面粉500克，酵母5克，温水，芝麻适量，馅：猪肉馅300克，白菜叶3张，粉条150克，葱一棵，姜3片，调味料：盐，酱油，香油，料酒，胡椒粉，鸡粉
做法
1 酵母加少许温水静置10分钟，加入面粉，适量的温水和成面团，盖上保鲜膜发酵
2 从姜切末放入猪肉馅里，加料酒，酱油腌制15分钟
3 粉条先放到热水锅中煮软，捞出来凉凉，剁碎，白菜叶洗干净切碎
4 把白菜粉条，肉馅一起加麻油，胡椒粉，盐，鸡粉搅拌均匀
5 包好的包子醒10分钟，平底锅中加少许油，烧6成热排好包子
6 煎一分钟后倒入面粉水（面：水=1：5），面粉水要加到包子的2/5处
7 盖上锅盖大火烧开，转小火，知道面粉水烧干，包子底的成脆皮，撒上芝麻和葱花
白菜水煎包做法已被54人烹饪过！
第三种：美食美味的鲜肉高丽菜水煎包做法
材料
中筋面粉300克，酵母粉3克，泡打粉3克，细糖20克，油20克，水150克，高丽菜600克，半肥半瘦五花肉300克，葱花1把，胡萝卜丝50克，蚝油1大匙，米酒1大匙，香麻油1大匙，味醂1小匙，盐，鸡粉，白胡椒粉少许，姜末少许
做法
1.將高丽菜切丁，别太碎，加点盐捉出水，(约十分钟)再挤干备用.
2.絞肉加<调味料>;混合，同一方向攪拌至呈黏稠(中间打点水几次)，加入处理过的高丽菜， 拌勻後放入冰箱冷藏1小时.
3.將面粉与酵母粉，泡打粉過筛後，再加入细砂糖拌匀，放入面包机内筑成粉墙，中间放入油和水，和面功能20分钟.再取出揉五十下，至表面光滑不粘手就盖上保鲜膜，放在温暖的地方约20分钟.(大概二倍大左右).
4.將面团搓成长条再切分成30个小面团.分別搓圆压扁再桿成外薄中間厚的圓片，再包入菜肉餡.(包好的收口朝下放)
5.平底锅倒少许油烧热，再放入包子(收口朝下)煎1分钟，倒入面粉水(约包子高度的1/2)，我是用约1杯，中火煮滚至水全收干，底部成金黄且略焦就翻面.撒点白芝麻再煎下，就取出食用.可搭食蒜蓉辣椒酱.
小诀窍
(一般是只煎一面就行.但我喜欢两面焦的口感)
鲜肉高丽菜水煎包做法已被34人烹饪过！
第四种：美食美味的高丽菜水煎包馅料做法
材料
基础肉馅500公克，虾皮20公克，油葱酥30公克，脱水高丽菜末260公克，葱末45公克
做法
1.在基础肉馅中加入虾皮、油葱酥。
2.再将脱水过的高丽菜末加入作法1的材料中。
3.最后再加入葱末一起搅拌均匀即完成馅料。
高丽菜水煎包馅料做法已被83人烹饪过！
第五种：美食美味的美味水煎包水煎花卷diy做法
材料
西葫芦，黄瓜，面粉，酱油，五香粉，白胡椒，鸡精，香油，鸡蛋，盐，生粉，味精
做法
1.40度温水+糖+酵母粉兑在一起，最好等酵母粉沉淀一下，充分和水融合。（少量白糖是为了使酵母更容易发酵，酵母粉根据包装的提示按比例添加）
2.把兑好的温水缓缓倒如面粉中，一边倒一边揉搓面粉，看到面粉逐渐成雪花片状说明水已经够了。
3.继续揉搓面团，使之变得光滑，以不粘手为准，放在潮湿温暖的地方等待发酵，1个小时左右，待面团发酵至大概1倍大即可。、
4.切菜，切肉，因为是完全手工diy，所以肉块没绞肉那么细腻，不过却更添口感。
5.加酱油，五香粉，白胡椒，鸡精，料酒，香油，盐，生粉，鸡蛋1只一起搅拌均匀即可。（如果青菜水分太大要之前挤一下水再搅拌）
美味水煎包水煎花卷diy做法已被63人烹饪过！
小编整理926位网友投稿材料与白菜水煎包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜馅的水煎包
第二种：上海水煎包
第三种：水煎包沾酱
第四种：草菇水煎包
第五种：家传水煎包
第六种：水煎包·油煎饼
第七种：美味水煎包
第八种：牛肉萝卜水煎包
第九种：三鲜水煎包
第十种：素馅水煎包
小编结合25位厨师推荐再从445网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酒香鸡块、煮咸茄、南宁老友粉、雪菜冬笋、银芽豆丝
咸蛋黄菜谱之 金沙玉米、清补凉、珍珠双味、渔家爽口菜
吊糟三鲜灌儿蹄、龙井问燕、蒜香菠菜。
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相关菜谱名称推荐：白菜水煎包,白菜水煎包,鲜肉高丽菜水煎包,美味水煎包水煎花卷diy
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