烹饪酸辣海藻所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、饮料展示柜、豆浆机、新风系统、传菜梯、水果刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的酸辣海藻做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸辣海藻、酸辣海藻、酸辣海鲡鱼片，酸辣海鲜汤。
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以下是70位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酸辣海藻做法
材料
主料海藻350克。辅料香菜梗30克，青红椒30克，葱白适量。调料精盐8克，味精5克，白糖10克，醋5克，蒜泥5克，香油3克。
做法
1、海藻泡洗干净，沥干水分，放入小盆待用。香菜梗择洗干净，切2厘米长的段也放入盆内，青红椒去蒂去籽切丝，葱白切成丝待用。
2、将精盐、味精、白糖、醋、蒜泥、香油、青红椒丝、葱丝加入盆内，拌匀装盘即可上桌。
小诀窍
特点
酸辣适口，咸鲜适中。
酸辣海藻做法已被40人烹饪过！
第二种：美食美味的酸辣海藻做法
材料
主料海藻350克。辅料香菜梗30克，青红椒30克，葱白适量。调料精盐8克，味精5克，白糖10克，醋5克，蒜泥5克，香油3克。
做法
1、海藻泡洗干净，沥干水分，放入小盆待用。香菜梗择洗干净，切2厘米长的段也放入盆内，青红椒去蒂去籽切丝，葱白切成丝待用。
2、将精盐、味精、白糖、醋、蒜泥、香油、青红椒丝、葱丝加入盆内，拌匀装盘即可上桌。
小诀窍
特点
酸辣适口，咸鲜适中。
酸辣海藻做法已被10人烹饪过！
第三种：美食美味的酸辣海鲡鱼片做法
材料
海鲡鱼80公克，辣椒末5公克，蒜末5公克，香菜末5公克，姜末5公克，鱼露5公克，糖5公克，酸柑10公克
做法
1.海鲡鱼切片后，放入滚水中汆烫熟后取出，泡于冰水中约2∼3分钟捞起、摆盘备用。
2.取一大碗，将除海鲡鱼外的其余所有材料和所有调味料放入、拌匀，再淋于作法1的海鲡鱼片上即可享用。
酸辣海鲡鱼片做法已被80人烹饪过！
第四种：美食美味的泰式酸辣海鲜汤做法
材料
ａ.高汤800㏄，柠檬叶3∼5片，香茅少许，南洋姜2片，香菜梗1把，
做法
将所有材料ａ用小火熬煮约30分钟，再加入所有调味料调味至个人喜爱的酸辣程度，最后放入所有材料ｂ煮熟即可。
泰式酸辣海鲜汤做法已被49人烹饪过！
第五种：美食美味的酸辣海鲜汤做法
材料
汤底：30g，红葱头3粒，小辣椒2支，南姜片15g，小番茄3粒，草菇70g，洋葱1/4个，高汤600cc，海鲜：115g，鱼肉6片，草虾3只，蛤蜊8个，香菜叶少许，柠檬汁3大匙，鱼露2大匙，糖3茶匙，酸辣酱1茶匙，辣虾膏1茶匙
做法
1.花枝洗净，由内面斜切交叉条纹，再切成三角片，鱼肉切成6片，草虾剥除外壳留头尾，由背部切一刀去除沙肠
2.草菇洗净切半
酸辣海鲜汤做法已被29人烹饪过！
小编整理651位网友投稿材料与酸辣海藻相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸辣海鲜羹
第二种：酸辣海参
第三种：凉拌酸辣海蜇
第四种：酸辣海带丝
第五种：凉拌酸辣海带丝
第六种：培根炒红辣海带丝
第七种：热辣海鲜薄脆披萨
第八种：麻辣海鲜锅
第九种：辣海带芽泡菜
第十种：麻辣海带
小编结合70位厨师推荐再从151网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
爽口萝卜皮、双耳听芹、芥末金针、清口三味、一口香
五子酱鸡胗、葱香腰条、芡实莲子酿鸭、串烤鸡心
烤鸡胸卷、焗番茄、熟地猪蹄煲。
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相关菜谱名称推荐：酸辣海藻,酸辣海藻,酸辣海鲡鱼片,酸辣海鲜汤
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