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推荐菜谱:青豆泥烹饪方法 图片及所用厨具(兰州油烟净化器采购)

2024-02-18 13:32 来源: 作者/编辑: 浏览次数:4630 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪青豆泥所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅包子机、单眼水池洗碗机、三层工作台、保温售饭台四门冰箱、去皮机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、铲勺。

美食美味的青豆泥做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青豆泥、三色青豆泥、奶香青豆泥,青豆泥。

(中华厨具网 建议,再次对41位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6889人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的青豆泥做法

材料

新鲜豌豆,牛奶,猪油(没有也可以用色拉油或黄油代替),糖

做法

1.豌豆加水煮开转小火,煮15分钟左右,煮至豌豆软烂

2.煮好的豌豆放凉

3.用手反复抓洗豌豆,使豆壳和豆泥分离

4.淘米的篮子放在一个干净的盆上,把抓洗好的豌豆连水一起倒进去,把豆壳过滤出来。(如果有比较大的筛网,可以直接用筛网淘洗。我只有小的筛网,所以先用淘米篮子洗一遍,后面洗的时候更加方便些。)

5.过滤出来的豆壳,再用清水冲洗几遍,把豆泥彻底冲洗到水里。冲洗下来的水和第一次的倒在一起。(冲洗的时候,水尽量小一点,不然盆里积下的豆泥水会太多。不怕浪费的话,冲水这步可以省略的哈。)

6.继续用细筛网过滤豆泥水。(我的筛网比较小,所以只能分次倒入豆泥水,而且要不断用手搅拌)

7.筛网过滤出来的豆壳同样用清水冲洗几遍。(可省略)

8.过滤出来的豆壳很干净,几乎没有豆泥

9.洗出来的豆泥水。(中间如果洗出来的水太多了,可以像这样沉淀一会,然后倒掉些上面的清水。)

10.豆泥水倒入布袋里挤干水份即可

11.洗好的豆泥

12.猪油入烧化

13.下入豆泥

14.豆泥炒散后调入糖

15.倒入适量牛奶,炒匀即可。(要炒的稀一些,青豆泥很容易涨干。)

青豆泥做法已被21人烹饪过!

第二种:美食美味的三色青豆泥做法

材料

上海产山实牌青豆粒500克,葡萄干30克。调料白糖15克,巴西橄榄油20克,橙汁15克,什锦果酱15克,沙拉酱15克。

做法

1、将青豆入中煮至皮爆开,放入清水中去壳、洗净,控水后打成泥待用。

2、把葡萄干切成碎末待用。

3、把橄榄油放入锅内烧至六成热,倒进青豆泥、葡萄干碎末、白糖一起小火炒5分钟左右炒透、炒香后,装进三只小碗,填实后扣在盘子上,分别浇上橙汁、什锦果酱、沙拉酱成三种颜色即可。

小诀窍

特点

一盘菜三种口味,橄榄油飘香四溢,口味丰富。

三色青豆泥做法已被92人烹饪过!

第三种:美食美味的奶香青豆泥做法

材料

青豆,黄油,白糖,1克盐,淡奶油

做法

1、市袋装冷冻的青豆,可能是豌豆吧,烫一下加凉水放料理机打成细糊。

2、锅里放炒菜量的黄油融化,把青豆糊放进油锅里,加入白糖、1克盐,大火蒸发水汽到浓稠。

3、调入淡奶油,按个人喜好增减,趁热吃。

奶香青豆泥做法已被83人烹饪过!

第四种:美食美味的青豆泥卷饼做法

材料

面粉,青豆泥,牛奶

做法

1.材料:面粉,青豆泥,牛奶

2.面粉和牛奶按1:2的比例调匀

3.锅烧热,用沾了油的厨房纸抹一遍

4.倒入面糊,小火烙至表面凝固

5.抹上青豆泥

6.撒上松子

7.卷起后,再用小火烙一下,使底部定型

8.起锅切小块即可

青豆泥卷饼做法已被85人烹饪过!

第五种:美食美味的青豆泥做法

材料

新鲜豌豆,牛奶,猪油(没有也可以用色拉油或黄油代替),糖

做法

1.豌豆加水煮开转小火,煮15分钟左右,煮至豌豆软烂

2.煮好的豌豆放凉

3.用手反复抓洗豌豆,使豆壳和豆泥分离

4.淘米的篮子放在一个干净的盆上,把抓洗好的豌豆连水一起倒进去,把豆壳过滤出来。(如果有比较大的筛网,可以直接用筛网淘洗。我只有小的筛网,所以先用淘米篮子洗一遍,后面洗的时候更加方便些。)

5.过滤出来的豆壳,再用清水冲洗几遍,把豆泥彻底冲洗到水里。冲洗下来的水和第一次的倒在一起。(冲洗的时候,水尽量小一点,不然盆里积下的豆泥水会太多。不怕浪费的话,冲水这步可以省略的哈。)

6.继续用细筛网过滤豆泥水。(我的筛网比较小,所以只能分次倒入豆泥水,而且要不断用手搅拌)

7.筛网过滤出来的豆壳同样用清水冲洗几遍。(可省略)

8.过滤出来的豆壳很干净,几乎没有豆泥

9.洗出来的豆泥水。(中间如果洗出来的水太多了,可以像这样沉淀一会,然后倒掉些上面的清水。)

10.豆泥水倒入布袋里挤干水份即可

11.洗好的豆泥

12.猪油入锅烧化

13.下入豆泥

青豆泥做法已被76人烹饪过!

小编整理637位网友投稿材料与青豆泥相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:番茄青豆

第二种:青豆肉末

第三种:青豆土豆烧牛腩

第四种:海鲜玉米青豆沙拉

第五种:虾仁玉米青豆沙律

第六种:番茄青豆肉末

第七种:青豆红萝卜鸡丁

第八种:青豆蘑菇意面

第九种:青豆玉米小炒

第十种:骨肉相连青豆粥

小编结合41位厨师推荐再从651网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

焦糖杏仁、珍珠丸子、紫薯奶油冻、腊味合蒸、蕃茄豆腐煲

葡萄瑞士卷、网油卷、芝香阿拉棒、茄汁牛腩

上校鸡块、黄桃奶冻、奶油水果。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6889人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:青豆泥,三色青豆泥,奶香青豆泥,青豆泥

相关厨具产品推荐: 煲仔炉、木案工作台绞肉机、火锅、电磁炉 、种碗。

 
本文标题:推荐菜谱:青豆泥烹饪方法 图片及所用厨具(兰州油烟净化器采购)
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