烹饪荔枝冰棍所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、压面机、双眼水池、碗柜、单层工作台、暖碟柜、冷库、去根机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、斩切刀、筷子、铲勺。
美食美味的荔枝冰棍做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荔枝冰棍、荔枝冰棍、荔枝冰棍,荔枝冰淇淋。
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以下是15位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的荔枝冰棍做法
材料
荔枝500g,朗姆酒30ml,蔓越莓20g,白砂糖10g
做法
1.蔓越莓切大颗粒,用朗姆酒浸泡至软
2.荔枝剥皮去核,放入搅拌机打碎
3.荔枝出汁量很高,如果喜欢甜味的话可以加入一点糖,喜欢更加原汁的话,糖可以省略
4.把浸泡好的蔓越莓放在冰棍模子底部
5.再往冰棍模中加入荔枝液,也会遇到未打碎的荔枝果肉,没有关系
6.逐一在冰棍模具中加满荔枝纯汁
7.把冰棍棒插好,入冰箱冷冻至凝固
8.吃之前从冰箱取出,用活水适当冲一下,即可轻松脱模
小诀窍
1、荔枝在搅打的时候会有一些细碎的果肉颗粒,我建议保留。吃的时候吃到一些细微的果肉,口感更好。
2、现在正是吃荔枝的时候,妃子笑的品质也比较好,每个果实都比较甜,也可以省略掉白糖,或者改用蜂蜜。
3、没有蔓越莓的也可以不放,或者换成葡萄干和蜜豆都可以。
4、没有朗姆酒用白兰地也可以。
荔枝冰棍做法已被75人烹饪过!
第二种:美食美味的荔枝冰棍做法
材料
荔枝500g,朗姆酒30ml,蔓越莓20g,白砂糖10g。
做法
1、蔓越莓切大颗粒,用朗姆酒浸泡至软。
2、荔枝剥皮去核,放入搅拌机打碎。
3、荔枝出汁量很高,如果喜欢甜味的话可以加入一点糖,喜欢更加原汁的话,糖可以省略。
4、把浸泡好的蔓越莓放在冰棍模子底部。
5、再往冰棍模中加入荔枝液,也会遇到未打碎的荔枝果肉,没有关系。
6、逐一在冰棍模具中加满荔枝纯汁。
7、把冰棍棒插好,入冰箱冷冻至凝固。
8、吃之前从冰箱取出,用活水适当冲一下,即可轻松脱模。
小诀窍
1、荔枝在搅打的时候会有一些细碎的果肉颗粒,我建议保留。吃的时候吃到一些细微的果肉,口感更好。
2、现在正是吃荔枝的时候,妃子笑的品质也比较好,每个果实都比较甜,也可以省略掉白糖,或者改用蜂蜜。
3、没有蔓越莓的也可以不放,或者换成葡萄干和蜜豆都可以。
4、没有朗姆酒用白兰地也可以。
荔枝冰棍做法已被44人烹饪过!
第三种:美食美味的荔枝冰棍做法
材料
荔枝500g,朗姆酒30ml,蔓越莓20g,白砂糖10g
做法
1.蔓越莓切大颗粒,用朗姆酒浸泡至软
2.荔枝剥皮去核,放入搅拌机打碎
3.荔枝出汁量很高,如果喜欢甜味的话可以加入一点糖,喜欢更加原汁的话,糖可以省略
4.把浸泡好的蔓越莓放在冰棍模子底部
5.再往冰棍模中加入荔枝液,也会遇到未打碎的荔枝果肉,没有关系
6.逐一在冰棍模具中加满荔枝纯汁
7.把冰棍棒插好,入冰箱冷冻至凝固
8.吃之前从冰箱取出,用活水适当冲一下,即可轻松脱模
小诀窍
1、荔枝在搅打的时候会有一些细碎的果肉颗粒,我建议保留。吃的时候吃到一些细微的果肉,口感更好。
2、现在正是吃荔枝的时候,妃子笑的品质也比较好,每个果实都比较甜,也可以省略掉白糖,或者改用蜂蜜。
3、没有蔓越莓的也可以不放,或者换成葡萄干和蜜豆都可以。
4、没有朗姆酒用白兰地也可以。
荔枝冰棍做法已被24人烹饪过!
第四种:美食美味的紫米荔枝冰粥做法
材料
大米、,紫米,荔枝,油
做法
1.大米、紫米按1:1的比例,浸泡二至三小时水开后放米,顺时针搅拌几分钟。
2.再次开锅后转小火煮十分钟。
3.放入荔枝,继续顺同一方向搅拌,同时放几滴油继续煮十至二十分钟后,同一方向搅拌至粥乱即可。
小诀窍
晾凉后放入冰箱冰镇 吃时兑着露露,或浇着糖桂花。
紫米荔枝冰粥做法已被73人烹饪过!
第五种:美食美味的荔枝冰淇淋做法
材料
1罐荔枝,半杯荔枝水,1/3杯糖,1杯牛奶,1杯奶油(heavy cream),vitamix blender
做法
1、把一罐荔枝、半杯荔枝水、1/3杯糖、一杯牛奶、一杯奶油(heavy cream)统统放在vitamix blender打勻;
2、倒入后雪糕機(ice cream machine)里,搅到20-25分钟就好了。
小诀窍
荔枝冰淇淋做法已被53人烹饪过!
小编整理536位网友投稿材料与荔枝冰棍相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:绿豆冰棍
第二种:红粉啡啡~~咖啡红豆冰棍
第三种:绿豆冰棍
第四种:果味小冰棍
第五种:香蕉巧克力冰棍
第六种:自制果味小冰棍
第七种:奶油冰棍儿
第八种:自制小豆冰棍
第九种:绿豆冰棍
第十种:自制小豆冰棍
小编结合15位厨师推荐再从395网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芝麻酱菠菜、蚝汁口蘑荷兰豆、味增浸萝卜、香煎羊仔骨、椒盐藕合
四喜烤麸、四喜丸子、日式柴香小豆腐、白灼肥牛
石榴汁、黑椒香草烤蘑菇、娘惹咖喱牛蛙。
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相关菜谱名称推荐:荔枝冰棍,荔枝冰棍,荔枝冰棍,荔枝冰淇淋











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