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大师烹饪:咖喱白菜烹饪方法 图片及所用厨具(格蓝油烟净化器)

2024-02-20 07:52 来源: 作者/编辑: 浏览次数:9575 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪咖喱白菜所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、万能蒸烤箱包子机、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、四门冰箱洗菜机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、护手器。

美食美味的咖喱白菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱白菜、咖喱白菜、白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋,咖喱之薯仔咖喱鸡。

(中华厨具网 建议,再次对15位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3842人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是15位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的咖喱白菜做法

材料

白菜,咖喱块

做法

1.白菜清洗干净后,沥干水分,切成大段;咖喱切成小块

2.中放油烧热后放入白菜翻炒至略软

3.加入咖喱碎翻炒均匀

4.加入少许水使咖喱汁略浓稠均匀

5.炒熟即可

咖喱白菜做法已被97人烹饪过!

第二种:美食美味的咖喱白菜做法

材料

白菜,咖喱块

做法

1.白菜清洗干净后,沥干水分,切成大段;咖喱切成小块

2.中放油烧热后放入白菜翻炒至略软

3.加入咖喱碎翻炒均匀

4.加入少许水使咖喱汁略浓稠均匀

5.炒熟即可

咖喱白菜做法已被11人烹饪过!

第三种:美食美味的白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋做法

材料

大白菜1个,腊肠1根,香菇几朵(泡发),虾皮少许,干辣椒3,4个(用剪刀剪段备用),姜2片,菜包的绑绳:葱叶或韭菜(用开水烫软备用)

做法

醋溜白菜:

1、把大白菜拦腰切,取出白菜帮子,切片

2、锅内放油,先把姜片和干辣椒爆香

3、放入白菜帮子翻炒

4、加少许清水,再调入白醋、盐、生抽、一点白糖

5、白菜炒至软身出汁即可

白菜腊肠包:

1、取大白菜的菜叶部分,烧开一锅水,把菜叶烫软捞起(不要煮太久以免煮烂了叶子)

2、用同一锅水把腊肠烫一下,去除脏物和油脂(最后用同一锅水把葱叶或韭菜烫软备用)

3、把腊肠和香菇切碎

4、锅放几滴油或者不放油,小火把腊肠和香菇炒一下出香味

5、展开白菜叶子,放少许腊肠香菇碎,从叶子的根部开始卷起,两侧往中间折,最后卷成卷,用烫软的葱叶或韭菜绑好,打个结;如果两边的菜叶往上拉再绑结,就成福袋状

6、蒸锅烧开水,把装好白菜包的盘子放上,隔水蒸5分钟左右

7、用蚝油和清水+小半匙淀粉搅匀,用锅小火煮成薄欠,浇到蒸好的白菜包上即可

小诀窍

1、绑菜包的最好用韭菜,这次我没买到韭菜就用了葱叶,结果发现蒸好后葱叶都变黄了

2、菜包里面的馅可以自由发挥,比如末啊,虾蓉等,味道各有各精彩

3、最后用蚝油勾欠是点睛之作,白菜包吸收了蚝油汤汁,味道更鲜美

白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋做法已被47人烹饪过!

第四种:美食美味的咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭做法

材料

牛肉250克,土豆1个,红萝卜1根,洋葱1个,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,house百梦多咖喱3块

做法

1.牛肉洗净后切成小方块,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.土豆及红萝卜去皮洗净后切成小方块。

3.洋葱洗净后切丝。

4.锅内放少量油,烧热后加入牛肉翻炒至牛肉块边上发干时捞起备用。

5.用剩下的油将洋葱爆香后加入红萝卜翻炒。

6.将洋葱及红萝卜倒入小砂煲中,加入牛肉及清水,使水与菜齐平即可。

7.大火煮沸后静置15分钟,然后放入咖喱块。

8.咖喱块完全溶解后加入土豆小火煮15分钟,并边煮边搅拌不让咖喱煮糊直至土豆熟即可。

9.再拌入1~2碗杂粮饭(含大米、东北米、红米、糙米、燕麦、荞麦)即可得咖喱牛肉杂粮饭。

咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭做法已被51人烹饪过!

第五种:美食美味的咖喱之薯仔咖喱鸡做法

材料

鸡半只,薯仔1个,洋葱1个,辣椒1个,姜适量,蒜适量,葱适量,糖适量,生抽适量,生粉适量,黄咖喱粉适量

做法

1.薯仔、洋葱、辣椒、姜、葱、蒜切好待用。

2.鸡洗净切块。

3.将鸡块用生粉搅拌一下。

4.将油烧热,将鸡块入锅炸一下。

5.干脆将薯仔一起炸算了,不用分开炸麻烦。

6.将炸好的鸡块和薯仔捞起待用。

7.把油倒出,剩一点在锅里,大火将蒜头爆香。

8.将鸡、薯仔、洋葱、姜、葱等入锅翻炒。

咖喱之薯仔咖喱鸡做法已被54人烹饪过!

小编整理371位网友投稿材料与咖喱白菜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:咖喱焗地瓜

第二种:咖喱虾仁炒饭

第三种:鸡丁咖喱饭

第四种:咖喱鸡丁意面

第五种:黄金咖喱蟹

第六种:木瓜咖喱鸡

第七种:咖喱土豆牛肉

第八种:咖喱番茄牛肉面

第九种:印式咖喱鸡饭

第十种:简易咖喱啫鱼煲

小编结合15位厨师推荐再从203网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蚵仔煎、香浓紫薯汁、腰果百合西芹、水晶肘子、脆皮茶香鸡

三鲜春卷、奶香咖喱鸡、冰糖百合南瓜、豉汁蒸凤爪

蛋白椰丝球、草莓酱、秘制泡椒凤爪。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3842人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:咖喱白菜,咖喱白菜,白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋,咖喱之薯仔咖喱鸡

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱工作台切菜机、炉灶、净水机 、以。

 
本文标题:大师烹饪:咖喱白菜烹饪方法 图片及所用厨具(格蓝油烟净化器)
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