烹饪焦糖杏仁曲奇和香草曲奇所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、饺子机、三眼水池、油水分离器、双层工作台、暖碟柜、制冰机、绞肉机、排气扇、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、勺子、铲勺。
美食美味的焦糖杏仁曲奇和香草曲奇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐焦糖杏仁曲奇和香草曲奇、焦糖杏仁曲奇和香草曲奇、红糖杏仁曲奇，酥酥香草曲奇。
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以下是75位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的焦糖杏仁曲奇和香草曲奇做法
材料
低筋面粉80克，杏仁粉35克，全蛋液30克，糖粉50克，黄油55克，速溶纯咖啡粉2克，热水1小勺5ml，香草精1/4小勺1.25ml，盐1/8小勺0.625ml，杏仁片25克，奶油焦糖酱25克
做法
1、黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器打至蓬松、颜色变浅。
2、分三次加入打散的全蛋液，用打蛋器搅打均匀，使黄油与鸡蛋完全融合。每次都需要打到黄油与鸡蛋完全融合再加下一次。
3、把咖啡粉溶解在1小勺热水里，然后加入到黄油里，再加入香草精用打蛋器打匀。
4、倒入杏仁粉，再筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀。
5、装入裱花袋里，用花嘴挤出圆型，我这个圆中间空太少了点，可以空大点。
6、把大杏仁捏碎，加入焦糖酱拌匀。
7、在挤好的曲奇圆圈中央，放上适量的焦糖杏仁馅。
8、然后将烤盘放入180度预热好的烤箱里，中层，烤12-15分钟左右，直到曲奇表面变为焦黄色即可取出。
焦糖杏仁曲奇和香草曲奇做法已被89人烹饪过！
第二种：美食美味的焦糖杏仁曲奇和香草曲奇做法
材料
低筋面粉80克，杏仁粉35克，全蛋液30克，糖粉50克，黄油55克，速溶纯咖啡粉2克，热水1小勺5ml，香草精1/4小勺1.25ml，盐1/8小勺0.625ml，杏仁片25克，奶油焦糖酱25克
做法
1、黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器打至蓬松、颜色变浅。
2、分三次加入打散的全蛋液，用打蛋器搅打均匀，使黄油与鸡蛋完全融合。每次都需要打到黄油与鸡蛋完全融合再加下一次。
3、把咖啡粉溶解在1小勺热水里，然后加入到黄油里，再加入香草精用打蛋器打匀。
4、倒入杏仁粉，再筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀。
5、装入裱花袋里，用花嘴挤出圆型，我这个圆中间空太少了点，可以空大点。
6、把大杏仁捏碎，加入焦糖酱拌匀。
7、在挤好的曲奇圆圈中央，放上适量的焦糖杏仁馅。
8、然后将烤盘放入180度预热好的烤箱里，中层，烤12-15分钟左右，直到曲奇表面变为焦黄色即可取出。
焦糖杏仁曲奇和香草曲奇做法已被82人烹饪过！
第三种：美食美味的红糖杏仁曲奇做法
材料
黄油80克、红糖60克、全蛋25克、美国大杏仁45克、低筋面粉132克
做法
1.将杏仁放置在烤盘上，用上下火150度烤5分钟，马上取出放至微凉。
2.黄油提前取出室温软化，切成小块，用打蛋器搅打至松发。
3.红糖事先用汤匙压匀，至无明显的大颗粒（因红糖容易结块）
4.将红糖加入打发的黄油中。
5.用打蛋器搅拌均匀。
6.分次少量的加入鸡蛋液。
7.用打蛋器搅打均匀。
8.加入面粉，拌匀。
9.拌匀后的状态，看不到明显的面粉。
10.加入烤好的杏仁粒拌匀。
11.取一张保鲜膜平铺在案板上，放上饼干面糊。
12.将饼干面糊放入保鲜膜盒内或是饼干模具盒内，压成平整的长方形。
13.将面团移入冰箱冷冻保存2小时以上，取出切成5mm厚的片状。
14.烤箱160度预热，160度上火，155度下火，烤25分钟。 或（160度上下火，烤25分钟）
小诀窍
1.红糖容易结块，所以在制作之前要用汤匙将结块的大颗粒压扁，如果有粗网筛的话，最好是过一次筛。如果网筛的洞眼太细的话，就尽量用汤匙压散结块的糖，不需要过筛了。
2.如果没有饼干模具盒的话，利用家里的保鲜膜盒做模具，也是不错的选择哦。
3.美国大杏仁不是中国的南北杏仁，南北杏仁适合做杏仁糊，煲汤，味道微苦的。美国大杏仁又称扁桃，是天然的营养库，富含维生素e，食用带皮的大杏仁能够使体内类黄酮和维生素e的含量显著增加，在防止人类老化方面有着显著作用。
红糖杏仁曲奇做法已被17人烹饪过！
第四种：美食美味的香草曲奇and可可曲奇做法
材料
黄油135克，盐0.25小勺，细砂糖40克，低筋粉185克，奶粉15克，糖粉550克，香草精0.25小勺，牛奶25ml
做法
1.黄油温室软化，加入糖粉、细砂糖、奶粉、盐打发，打至颜色发白，体积膨大。
2.加入牛奶，用打蛋器打匀。
3.加入香草精，用打蛋器打匀。
4.筛入低粉，用刮刀搅拌均匀。
5.烤盘铺油纸，黄油面团放入挤花袋，挤好的曲奇中间留一点点间隙。
6.烤箱预热190度，中层，10分钟。
小诀窍
如果是可可口味的就用20-30g的可可粉代替面粉。
香草曲奇and可可曲奇做法已被32人烹饪过！
第五种：美食美味的酥酥香草曲奇做法
材料
低筋面粉185克，奶粉15克，黄油135克，香草精1/4勺，糖粉50克，细砂糖40克，盐1/4勺，牛奶25ml
做法
1.将盐、奶粉、细砂糖，糖粉，黄油放入晚内，一起打发，搅拌均匀；
2.打发后的黄油呈现体积膨松，颜色发白；
3.在打发后的黄油中加入牛奶，搅拌均匀，再加入香草晶搅打均匀；
4.筛入低筋粉，用刮刀把面和黄油混合物搅拌匀，搅拌到全部湿润即可不要过度搅拌，放一边备用；
酥酥香草曲奇做法已被24人烹饪过！
小编整理615位网友投稿材料与焦糖杏仁曲奇和香草曲奇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：焦糖杏仁
第二种：焦糖杏仁脆饼
第三种：小朋友最爱焦糖杏仁饼
第四种：巧克力杏仁曲奇
第五种：自制杏仁曲奇
第六种：杏仁曲奇
第七种：橙味杏仁曲奇
第八种：可可杏仁曲奇
第九种：枫浆果仁曲奇
第十种：白巧克力夏威夷果仁曲奇
小编结合75位厨师推荐再从703网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金砖、琥珀花生糖、什锦椰奶果冻、农家红葱头蒸土鸡、南瓜葡萄干司康
猫耳朵、沙琪玛、紫薯蛋塔、全麦小餐包
香煎大白刁、豉香牛肋排、南瓜果仁马芬。
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相关菜谱名称推荐：焦糖杏仁曲奇和香草曲奇,焦糖杏仁曲奇和香草曲奇,红糖杏仁曲奇,酥酥香草曲奇
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