烹饪驰名铁板客家豆腐所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、面粉车、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、单门冰箱、豆腐机、新风系统、开水器、水果刀、开瓶器、削皮器。
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以下是84位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的驰名铁板客家豆腐做法
材料
自磨客家豆腐,农家自腌酸菜
做法
把煎好的豆腐铺上铁板加热即可
驰名铁板客家豆腐做法已被53人烹饪过!
第二种:美食美味的驰名铁板客家豆腐做法
材料
自磨客家豆腐,农家自腌酸菜
做法
把煎好的豆腐铺上铁板加热即可
驰名铁板客家豆腐做法已被56人烹饪过!
第三种:美食美味的客家豆腐做法
材料
方形豆腐2块,瘦肉120g,葱2根,蒜2颗,生抽20ml,盐1茶匙,生粉2茶匙
做法
1、豆腐切小块,瘦肉切成小肉片,葱切段,蒜切碎 。
2、肉片里放入1茶匙盐、1茶匙生粉、10ml生抽,搅匀腌制10分钟。
4、锅里加油烧热,放入豆腐块煎至表皮金黄(这两天上火了,不敢煎太焦了)
5、倒入炒过的肉片,混合炒匀。
6、准备一小碗,加入1茶匙生粉、1茶匙生抽和30ml清水,搅匀倒入锅里勾芡。
7、加入葱段,炒上3秒,即可上盘。
客家豆腐做法已被60人烹饪过!
第四种:美食美味的客家豆干煮猪肉做法
材料
豆干,油,猪肉
做法
1.豆干洗净,切成小条。
2.先放锅里烘干,起镬放油煮熟盛起。
3.再起镬将猪肉煮熟后将豆干倒入拌匀调味后勾芡即可 。
客家豆干煮猪肉做法已被41人烹饪过!
第五种:美食美味的客家豆酱鱼做法
材料
吴郭鱼1条,黄豆酱150g,姜丝15g,辣椒丝1条,糖2大匙,盐1茶匙,味精1茶匙,酒1大匙
做法
1.将鱼处理干净后,用150℃油温炸约5分钟至表面呈金黄色,即可起锅备用。
2.起油锅,炒香姜丝、辣椒丝,再倒入黄豆酱及全部调味料,将作法1吴郭鱼放入锅中,以中火煮约8分钟即可。
客家豆酱鱼做法已被88人烹饪过!
小编整理825位网友投稿材料与驰名铁板客家豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:客家菜----酿豆腐
第二种:客家媳妇蒸的豆腐
第三种:客家酿豆腐
第四种:客家酿豆腐
第五种:客家酿豆腐
第六种:客家酿豆腐
第七种:客家酿豆腐红辣椒套餐
第八种:客家酿豆腐
第九种:客家煎酿豆腐
第十种:客家酿豆腐
小编结合84位厨师推荐再从124网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
翡翠白玉、咸黄油焦糖、黃酒雞、自制火锅、鹹魚花腩煲
奇异果橙子配、酱萝卜、满堂吉庆、教你如何快速治疗便秘的秘诀
白煮秋葵、酿冬瓜、熏桂花鸡。
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