烹饪高山土豆所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、微波炉、压面机、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温餐车、冷饮机、去根机、新风系统、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、削皮器。
美食美味的高山土豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐高山土豆、高山土豆、肉沫火山土豆泥，烩炒高山平菇。
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以下是78位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的高山土豆做法
材料
土豆、油、胡椒粉、盐
做法
1、将土豆去皮，切成边是1cm的小方块。
2、将方块土豆放入煮开的热水中，煮至八分熟。
3、将土豆捞起沥干。
4、将沥干的土豆放入热油中炸至金黄色，捞起。
5、趁土豆还热乎时放入盐、胡椒粉等调味，拌匀后即可食用。
高山土豆做法已被27人烹饪过！
第二种：美食美味的高山土豆做法
材料
土豆、油、胡椒粉、盐
做法
1、将土豆去皮，切成边是1cm的小方块。
2、将方块土豆放入煮开的热水中，煮至八分熟。
3、将土豆捞起沥干。
4、将沥干的土豆放入热油中炸至金黄色，捞起。
5、趁土豆还热乎时放入盐、胡椒粉等调味，拌匀后即可食用。
高山土豆做法已被47人烹饪过！
第三种：美食美味的肉沫火山土豆泥做法
材料
土豆2个，肉沫少许，彩椒，西兰花，生抽，蚝油，料酒，盐，水淀粉
做法
1.把土豆去皮，上锅蒸熟，压成土豆泥。
2.彩椒切成小碎末加入土豆泥中，再放少许盐搅拌均匀。
3.把和好的土豆泥摆入盘中做成火山的造型。西兰花焯水后过凉，摆在火山边上。
4.肉末加入些酱油，盐，料酒腌制一会儿。炒勺内加底油，烧热下肉沫炒散。肉炒熟后倒入蚝油，水淀粉，再放入一些彩椒末，点几滴香油。调匀淋在土豆泥上即可。
小诀窍
土豆容易回生，现吃现做，一次吃完最好。 小朋友吃还可以把彩椒换成胡萝卜，更营养。
肉沫火山土豆泥做法已被26人烹饪过！
第四种：美食美味的高山娃娃菜炒中卷做法
材料
娃娃菜250g，中卷200g，甜豆100g，蒜头3颗，辣椒1条，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，料理米酒1大匙
做法
1.将娃娃菜洗净后切对半，再以滚水汆烫后捞出；甜豆去除头尾后洗净放入滚水中汆烫后捞出；辣椒切片；蒜头切片备用。
2.中卷去除外膜后洗净，并以刀于中卷表面轻划出交错斜纹后切片。
3.热锅，倒入2大匙油烧热，放入蒜片和辣椒片爆香，加入中卷片一起快炒至熟。
4.于作法3锅中加入娃娃菜、甜豆和所有调味料一起拌炒至入味即可。
高山娃娃菜炒中卷做法已被76人烹饪过！
第五种：美食美味的烩炒高山平菇做法
材料
高山平菇200克，适量的葱花。
做法
1．高山平菇洗净切片备用。
2．锅内放入适量的食油开中火。
烩炒高山平菇做法已被55人烹饪过！
小编整理560位网友投稿材料与高山土豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：特色炒土豆粉-粉婆婆土豆粉独家提供
第二种：凉拌土豆粉-粉婆婆土豆粉私房菜
第三种：砂锅土豆粉，姐弟俩土豆粉
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第五种：好吃的土豆糖醋土豆
第六种：粉婆婆土豆粉——黑椒肉丝炒土豆粉
第七种：粉婆婆土豆粉——黑椒肉丝炒土豆粉
第八种：粉婆婆土豆粉——凉拌土豆粉
第九种：粉婆婆土豆粉——酸辣土豆粉
第十种：粉婆婆土豆粉——辣酱土豆粉
小编结合78位厨师推荐再从979网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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油盐水浸蚬、美味的南瓜泥-自动烹饪锅版菜谱、美味的南瓜泥-自动烹饪锅版菜谱、cheese cake
椒香牛柳、椒香豆角、糯米圆子。
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相关菜谱名称推荐：高山土豆,高山土豆,肉沫火山土豆泥,烩炒高山平菇
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