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家常菜烹饪:黑樱桃杏仁塔烹饪方法 图片及所用厨具(滁州油烟净化器地址)

2024-02-23 10:01 来源: 作者/编辑: 浏览次数:4930 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪黑樱桃杏仁塔所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱压面机、双眼水池油水分离器、单层工作台、保温餐车双门冰箱绞肉机、新风系统、传菜梯、水果刀、开瓶器、调料瓶。

美食美味的黑樱桃杏仁塔做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑樱桃杏仁塔、黑樱桃杏仁塔、樱桃杏仁奶昔,黑樱桃果酱蛋糕。

(中华厨具网 建议,再次对79位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3660人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是79位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的黑樱桃杏仁塔做法

材料

配料:

做法

1、首先制作浓郁杏仁蛋糕。黄油软化以后,加入细砂糖,用打蛋器打至体积膨松,颜色变浅。

2、在打发的黄油里加入柠檬皮屑和香草精,并继续搅打均匀。

3、蛋白和蛋黄混合打散,分两次加入到打发的黄油里。

4、继续搅打,直到鸡蛋和黄油完全融合在一起。要等第一次加入的鸡蛋与黄油完全融合以后再加下一次鸡蛋。

5、在黄油混合物里加入樱桃酒,并搅打均匀。

6、杏仁粉和中筋面粉混合以后,加入到黄油混合物里。

7、用橡皮刮刀把粉类和黄油混合物拌匀,成为蛋糕面糊。

8、准备一个6寸的蛋糕模,把蛋糕面糊倒入蛋糕模里。

9、用勺子背将蛋糕面糊压平。把蛋糕模放进预热好180度的烤箱里,烤20分钟左右。取出,待冷却后脱模。

10、接下来准备樱桃奶酪馅。把意大利脆饼放入食品料理机里,研磨成粉末。

11、奶油奶酪室温放软以后,把意大利脆饼粉末倒入奶油奶酪里。

12、再倒入1/2小勺樱桃酒。

13、用电动打蛋器搅打奶油奶酪,使意大利脆饼粉末、樱桃酒和奶油奶酪完全混合在一起。

14、加入1/3的动物性淡奶油(15ml)。

15、用打蛋器搅打,使淡奶油和奶酪糊融合在一起后,再分两次加入剩下的淡奶油。

16、直到所有的淡奶油都加入奶酪糊以后,搅打奶酪糊直到奶酪糊变得顺滑、轻盈。

17、把奶酪糊均匀涂抹到已经冷却的浓郁杏仁蛋糕表面。

18、在奶酪糊上摆满滤干水分的黑樱桃。吃之前可以在黑樱桃表面筛一些糖粉作为装饰。www.yg-hz.com/hongbeishipu/pai/9123.

小诀窍

1、樱桃酒是一种樱桃口味的利口酒,如果买不到,可以用朗姆酒或者白兰地代替。

2、意大利脆饼可以在超市买到,也可以自己制作,制作方法请点击这里。如果买不到又不想自己做的话,可以用超市里常见的消化饼干代替。但要保证口感,还是推荐使用意大利脆饼哈。

3、一定要使用美国大杏仁磨成的100%纯杏仁粉哦。超市里的杏仁霜不可以用来制作这款甜点。

4、在秋冬季节的室温下,奶油奶酪可能不太容易变软,可以将奶油奶酪用微波炉加热几十秒(或者隔水加热),可以使奶油奶酪快速的变软,便于搅打。

5、如果要制作8寸的塔,可以按照蛋糕的尺寸换算,将所有配料全部加倍即可。

黑樱桃杏仁塔做法已被38人烹饪过!

第二种:美食美味的黑樱桃杏仁塔做法

材料

配料:

做法

1、首先制作浓郁杏仁蛋糕。黄油软化以后,加入细砂糖,用打蛋器打至体积膨松,颜色变浅。

2、在打发的黄油里加入柠檬皮屑和香草精,并继续搅打均匀。

3、蛋白和蛋黄混合打散,分两次加入到打发的黄油里。

4、继续搅打,直到鸡蛋和黄油完全融合在一起。要等第一次加入的鸡蛋与黄油完全融合以后再加下一次鸡蛋。

5、在黄油混合物里加入樱桃酒,并搅打均匀。

6、杏仁粉和中筋面粉混合以后,加入到黄油混合物里。

7、用橡皮刮刀把粉类和黄油混合物拌匀,成为蛋糕面糊。

8、准备一个6寸的蛋糕模,把蛋糕面糊倒入蛋糕模里。

9、用勺子背将蛋糕面糊压平。把蛋糕模放进预热好180度的烤箱里,烤20分钟左右。取出,待冷却后脱模。

10、接下来准备樱桃奶酪馅。把意大利脆饼放入食品料理机里,研磨成粉末。

11、奶油奶酪室温放软以后,把意大利脆饼粉末倒入奶油奶酪里。

12、再倒入1/2小勺樱桃酒。

13、用电动打蛋器搅打奶油奶酪,使意大利脆饼粉末、樱桃酒和奶油奶酪完全混合在一起。

14、加入1/3的动物性淡奶油(15ml)。

15、用打蛋器搅打,使淡奶油和奶酪糊融合在一起后,再分两次加入剩下的淡奶油。

16、直到所有的淡奶油都加入奶酪糊以后,搅打奶酪糊直到奶酪糊变得顺滑、轻盈。

17、把奶酪糊均匀涂抹到已经冷却的浓郁杏仁蛋糕表面。

18、在奶酪糊上摆满滤干水分的黑樱桃。吃之前可以在黑樱桃表面筛一些糖粉作为装饰。www.yg-hz.com/hongbeishipu/pai/9123.

小诀窍

1、樱桃酒是一种樱桃口味的利口酒,如果买不到,可以用朗姆酒或者白兰地代替。

2、意大利脆饼可以在超市买到,也可以自己制作,制作方法请点击这里。如果买不到又不想自己做的话,可以用超市里常见的消化饼干代替。但要保证口感,还是推荐使用意大利脆饼哈。

3、一定要使用美国大杏仁磨成的100%纯杏仁粉哦。超市里的杏仁霜不可以用来制作这款甜点。

4、在秋冬季节的室温下,奶油奶酪可能不太容易变软,可以将奶油奶酪用微波炉加热几十秒(或者隔水加热),可以使奶油奶酪快速的变软,便于搅打。

5、如果要制作8寸的塔,可以按照蛋糕的尺寸换算,将所有配料全部加倍即可。

黑樱桃杏仁塔做法已被18人烹饪过!

第三种:美食美味的樱桃杏仁奶昔做法

材料

樱桃酸奶227克,罐装橘子300克,香蕉半根,半鲜奶油半牛奶60毫升,杏仁精5毫升

做法

1、香蕉去皮,切片;罐装橘子沥干;

2、将酸奶、橘子、香蕉、鲜奶油牛奶和杏仁精一起放到搅拌机里搅拌均匀即可。

樱桃杏仁奶昔做法已被67人烹饪过!

第四种:美食美味的樱桃杏仁奶昔做法

材料

樱桃酸奶227克,罐装橘子300克,香蕉半根,半鲜奶油半牛奶60毫升,杏仁精5毫升

做法

1、香蕉去皮,切片;罐装橘子沥干;

2、将酸奶、橘子、香蕉、鲜奶油牛奶和杏仁精一起放到搅拌机里搅拌均匀即可。

樱桃杏仁奶昔做法已被47人烹饪过!

第五种:美食美味的黑樱桃果酱蛋糕做法

材料

黑樱桃果酱50克,淡奶油45克,色拉油45克,低筋面粉80克,泡打粉5克,砂糖80克,盐3克

做法

1.黑樱桃果酱的果切小粒备用,面粉过筛后和泡打粉、盐、香草粉混合搅拌均匀。

2.鸡蛋蛋黄蛋清分离、蛋黄加入15g砂糖搅拌均匀后依次分2-3次加入奶油和色拉油搅拌均匀后黑樱桃果酱分2次倒入快速搅拌均匀。

3.分2-3次筛入混合好的面粉快速轻轻搅拌均匀,蛋清加入白醋几滴打30秒后分2次加入砂糖打至硬性发泡。

4.分2-3次筛入混合好的面粉快速轻轻搅拌均匀,蛋清加入白醋几滴打30秒后分2次加入砂糖打至硬性发泡。

5.烤箱180度预热10分钟,蛋糕糊倒入模型内,抹平表面,震动模型震出气泡。

黑樱桃果酱蛋糕做法已被27人烹饪过!

小编整理720位网友投稿材料与黑樱桃杏仁塔相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:黑樱桃面包

第二种:黑樱桃慕斯蛋糕

第三种:草莓杏仁塔

第四种:杏仁塔

第五种:焦糖杏仁塔

第六种:杏仁塔

第七种:草莓杏仁塔

第八种:猕猴桃杏仁沙拉

第九种:核桃杏仁糊

第十种:桃杏仁饮

小编结合79位厨师推荐再从919网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

黑麦葡萄干司康、榴莲班戟、榴莲慕斯杯、冰抹茶牛奶、特色鸡蛋仔

姑娘果酱、奥尔良寸骨、甜酸猪手、重庆鸡公煲

花开富贵、芝麻糊捞核桃糊做法大全、杏仁煎餅塔。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3660人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:黑樱桃杏仁塔,黑樱桃杏仁塔,樱桃杏仁奶昔,黑樱桃果酱蛋糕

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜、打荷台、豆浆机、炉灶、电饭煲 、菜刀。

 
本文标题:家常菜烹饪:黑樱桃杏仁塔烹饪方法 图片及所用厨具(滁州油烟净化器地址)
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