烹饪自制辣椒油所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、包子机、单眼水池、洗碗机、单层工作台、保温售饭台、冷库、洗菜机、排气扇、热水器、厨房剪刀、叉子、削皮器。
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以下是13位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的自制辣椒油做法
材料
主料：干辣椒、油、洋葱头各适量。
做法
1、洋葱外面脏脏的皮剥干净，头和尾巴切掉，然后切成大块。
2、锅中放油，放入姜蒜爆香。
3、辣椒放入搅拌机打碎，最好多用几种辣椒。
4、把姜蒜捞出来，放入洋葱，用大火炸出香味。炸到一半的时候，把八角、小茴香、丁香放进去。
5、等香料的味道炸出来后，把锅里的渣渣过滤出来。
6、把芝麻加进打碎的辣椒拌匀。
7、油锅调成中火，等到油没有之前那么热的时候，倒入辣椒粉，稍微炒一下。
8、最后加盐，放进密封罐里等两天就可以拿出来吃了。
自制辣椒油做法已被83人烹饪过！
第二种：美食美味的自制辣椒油做法
材料
干辣椒面(最好选用比较粗的那种)100克，白芝麻10克，食用油400克，大料3颗
做法
1.将辣椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。
2.锅中倒入适量油，凉油时放入几粒大料。
3.待油烧至9成热（冒烟）时，关火，捞出大料。
4.待油稍凉时分次倒入辣椒面中，搅匀，凉后即可使用。剩余的红油辣椒可以装瓶使用。
自制辣椒油做法已被52人烹饪过！
第三种：美食美味的自制辣椒油做法
材料
油3汤匙，辣椒面2茶匙，八角1枚
做法
1、取一只微波炉专用的小碗，倒入油，不用盖盖子，在微波炉里以高火（700瓦）火力加热2—3分钟。
2、用隔热垫垫着碗取出加热好的油，即刻倒入辣椒面，这时油面有一点沸腾，说明油温比较合适，再放入八角。如果油没有沸腾，倒入辣椒面后再加热1—2分钟。
3、取出加热好的辣椒油，略搅拌后食用即可。
自制辣椒油做法已被21人烹饪过！
第四种：美食美味的自制辣椒油做法
材料
油1杯，碎辣椒半杯，辣椒面1／4杯，花椒1／4杯，姜几片，蒜几片，豆瓣辣酱1大匙
做法
1、油烧冒烟，关上火，加姜片和蒜片，再加豆瓣辣酱，快速搅拌。
2、把花椒、碎辣椒和辣椒面一起倒在锅里，快速搅拌。
3、最后加盐调味即可。
自制辣椒油做法已被81人烹饪过！
第五种：美食美味的自制辣椒油做法
材料
干辣椒粉 100公克
做法
1、锅里倒入植物油，凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶，炸出香味，油烧到7成后，捞出香料。
2、干红辣椒用料理机干磨成粉，也可以买现成的辣椒油，放入一个无油无水的容器中。
3、把烧好的香料油浇在辣椒粉上。
4、等到油五成热的时候，第二次放辣椒粉，用勺子搅拌开来。
5、等到油温有三成热的时候，第三次放辣椒粉，随后放入熟芝麻。
6、煮熟晾凉后放入干净的容器中保存即可。
自制辣椒油做法已被61人烹饪过！
小编整理184位网友投稿材料与自制辣椒油相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自制辣椒酱
第二种：自制辣椒红油和油泼辣子
第三种：自制辣椒酱
第四种：辣椒油及辣椒渣
第五种：简制辣椒酱
第六种：简制辣椒酱
第七种：杨氏秘制辣椒酱
第八种：自制辣白菜
第九种：自制辣白菜
第十种：自制辣白菜
小编结合13位厨师推荐再从483网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
脆皮豆腐、腊味合蒸、阿胶糕 固元膏（纯手工阿胶糕）、胡萝卜土豆丝、五彩豆渣
干锅鸡、胶正阿胶糕怎么做、红豆沙、蚂蚁上树
芒果心形冻、胶正阿胶糕、茄汁杂蔬煎香肠。
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