烹饪咸鸭蛋洋葱所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、压面机、双眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、去皮机、油烟净化器、开水器、斩切刀、筷子、擀面杖。
美食美味的咸鸭蛋洋葱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咸鸭蛋洋葱、咸鸭蛋洋葱、自制纯天然咸鸭蛋，家庭自制咸鸭蛋。
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以下是71位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的咸鸭蛋洋葱做法
材料
咸鸭蛋2个，洋葱1个，油、盐、鸡精适量。
做法
1、咸鸭蛋切块，洋葱洗净切片。
2、起锅热油煸炒洋葱。
3、洋葱炒软时放咸鸭蛋和少许水。
4、烧至浓汁时放少许盐（咸鸭蛋有咸味也可不放盐）和鸡精调味即可。
咸鸭蛋洋葱做法已被62人烹饪过！
第二种：美食美味的咸鸭蛋洋葱做法
材料
咸鸭蛋2个，洋葱1个，油、盐、鸡精适量。
做法
1、咸鸭蛋切块，洋葱洗净切片。
2、起锅热油煸炒洋葱。
3、洋葱炒软时放咸鸭蛋和少许水。
4、烧至浓汁时放少许盐（咸鸭蛋有咸味也可不放盐）和鸡精调味即可。
咸鸭蛋洋葱做法已被76人烹饪过！
第三种：美食美味的自制纯天然咸鸭蛋做法
材料
鸭蛋，生姜适量，八角适量，花椒适量，粗盐1公斤，白糖少许，白酒50克
做法
1.将新鲜的鸭蛋洗净，晾干（不能放在阳光下晒干），放入坛罐内。
2.然后在锅中，把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后，捞出花椒大料等，加粗盐一公斤、少许白糖及白酒五十克。（我三十多个鸡蛋放了一袋多精盐，没买到腌制东西的盐，所以用的精盐）。
3.此卤水完全冷却后，倒入摆入鲜鸭蛋的坛内，以没过蛋面为宜。将坛加盖，密封，放在阴凉处二十天左右即可食用。
自制纯天然咸鸭蛋做法已被67人烹饪过！
第四种：美食美味的自制咸鸭蛋做法
材料
鸭蛋，白酒，盐
做法
1.把鸭蛋洗干净后放盆子里晾干备用.
2.取一饭碗倒进半碗白酒.拿个鸭蛋放白酒里滚一下，
3.全部鸭蛋裹上盐后，把袋口扎好密封，放在阴凉的地方，大约 30天左右就可以吃了.
小诀窍
腌好的鸭蛋最喜欢拿来蒸肉饼吃。非常鲜香。象上面那盘，就是自己还没等鸭蛋腌好，就迫不急待拿了一个来蒸肉饼了。蛋黄都还没完全成形。但一样很好吃。小建议：最好是12-15个鸭蛋装一袋，密封前另洒上一些盐在鸭蛋上再把袋口扎紧。最好在袋子上再放两包盐之类有点重量但又不会把鸭蛋压碎的东西，或者是每个星期把整袋鸭蛋番过来（一定要确保袋是密封的，因为到后期盐分会慢慢化水）这样可以让鸭蛋入味比较均匀。
自制咸鸭蛋做法已被60人烹饪过！
第五种：美食美味的家庭自制咸鸭蛋做法
材料
鸭蛋5个，桂林三花酒，盐盐适量
做法
1.把鸭蛋刷洗干净，擦干后放在篮子里晾干
2.用三花酒把鸭蛋沾湿，把塑料保鲜袋铺好，倒上一层盐
3.把鸭蛋拿出来在盐上滚一下，沾上一层盐，用保鲜袋一个个包好
4.再把包好的鸭蛋放到一个大保鲜袋里密封好（有拉链那种保鲜袋更好）
5.原方子里要放在太阳下晒半天，我忘了没晒^_^好像也没什么影响，只是时间要腌长一点吧，最好还是晒晒吧^_^晒好后放在阴凉处（我放在三花酒的纸盒里）放置20天左右便可以拿出来煮食
家庭自制咸鸭蛋做法已被62人烹饪过！
小编整理236位网友投稿材料与咸鸭蛋洋葱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青菜咸鸭蛋汤
第二种：咸鸭蛋
第三种：咸鸭蛋蚝破海参粥
第四种：咸鸭蛋的简易腌制方法
第五种：咸鸭蛋
第六种：咸鸭蛋蚝豉粥
第七种：咸鸭蛋炒老墨辣椒末
第八种：咸鸭蛋炒土豆丝
第九种：自家腌咸鸭蛋
第十种：咸鸭蛋的简易腌制方法
小编结合71位厨师推荐再从728网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玛格丽特、胡椒猪肚鸡、低糖超软燕麦包、百香果酱、焦糖发糕（马来糕）
抹茶奶油酱、剁椒玉子豆腐、玫瑰糖酱、干煸茶树菇
心里美萝卜海带、红薯莲子、干煎中卷（苏东）。
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相关菜谱名称推荐：咸鸭蛋洋葱,咸鸭蛋洋葱,自制纯天然咸鸭蛋,家庭自制咸鸭蛋
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