烹饪肉丝炒饭所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、饺子机、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、切片机、吹风机、热水器、水果刀、勺子、护手器。
炒菜菜谱肉丝炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉丝炒饭、葱花肉丝炒饭、肉丝炒饭，豆腐丝炒饭。
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以下是55位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱肉丝炒饭做法
材料
主料：米饭(蒸)300克
做法
1、将猪肉、青菜分别洗净沥干，切成丝。
2、葱洗净切成葱花，备用。
3、将炒锅内倒入少量花生油，用中火烧至六成热。
4、放入葱花爆香，放入猪肉丝，翻炒几下，加入酱油、精盐、青菜丝，翻炒数下，装盘备用。
5、将炒锅内倒入余油，烧至五成热。
6、放入米饭，不停地翻炒，炒至闻到饭香，饭粒松散时，放入猪肉丝、青菜丝，翻炒均匀，即可装盘。
肉丝炒饭做法已被70人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱葱花肉丝炒饭做法
材料
米饭250克，猪肉100克，油菜50克，酱油10克，精制植物油30克，葱花15克，精盐1克。
做法
将猪肉洗净切细丝。油莱择洗净切丝。炒锅上火，放油烧热，放入葱花、肉丝煸炒，待肉丝变色时，加入油菜丝、酱油翻炒，再放入米饭、精盐翻炒均匀，炒出香味即成。
葱花肉丝炒饭做法已被38人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱肉丝炒饭做法
材料
主料：米饭(蒸)300克
做法
1、将猪肉、青菜分别洗净沥干，切成丝。
2、葱洗净切成葱花，备用。
3、将炒锅内倒入少量花生油，用中火烧至六成热。
4、放入葱花爆香，放入猪肉丝，翻炒几下，加入酱油、精盐、青菜丝，翻炒数下，装盘备用。
5、将炒锅内倒入余油，烧至五成热。
6、放入米饭，不停地翻炒，炒至闻到饭香，饭粒松散时，放入猪肉丝、青菜丝，翻炒均匀，即可装盘。
肉丝炒饭做法已被53人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱酸菜鸡丝炒饭做法
材料
原料：米饭、鸡脯肉、南酸菜
做法
1、南酸菜洗净切小粒，用橄榄油加蒜末和干辣椒圈炒出香味备用（这个也可以直接做日常佐餐小菜，非常美味）
2、炒锅烧热，加适量油，先放切好的鸡肉丝，翻炒至鸡丝变色后加入酸菜继续翻炒几下；
3、加少许盐和鸡精调味儿，倒入米饭翻炒均匀即可。
酸菜鸡丝炒饭做法已被45人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱豆腐丝炒饭做法
材料
干豆腐50克，白米饭100克，油7.5毫升，味精0.5克，香葱3根，红萝卜丝少量，盐、酱油各1小匙。
做法
先将豆腐切成丝状，并将香葱切碎，分别盛于容器内。将油4.5克置于锅内，中火烧冒烟，放豆腐丝炒微黄，取出盛容器中。将油3克置锅内，炒米饭至饭粒全部散开，加香葱，再入已炒好之豆腐丝，然后加盐及味精调味，并可入1小匙酱油充分混合。加入适量红萝卜丝以丰富色彩及营养。
豆腐丝炒饭做法已被14人烹饪过！
小编整理380位网友投稿材料与肉丝炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉丝炒蕨菜
第二种：笋丝炒肉丝
第三种：白菜肉丝炒年糕
第四种：胡萝卜丝炒牛肉丝
第五种：肉丝炒韭苔
第六种：泡椒肉丝炒嫩姜
第七种：白菜肉丝炒年糕
第八种：肉丝炒西芹
第九种：香草肉丝炒米粉
第十种：青椒肉丝炒年糕
小编结合55位厨师推荐再从451网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清炒萝卜丝、清炒红薯尖、爆炒毛肚、香菜炒鹅蛋、蒜苗辣炒酱香干
鹅蛋炒莴笋、黄瓜炒鹅蛋、番茄清炒鹅蛋、炒杂蔬
酸菜炒土豆丝、秀珍菇炒肉丝、熏腊肉炒杏鲍菇。
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相关菜谱名称推荐：肉丝炒饭,葱花肉丝炒饭,肉丝炒饭,豆腐丝炒饭
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