烹饪青红椒干豆腐炒千张所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、洗菜机、风机控制箱 、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。
炒菜菜谱青红椒干豆腐炒千张做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青红椒干豆腐炒千张、青红椒干豆腐炒千张、炒千张丝，青蒜炒千张。
（中华厨具网 建议，再次对50位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6535人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是50位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱青红椒干豆腐炒千张做法
材料
干豆腐2张（北方称作干豆腐，南方称作千张），青红椒适量，姜，蒜，生抽，糖，黑胡椒粉
做法
1、千张切成1厘米宽的条。
2、锅里烧水，把干豆腐用水煮过，捞出备用。
3、锅里的油烧热，倒入姜和蒜煸香，倒入切好的青红椒。
4、倒入生抽，然后倒入干豆腐，加入生抽上色，再加入少量的糖，加入黑胡椒粉。
5、根据口味加入适量的盐，翻炒即可。
小诀窍
1、油要适量的多一些，否则太干，干豆腐口感不好。
2、通常在东北菜，炒的时候要勾芡，我省略了这一步，可以根据自己的口味，勾芡。
3、生抽在油烧热了，就加入，这样，干豆腐比较容易上色。
4、干豆腐要提前水煮过，再炒，不然太硬了。
5、当然可以加一些肉丝，一起炒。
青红椒干豆腐炒千张做法已被31人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱青红椒干豆腐炒千张做法
材料
干豆腐2张（北方称作干豆腐，南方称作千张），青红椒适量，姜，蒜，生抽，糖，黑胡椒粉
做法
1、千张切成1厘米宽的条。
2、锅里烧水，把干豆腐用水煮过，捞出备用。
3、锅里的油烧热，倒入姜和蒜煸香，倒入切好的青红椒。
4、倒入生抽，然后倒入干豆腐，加入生抽上色，再加入少量的糖，加入黑胡椒粉。
5、根据口味加入适量的盐，翻炒即可。
小诀窍
1、油要适量的多一些，否则太干，干豆腐口感不好。
2、通常在东北菜，炒的时候要勾芡，我省略了这一步，可以根据自己的口味，勾芡。
3、生抽在油烧热了，就加入，这样，干豆腐比较容易上色。
4、干豆腐要提前水煮过，再炒，不然太硬了。
5、当然可以加一些肉丝，一起炒。
青红椒干豆腐炒千张做法已被34人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱炒千张丝做法
材料
千张丝150克，适量的青红椒丝、葱花。
做法
1．锅内放入适量的食油，开中火。
2．锅热倒入千张丝翻炒，加入适量的黄酒、水继续翻炒。
3．加入适量的盐、青红椒丝、葱花、味精拌匀，菜熟即可。
炒千张丝做法已被37人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱雪菜毛豆炒千张做法
材料
新鲜雪里蕻，毛豆，千张，肉1小块，小葱，盐，鸡精，生粉，白胡椒粉，美极鲜酱油，糖，香油
做法
1.所有材料清洗干净，肉和千张切成丝，肉用少许生粉，盐，鸡精，白胡椒粉抓匀腌10分钟
2.锅里放油烧热，放入腌好的肉丝滑炒至颜色变白即关火烫熟，捞出备用
3.锅里留底油烧热，放入雪里蕻略微翻炒，接着加入毛豆翻炒至5成熟，加入少许开水，使食材湿润，接着加入千张丝拌开，调入盐，美极鲜酱油少许，糖少许，鸡精，最后倒入翻炒好的肉丝及葱段，淋入香油即可
雪菜毛豆炒千张做法已被17人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱青蒜炒千张做法
材料
主料：千张2张
做法
1、准备材料：千张、青蒜、青红椒、葱。
2、把千张切丝，青蒜切段，青红椒切滚刀块。
3、炒锅上火到低油，油热爆香葱末，随之倒入青红椒和青蒜翻炒几下，烹入料酒。
青蒜炒千张做法已被65人烹饪过！
小编整理682位网友投稿材料与青红椒干豆腐炒千张相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：尖椒干豆腐
第二种：干豆腐炒青菜
第三种：韭菜干豆腐炒粉条
第四种：豆腐干青红椒木耳
第五种：泡菜炒千夜豆腐
第六种：豆干炒青红椒
第七种：青红椒炒卤丝
第八种：南方青红椒炒牛肉
第九种：青红椒炒小鱼干
第十种：青红椒炒烤麸
小编结合50位厨师推荐再从688网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
节后爽口快手小炒——蒜蓉荷兰豆、腊味饭、豆芽炒蘑菇、【营养美味】夏氏缤纷炒饭、炒蚕蛹
炒豆芽&豆芽炒虾仁、肉絲醬油炒飯、腊味炒甜豆、鸡腿炒芸豆
西红柿炒菜花、培根炒菠菜、炒干茄子条。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6535人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：青红椒干豆腐炒千张,青红椒干豆腐炒千张,炒千张丝,青蒜炒千张
）
