烹饪腊味饭所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒锅、电饼铛、三眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温餐车、饮料展示柜、去根机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、厨房秤。
炒菜菜谱腊味饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腊味饭、包菜腊味饭、胡萝卜腊味饭,腊味饭。
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以下是14位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱腊味饭做法
材料
腊肉
做法
1、腊肉、腊肠、干香菇泡开后切粒。
2、然后与玉米粒、青豆粒、虾米、大米,加酱油或盐一起搅拌均匀后煲饭即可。
腊味饭做法已被96人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱包菜腊味饭做法
材料
粳米,包菜,香肠,盐,鸡精,糖,猪油
做法
1.米淘洗两遍后放入电饭锅蒸。
2.包菜切后洗净,香肠切成片。
3.起油锅,放入猪油,把包菜炒熟透,加多一些盐、鸡精、少许糖,把炒熟的包菜和香肠倒入已经煮好的饭里。
4.再放入些猪油,用饭勺把所有材料混合均匀,关上锅盖继续蒸到自动跳挡。
5.香喷喷的腊味饭就乘热享用吧~
包菜腊味饭做法已被99人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱胡萝卜腊味饭做法
材料
大米,胡萝卜,腊肉,葱花,食用油,酱油,橄榄油
做法
1.腊肉洗净,入滚水锅,煮软切丁;胡萝卜洗净切块备用。
2.锅烧热,倒油烧至7分熟,将腊肉丁与胡萝卜块一同倒入锅中翻炒几分钟,加少许水焖煮一下。
3.大米洗净,连同2中的腊肉,胡萝卜以及汤汁一起倒入高压锅中,放入鸡精,酱油,橄榄油少许,撒点葱花,再倒入适量清水。盖上锅盖,上灶煮至米饭熟透即可。
胡萝卜腊味饭做法已被79人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱腊味饭做法
材料
腊肠1条,肝肠1条,白米1杯,水1杯,青菜6颗,生抽1匙
做法
1.米洗净后加入一杯水浸泡约分钟;青菜洗净备用。
2.腊肠洗净,放入作法1的米上一起放入电锅中蒸熟。
3.取一汤锅,放入约1/2锅的水量,待水煮沸时,放入作法1的青菜汆烫至熟,捞起沥干。
4.将作法2的腊肠切薄片,再和作法3的青菜一起摆在作法2的米饭表层,再均匀淋上生抽即可。
腊味饭做法已被61人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱腊味饭做法
材料
白米2杯,腊肠100公克,肝肠100公克,葱花40公克,水2杯,盐1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙
做法
1.腊肠和肝肠洗净,切丁备用。
腊味饭做法已被52人烹饪过!
小编整理601位网友投稿材料与腊味饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:南瓜腊味饭
第二种:腊味饭
第三种:腊味饭
第四种:电饭锅烹制腊味饭
第五种:腊味饭
第六种:中华味饭团
第七种:蒜味饭
第八种:辣味饭
第九种:蒜味饭
第十种:缤纷味饭
小编结合14位厨师推荐再从809网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
豆芽炒蘑菇、【营养美味】夏氏缤纷炒饭、炒蚕蛹、炒豆芽&豆芽炒虾仁、炒干茄子条
肉絲醬油炒飯、鸡腿炒芸豆、西红柿炒菜花、培根炒菠菜
鸡丝炒金针菇土豆丝、芹菜炒肉丝、腊味炒甜豆。
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