烹饪凉拌木耳豆角所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、烤箱醒发箱、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、双门冰箱、切片机、油网烟罩、传菜梯、多用刀、叉子、护手器。
凉菜菜谱凉拌木耳豆角做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌木耳豆角、凉拌木耳豆角、凉拌木耳豆腐皮瘦身食谱,凉拌木耳西瓜皮。
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以下是59位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱凉拌木耳豆角做法
材料
豆角,木耳,蒜茸,生抽,麻油
做法
1.豆角去头尾后洗净切成段;木耳用清水浸软后摘洗干净
2.水开后放入豆角和木耳焯熟后捞起沥干水
3.加入蒜茸、生抽、麻油搅拌均匀即可。
凉拌木耳豆角做法已被39人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱凉拌木耳豆角做法
材料
豆角,木耳,蒜茸,生抽,麻油
做法
1.豆角去头尾后洗净切成段;木耳用清水浸软后摘洗干净
2.水开后放入豆角和木耳焯熟后捞起沥干水
3.加入蒜茸、生抽、麻油搅拌均匀即可。
凉拌木耳豆角做法已被98人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱凉拌木耳豆腐皮瘦身食谱做法
材料
主料:豆腐皮 黑木耳 芹菜 胡萝卜 纤系食品
做法
1.准备材料,把胡萝卜去皮切丝,芹菜洗净切段,豆腐皮切丝
2.木耳用水侵泡1小时,清洗干净撕成小朵
3.木耳焯水,水开即捞,装在碗里备用
4.豆腐皮焯水,水开即捞,装在碗里备用
5.芹菜段胡萝卜丝焯水,水开即捞,装在碗里备
6.用炒锅烧热橄榄油,爆香红葱头片、姜和蒜蓉
7.继续放入酱油、白糖、醋拌匀
8.把调料汁倒入豆腐皮、木耳、芹菜和胡萝卜丝中,加入辣椒油,拌匀
凉拌木耳豆腐皮瘦身食谱做法已被68人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱凉拌黑木耳豆腐干做法
材料
黑木耳30克,豆腐干150克,蒜,精盐,麻油,味精各适量。
做法
黑木耳泡发,去根蒂,洗净,入开水中焯熟,捞出沥干水分,切成小块。将豆腐干用沸水浸烫后晾凉,切成小丁。蒜捣成泥。把黑木耳块,豆腐干丁,蒜泥放入盘中,加精盐,麻油,味精,拌匀即可。
凉拌黑木耳豆腐干做法已被48人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱凉拌木耳西瓜皮做法
材料
西瓜皮200克,木耳20克,盐,红油,麻油,味精(按个人口味放)
做法
1.把西瓜皮切丝,泡发后的木耳切丝。木耳用热水焯后在冰水里过凉5分钟。西瓜皮丝用盐腌10分钟。
2.把腌好的瓜皮丝轻轻抓去一些水(此时最好戴上一次性手套),然后放在冰水里清洗,再浸2分钟(瓜皮不能长时间浸,容易造成维生素丢失)。把浸好的瓜皮丝木耳丝捞起沥干。
3.或者借助吸油纸吸干水份。把沥干后的蔬菜按自己口味调好料。我放了麻油和红油,味精和盐。
凉拌木耳西瓜皮做法已被17人烹饪过!
小编整理810位网友投稿材料与凉拌木耳豆角相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:凉拌木耳
第二种:凉拌木耳
第三种:凉拌木耳
第四种:泰式凉拌木耳
第五种:凉拌木耳
第六种:凉拌木耳
第七种:凉拌木耳
第八种:凉拌木耳莴笋叶
第九种:凉拌木耳
第十种:凉拌木耳
小编结合59位厨师推荐再从889网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
玫瑰沙拉、拌蒸茄子、鸡肉沙拉、麻酱拌豆角、海蜇拌木耳
红绿果蔬拌、番茄吞拿鱼肠仔拌意粉、卤味又飘香、荷兰豆拌鱿鱼丝
有机花生酱拌黄瓜、凉拌莴笋丝、虾皮凉拌卷心菜。
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