烹饪香米拌牛肉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、工作台冰箱、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、夹盘器。
凉菜菜谱香米拌牛肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香米拌牛肉、香米拌牛肉、豆干拌牛肉丝，泰国式凉拌牛肉。
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以下是97位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱香米拌牛肉做法
材料
a.牛腱1个，蒜味花生米3大匙，葱花2大匙，b.葱1根，姜30公克，八角3颗，花椒1茶匙，盐1茶匙，酱油1/2茶匙，砂糖1/4茶匙，香油1大匙，胡椒粉1/2茶匙
做法
1.材料b的葱洗净切段；姜洗净切片；蒜味花生米用刀背碾碎，备用。
2.取一锅水（已能淹过牛腱为准），放入作法1的姜片、葱段及其余材料b，煮至滚沸后放入牛腱，以小火煮约2小时，捞出沥干水份，待凉备用。
3.将作法2的牛腱切片，加入葱花及所有调味料一起拌匀，食用前再加入作法1的蒜味花生碎拌匀即可。
香米拌牛肉做法已被77人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱香米拌牛肉做法
材料
a.牛腱1个，蒜味花生米3大匙，葱花2大匙，b.葱1根，姜30公克，八角3颗，花椒1茶匙，盐1茶匙，酱油1/2茶匙，砂糖1/4茶匙，香油1大匙，胡椒粉1/2茶匙
做法
1.材料b的葱洗净切段；姜洗净切片；蒜味花生米用刀背碾碎，备用。
2.取一锅水（已能淹过牛腱为准），放入作法1的姜片、葱段及其余材料b，煮至滚沸后放入牛腱，以小火煮约2小时，捞出沥干水份，待凉备用。
3.将作法2的牛腱切片，加入葱花及所有调味料一起拌匀，食用前再加入作法1的蒜味花生碎拌匀即可。
香米拌牛肉做法已被47人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱豆干拌牛肉丝做法
材料
卤牛腱，辣椒油，花椒粉，香油，酱油，香菜，糖，蒜蓉，豆干
做法
1、把卤牛腱和豆干卤好切丝。
2、加蒜蓉、糖、花椒粉、辣椒油、香油、酱油、香菜末、香葱拌匀即可。
豆干拌牛肉丝做法已被16人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱葱香凉拌牛肉做法
材料
盐少许，糖，料酒，酱油2匙，陈醋一点，水半碗，生粉少许，姜，蒜头，香菜，葱，牛肉
做法
1.小碗里放少许盐，糖，料酒，2匙酱油，一点陈醋提味(喜欢吃酸 的可以多放点)，再加半碗水和少许生粉拌匀备用.
2.蒜头，姜剁成末，葱，香菜切成粒。
3.把油烧热后蒜茸，姜茸，把(1)倒入，煮开后洒入葱花，香菜粒， 拌匀后淋在切成薄片的牛肉上.就可起筷.
葱香凉拌牛肉做法已被86人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱泰国式凉拌牛肉做法
材料
牛肉片250克，红葱头2小个，葱3根，九层塔1小把，红辣椒1根，碎花生2大匙，柠檬汁1/2个，糖1小匙，鱼露2大匙
做法
(1)牛肉薄片用干锅烤熟待凉备用。
泰国式凉拌牛肉做法已被56人烹饪过！
小编整理918位网友投稿材料与香米拌牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：寮国式凉拌牛肉
第二种：豆干拌牛肉丝
第三种：泰式凉拌牛肉
第四种：生拌牛肉配石锅拌饭
第五种：拌牛肉丝
第六种：香菜拌牛肉
第七种：腌洋葱 (和风洋葱拌牛肉)
第八种：泰式凉拌牛肉
第九种：梅肉醋拌牛肉百合
第十种：泰式凉拌牛肉
小编结合97位厨师推荐再从318网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
生拌牛肉丝、蚝油卤牛尾、港式卤水牛腱、沙茶酱卤牛筋、蚝油卤毛肚
卤牛心、牛杂干拌面、卤牛腱、川式卤牛肚
酱卤五花肉、猪皮卤高丽菜、牛肉起士沙拉。
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相关菜谱名称推荐：香米拌牛肉,香米拌牛肉,豆干拌牛肉丝,泰国式凉拌牛肉
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