烹饪青瓜拌螺头所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、油炸炉、饺子机、三眼水池、油水分离器、双层工作台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、剪刀、护手器。
凉菜菜谱青瓜拌螺头做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青瓜拌螺头、青瓜拌螺头、拌螺头，鲜虾青瓜拌木耳。
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以下是65位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱青瓜拌螺头做法
材料
主料海螺肉50克。辅料黄瓜500克。调料精盐5克，味精5克，陈醋10克，香油5克，葱油10克。
做法
1、把蒸熟的海螺肉掏出洗净，用刀切成块状，再把黄瓜去皮切成滚刀块，然后将海螺肉、黄瓜放入盆内待用。
2、取小碗一只，将精盐、味精、陈醋、香油、葱油放入调和成汁。将调和汁浇在装螺头和黄瓜块的小盆内，拌匀即可装盘上桌。
小诀窍
特点
鲜咸酸香，清爽利口。
青瓜拌螺头做法已被34人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱青瓜拌螺头做法
材料
主料海螺肉50克。辅料黄瓜500克。调料精盐5克，味精5克，陈醋10克，香油5克，葱油10克。
做法
1、把蒸熟的海螺肉掏出洗净，用刀切成块状，再把黄瓜去皮切成滚刀块，然后将海螺肉、黄瓜放入盆内待用。
2、取小碗一只，将精盐、味精、陈醋、香油、葱油放入调和成汁。将调和汁浇在装螺头和黄瓜块的小盆内，拌匀即可装盘上桌。
小诀窍
特点
鲜咸酸香，清爽利口。
青瓜拌螺头做法已被14人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱拌螺头做法
材料
假鲍鱼，葱，香菜，辣椒，
做法
螺头焯水过凉，香菜，小葱，辣椒切末，盐，味精，香油拌食
拌螺头做法已被63人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱干烧冬南瓜拌螺旋面做法
材料
橄榄油2汤匙，大甜洋葱1个，切片，黄甜椒1个，去籽后切小块，白胡桃冬南瓜（butternutsquash）1个（约570克），削皮后去籽，切成2.5厘米见方，盐1/2茶匙，切碎的新鲜罗勒10克，大蒜5瓣，切末，樱桃小西红柿或圣女小西红柿120克，对半切开，嫩菠菜叶170克，低钠零脂肪鸡汤960毫升，意大利螺旋面225克
做法
1.取一大锅，下1汤匙油，中火加热。放入洋葱、甜椒，煸炒5分钟，至软。放入冬南瓜、1/4茶匙盐、罗勒和一半蒜末，盖上锅盖煮8分钟。偶尔搅拌一下。转大火，不盖锅盖再煮5至7分钟，至蔬菜稍微变色，冬南瓜熟软。偶尔搅拌一下。盛入大碗，放入切半的西红柿。
2.锅中下剩余的1汤匙油，中火加热。放入剩余的蒜末、1/4茶匙盐和菠菜，煮2分钟，至菠菜叶皱缩。偶尔搅拌一下。菠菜盛入装冬南瓜的大碗。
3.同时，另取一大锅，注入鸡汤和480毫升水，沸后放入螺旋面，按包装说明煮熟。留下120毫升煮面的汤汁。沥干螺旋面，然后将面和蔬菜与汤汁拌合，即可上桌。
干烧冬南瓜拌螺旋面做法已被43人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱鲜虾青瓜拌木耳做法
材料
鲜虾200克，青瓜100克，木耳（水发后）200克，柠檬汁、姜汁各少许，橄榄油、海盐、意大利黑醋（或米醋）各适量
做法
1、鲜虾洗净，灼熟后浸冰水至冻透，然后剥壳备用；
鲜虾青瓜拌木耳做法已被12人烹饪过！
小编整理856位网友投稿材料与青瓜拌螺头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：怀杞煲螺头
第二种：蓝翔技校酱爆螺头
第三种：凉拌螺旋藻
第四种：凉拌螺肉
第五种：枸杞拌螺片
第六种：日式拌海草（凉拌螺旋藻）家庭口味改良版
第七种：马兰拌螺肉
第八种：马兰拌螺肉
第九种：diy韭菜拌螺肉
第十种：甜辣黄瓜拌魔芋
小编结合65位厨师推荐再从835网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香椿拌豆腐、碧绿小菜、拌茼蒿、白凤菌拌蕨柳、脆骨黄瓜
脆拌海龙筋、葱香双丁拌面、五味卤鸡、温拌双泥
卤蹄筋、卤味猴头蘑、凉拌金瓜丝。
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相关菜谱名称推荐：青瓜拌螺头,青瓜拌螺头,拌螺头,鲜虾青瓜拌木耳
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