烹饪三色拌鸟贝所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、绞肉机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、斩切刀、剪刀、切菜器。
凉菜菜谱三色拌鸟贝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三色拌鸟贝、三色拌鸟贝、三色拌菠菜，白灼鸟贝。
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以下是69位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱三色拌鸟贝做法
材料
鸟贝400克，青椒块少许，胡萝卜块少许，葱、姜、黄酒各适量。调料精盐1／2小匙，味精1／2小匙，蒜泥少许，葱油2小匙。
做法
1、将鸟贝和青椒块、胡萝卜块分别用清水冲洗干净。
2、炒锅加水烧开，加葱、姜、黄酒，放入鸟贝、青椒块、胡萝卜块焯一下，捞出；中凉，备用。
3、将鸟贝、青椒、胡萝卜装在一起加入精盐、味精、蒜泥、葱油等调料，拌匀入味，装盘即成。
材料替换
原料中鸟贝可换成北极贝，则成为三色北极贝。
口味变化
调味料中只用辣根，则成为辣根鸟贝、辣根北极贝。
三色拌鸟贝做法已被39人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱三色拌鸟贝做法
材料
鸟贝400克，青椒块少许，胡萝卜块少许，葱、姜、黄酒各适量。调料精盐1／2小匙，味精1／2小匙，蒜泥少许，葱油2小匙。
做法
1、将鸟贝和青椒块、胡萝卜块分别用清水冲洗干净。
2、炒锅加水烧开，加葱、姜、黄酒，放入鸟贝、青椒块、胡萝卜块焯一下，捞出；中凉，备用。
3、将鸟贝、青椒、胡萝卜装在一起加入精盐、味精、蒜泥、葱油等调料，拌匀入味，装盘即成。
材料替换
原料中鸟贝可换成北极贝，则成为三色北极贝。
口味变化
调味料中只用辣根，则成为辣根鸟贝、辣根北极贝。
三色拌鸟贝做法已被98人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱三色拌菠菜做法
材料
菠菜250克，粉丝1小把，鸡蛋1个，蒜，生姜适量，油，盐，麻油，醋，鸡精
做法
1.鸡蛋磕进碗里，加少许盐，打散成蛋液，倒进平底锅煎成蛋饼后切丝备用
2.烧开一锅水，放进切成两段的菠菜，放油、盐，煮开后捞出
3.把菠菜放进凉开水中浸泡一会，捞起，沥干水分
4.把提前泡软的粉丝，放进煮过菠菜的水中，煮熟后捞起沥干水分
5.热油锅，倒入蒜末和姜末爆香
6.把菠菜、蛋丝、粉丝放进大碗，把爆香的姜、蒜末放进去，加入盐、醋、麻油、鸡精，拌匀即可
三色拌菠菜做法已被12人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱鸟贝做法
材料
鸟贝，辣椒（青、红尖椒及干红辣椒），葱，姜，盐，料酒，xo酱，胡椒粉，鸡精
做法
1.鸟贝去内脏，洗净，辣椒切成菱形片，干辣椒切段
2.鸟贝放温油中快速滑油，葱、姜、辣椒炒出香味，下青红尖椒片、鸟贝、盐、料酒、xo酱、胡椒粉、鸡精，快速翻炒均匀即可
鸟贝做法已被71人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱白灼鸟贝做法
材料
姜汁酒，鸟贝
做法
1.鸟贝除去内脏，洗干净
2.放加了姜汁酒的沸水中焯一下，捞出沾调料汁食用
白灼鸟贝做法已被51人烹饪过！
小编整理591位网友投稿材料与三色拌鸟贝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三色虾仁炒蛋
第二种：三色蛋卷
第三种：三色百合
第四种：果冻三色杯
第五种：三色菜心
第六种：马蹄三色素
第七种：三色山药
第八种：酸脆三色
第九种：三色冻
第十种：三色蘑菇炖香鸡
小编结合69位厨师推荐再从910网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炝拌双花、虾干拌西芹、海鲜拌菜、五味拌菜、柠檬拌白菜
炝拌金针菇、枸杞拌螺片、白果拌红豆、凉拌海兔
翡翠拌蚬子、三鲜拌春笋、小葱拌蕨菜。
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相关菜谱名称推荐：三色拌鸟贝,三色拌鸟贝,三色拌菠菜,白灼鸟贝
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