烹饪五香卤牛腩所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、压面机、单眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、制冰机、豆腐机、新风系统、冲地水龙头、斩切刀、剪刀、调料瓶。
凉菜菜谱五香卤牛腩做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五香卤牛腩、五香卤牛腩、香卤牛腩，五香卤牛肉。
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以下是93位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱五香卤牛腩做法
材料
牛腩5小条，生姜1块，蒜3瓣，葱1根，八角2颗，香叶六七片，桂皮1小块，豆蔻2小颗，花椒10几粒，鲜味生抽，冰糖10几颗
做法
1.牛腩清洗干净切成小块
2.姜切片，葱打结，香料集合在碗里备用
3.锅中放冷水加入牛腩一起烧开去血水沥干备用
5.加入出过水的牛腩一起翻炒至微焦黄
6.加入所有香料
7.加入足量水，放入打结的小葱
8.调入适量鲜味生抽及冰糖
9.大火烧开转小火煲2小时左右即可
五香卤牛腩做法已被62人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱五香卤牛腩做法
材料
牛腩5小条，生姜1块，蒜3瓣，葱1根，八角2颗，香叶六七片，桂皮1小块，豆蔻2小颗，花椒10几粒，鲜味生抽，冰糖10几颗
做法
1.牛腩清洗干净切成小块
2.姜切片，葱打结，香料集合在碗里备用
3.锅中放冷水加入牛腩一起烧开去血水沥干备用
4.另取炖锅或砂锅，烧热放少许油，放入姜片蒜块炒出香味
5.加入出过水的牛腩一起翻炒至微焦黄
6.加入所有香料
7.加入足量水，放入打结的小葱
8.调入适量鲜味生抽及冰糖
9.大火烧开转小火煲2小时左右即可
五香卤牛腩做法已被42人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱香卤牛腩做法
材料
牛腩750克，适量的生姜片、辣椒、大茴、桂皮。
做法
1．牛腩洗净切成大块焯水备用。
2．将牛腩放入高压锅内，加生姜片、辣椒、大茴、桂皮，加入适量的黄酒、酱油、白糖、十三香、味精、胡椒粉、水焖煮20分钟。
3．牛腩熟后倒入锅内收干汤汁即可。
香卤牛腩做法已被22人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱香卤牛腩面做法
材料
米面50克，净青菜50克，熟牛腩片50克。
做法
1．锅内放入适量的水烧煮，加入适量的卤牛腩汤汁。
2．锅开后放入米面煮熟，熟后捞出放入碗内。
3．将青藏放入锅焯水熟捞出也放入碗内，最将熟牛腩片放入沸水的锅涮一下捞出。
4．在碗内放入适量的葱花、味精、盐、胡椒粉及面汤拌匀即可。
香卤牛腩面做法已被71人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱五香卤牛肉做法
材料
牛腱肉900克，洗净，切成两块，料酒2汤匙，盐2茶匙，酱油100毫升，白糖1汤匙，葱1条，卷成结，姜块10克，拍松，桂皮1条，八角1粒，小茴香3克，草果1个，净化水足量，鸡精1/4茶匙，芝麻油1茶匙
做法
1.将牛肉放入开水里煮3分钟捞出，冲洗掉血污。
2.大汤锅内放入料酒、盐、酱油、白糖、葱结、姜块、桂皮、八角、小茴香、草果、牛肉、水（水要盖过牛肉），加盖，用中火煮开，撇去浮沫，约10分钟。
五香卤牛肉做法已被51人烹饪过！
小编整理804位网友投稿材料与五香卤牛腩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五香卤鸡肝
第二种：五香卤鸭翅
第三种：五香卤猪蹄
第四种：五香卤花生
第五种：五香卤煮花生
第六种：五香卤汁
第七种：五香卤蛋
第八种：五香牛腩
第九种：五香牛腩
第十种：五香牛腩煲
小编结合93位厨师推荐再从203网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑麦鸡蛋沙拉酱吐司、黄瓜皮蛋拌海蜇、凉拌黄瓜条、蔬菜沙拉、韩国石锅拌饭
泰式海鲜粉丝沙拉、卤花生、凉拌五彩金针菇、凉拌雪瓜
辣椒拌豆腐丝、石锅拌饭、凉拌豇豆。
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相关菜谱名称推荐：五香卤牛腩,五香卤牛腩,香卤牛腩,五香卤牛肉
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