烹饪蒜蓉空心菜所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、油炸炉、饺子机、单眼水池、碗柜、单通打荷台、自助餐保温台、饮料展示柜、豆腐机、吹风机、热水器、厨房剪刀、叉子、厨房秤。
素菜菜谱蒜蓉空心菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜蓉空心菜、蒜蓉空心菜、蒜蓉空心菜叶，蒜蓉炒空心菜。
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以下是87位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱蒜蓉空心菜做法
材料
空心菜300克，植物油30克，干辣椒4个，大蒜头4个，花椒3克，盐3克，味精3克
做法
1.空心菜每根手摘成2-3节；洗净沥干水；干辣椒切成2厘米的段。
2.炒锅置火上，大火烧热油至9成熟，下干辣椒、花椒和大蒜猛火快速翻炒；再加入空心菜翻炒，2分钟后，放盐、味精炒匀，起锅后剔除花椒和干辣椒即可。
蒜蓉空心菜做法已被80人烹饪过！
第二种：素菜菜谱蒜蓉空心菜做法
材料
空心菜300克，植物油30克，干辣椒4个，大蒜头4个，花椒3克，盐3克，味精3克
做法
1.空心菜每根手摘成2-3节；洗净沥干水；干辣椒切成2厘米的段。
2.炒锅置火上，大火烧热油至9成熟，下干辣椒、花椒和大蒜猛火快速翻炒；再加入空心菜翻炒，2分钟后，放盐、味精炒匀，起锅后剔除花椒和干辣椒即可。
蒜蓉空心菜做法已被82人烹饪过！
第三种：素菜菜谱蒜蓉空心菜叶做法
材料
空心菜300克，大蒜3个，油、盐、鸡精适量。
做法
1、摘空心菜叶，大蒜切碎。
2、起锅热油爆香蒜末，放空心菜叶。
3、放1汤勺水，空心菜叶炒至变色变软。
4、放盐和鸡精调味即可。
蒜蓉空心菜叶做法已被85人烹饪过！
第四种：素菜菜谱蒜香空心菜叶酸辣空心菜梗做法
材料
空心菜，蒜头，剁椒
做法
1.将空心菜嫩叶与梗摘出备用。
2.热锅凉油将蒜头爆香后加入空心菜嫩叶翻炒，滴入少量米酒及盐，菜变色后即可出锅。
3.热锅凉油，将蒜头剁椒爆香后加入空心菜梗翻炒，滴入少量米醋，盐，米酒，翻炒至熟出锅。
小诀窍
很简单的两道小菜，但却营养丰富，空心菜过了夏季味道就大打折扣了，喜欢吃的人要抓紧时间哦
蒜香空心菜叶酸辣空心菜梗做法已被43人烹饪过！
第五种：素菜菜谱蒜蓉炒空心菜做法
材料
空心菜500克， 大蒜3瓣 ，盐1/2茶匙（3克）
做法
1）将空心菜的头部切去1cm扔掉不要。把菜洗净后切成8cm长的段。大蒜去皮切碎。2）锅中倒入油，大火加热待油5成热时，放入蒜碎煸出香味后，放入空心菜，翻炒几下，待菜的颜色变深，叶子略微变软，放入盐，再翻炒几下即可出锅。
小诀窍
**这道菜简单的没法再简单了，我能凑够以上字数的菜谱文字，实属不易。唯一需要注意的一点，就是千万不要炒的时间太长，否则就没法吃了。
**现在刚好是吃空心菜的好时候，再过一段时间，就没这么嫩了。赶紧买点尝尝鲜吧。
**挑选空心菜，要买那些梗比较细小的，吃起来嫩一些。空心菜的梗如果已经像饮料吸管那么粗，就干脆放弃别买了，否则回来跟嚼草一样。
蒜蓉炒空心菜做法已被46人烹饪过！
小编整理107位网友投稿材料与蒜蓉空心菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜末空心菜
第二种：炒空心菜
第三种：素炒空心菜
第四种：蒜末空心菜
第五种：空心菜粥
第六种：蒜泥空心菜
第七种：清炒空心菜梗
第八种：豉椒空心菜梗
第九种：炝拌空心菜叶
第十种：空心菜杆炒蛏肉
小编结合87位厨师推荐再从884网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香菇面筋、自制菠菜面、草堂八素、酱油芝麻烤芦笋、烤蔬菜蒜味包
快捷芝麻青豆角、美味蔬菜蒸粗麦粉、萝卜泥、萝卜双瓜沙拉
蔬菜汉堡、素食摩洛哥风味蒸粗麦粉、烤单片素三明治。
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相关菜谱名称推荐：蒜蓉空心菜,蒜蓉空心菜,蒜蓉空心菜叶,蒜蓉炒空心菜
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